在阜陽生活了那麼多年
你可能都沒有注意過
阜陽的早點會讓人大開眼界
作為一個嗜吃如命的小編
要好好說道說道阜陽的早點
有一種炫富,叫我在阜陽吃早餐!!!
從熱氣氤氳的包子、現炸的油條,再到大餅、包子
01
有一種炫富:阜陽人吃早餐
別人吃早餐是這樣的
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阜陽人吃早餐是這樣的
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別人吃漢堡是這樣的
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阜陽人吃漢堡是這樣的
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別人吃義大利麵是這樣的
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阜陽人吃義大利麵是這樣的
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別人吃麵包是這樣的
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阜陽人吃麵包是這樣的
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別人吃糖糕是這樣的
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阜陽人吃糖糕是這樣的
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別人吃油條是這樣的
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阜陽人吃油條是這樣的
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還有各式各樣的早點,任君選擇
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02
阜陽人教你,怎麼吃早點
阜陽人吃早飯搬個板凳坐在街邊也能喝碗稀飯外加倆油條,看似很隨意但阜陽的早點品味卻絲毫沒有降低,蒸煮炒煎炸全用上,保你一個月不重樣。
蒸
01 包子,很常見的食物,阜陽人的早餐單子裡肯定少不了它,大的小的葷的素的隨便來一份,再配上稀飯或者麻糊,別提多爽了。
02 蒸餃,蒸出來的餃子比水餃皮更薄、餡更多,一籠端上來冒著股熱騰騰的氣,香氣直往你鼻子裡鑽,餡料也不甘視弱透過薄薄的麵皮彰顯它的存在感,好像在說快來吃我呀。
03 水烙饃,用皮薄餡多足以表達出它的神態,蒸出來的的麵皮薄薄的,但是非常有勁道,包著點土豆絲、豆芽、胡蘿蔔絲,吃的超得勁。
04 湯包,吃湯包要這樣,先開窗,後喝湯,輕輕提,慢慢移。12字口訣正是吃小湯包的精髓所在。
05 麵條,煮麵之前要先炒一下配菜,青菜、木耳、豌豆、肉絲、一碗端上來湯鮮味美,撒點香菜蔥花,舒舒服服一大碗。
06 小餛飩, 早上吃碗小餛飩,暖暖胃、捂捂手,完全就是寒冷天氣的貼心小夥伴。
07 豆腐腦,不能忘還有豆腐腦啊,強大的豆腐腦無論是甜的還是鹹的,喝起來都一樣毫無壓力,不過小編站鹹黨!蝦米、雞湯、小配菜,完美!
08 麻糊,它的地位在阜陽人心中可不一般,大山一樣的存在,並且還是翻不了山拒絕越嶺的那種,有淡鹹兩種口味,這次小編站淡黨,碎芝麻、碎豆角、再來一點黃豆,好餓啊。
09 粉雞,阜陽特產粉雞湯,滑而不膩,又嫩又香,三天不吃就會異常想念。喝一口雞湯,吃一口粉雞,又是元氣滿滿的一天。
10 韭菜面葉,濃濃雞湯味,淡淡韭菜香,一碗營養價值豐富的食物,絕對會在這個寒冷的秋天俘獲吃貨的心。
11 粥,阜陽人叫稀飯,這口味品種就多了,小米南瓜、紅豆、紫薯、紅薯、黑米等,一年四季在阜陽人飲食排位中居高不下。
12 格拉條,大阜陽的美食地標, 筋道的手指粗的面,拌上芝麻醬,配上黃瓜絲、豆芽,再來一碗蛋花湯,愛吃的人簡直就是欲罷不能。
炸
01 油條,對大多數阜陽人而言,油條和麻糊或者油條稀飯是早晨標配,少了誰都不行。
02 油餈粑,將糯米切好,整成一塊一塊的,丟到油鍋裡炸至金黃色,吃起來就是外酥裡嫩的典範。
03 炸麻球, 麻球兒的特色就是用芝麻當外衣,餡料有豆沙、白糖的,外酥裡嫩,嚼起來香脆還一點都不油膩。
煎
01 鍋貼,全國各地都有鍋貼,阜陽當然也有最好吃的鍋貼,形狀細細長長的,剛出鍋的鍋貼顏色澄黃,咬一口皮子酥脆,肉餡噴香。
02 雜糧煎餅, 薄薄的脆餅裡加上雞蛋、土豆絲、各種小菜、油條、脆餅,甚至還有加辣條的,營養又豐富,吃的唇齒留香。
03 瓠子饃,瓠瓜加雞蛋,拌上麵粉,煎成金黃色,在吃貨眼中,就是閃閃發光的明星,愛它就要吃掉它。
04 雞蛋灌餅,早餐界屹立不倒的標杆!街頭巷尾的早餐車上一定能見到它的身影,焦香餅皮磕上雞蛋,翻面刷醬,美味!
05 鹹饃,鹹饃麻糊,鹹饃稀飯,大家是不是都這樣搭配,吃的看滿口生香,根本停不下來。
06 醬餅,顧名思義是以醬為主料的大餅,兩面都是滿滿的酥酥脆,刷上滿滿一層秘制醬料,醬香完全融入麵餅中,切成小小的一塊塊,吃一口再吃一口,完全把持不住。
這麼多早晨選擇
對於小編這個吃貨而言真是滿滿幸福感
你們明天,真的不要好好吃一頓嗎
來源:吃喝玩樂在阜陽
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