海南有好茶？到海南旅遊的遊客們選購伴手禮時發現，海南本地茶葉品牌多品相佳。五指山紅茶便是其中的佼佼者。
五指山位於海南島中部熱帶雨林山區，有「翡翠之城」美譽。海拔較高，氣候溫潤，終年雲霧繚繞，生態良好。2015年，五指山紅茶獲國家農產品地理標誌認證。
近日，記者專訪五指山茶葉協會會長鄭麗娟。在這位女企業家眼裡，小小茶葉蘊藏著海南熱帶農業發展、文化旅遊以及民族山區富民的大千世界。
懵懂入行，從外企回海南「務農」
出生於1963年的鄭麗娟是歸僑僑眷。1950年代初，她的外公攜一家近十口人從馬來西亞回到祖籍地廣東。響應國家在海南墾植橡膠號召，定居海南興隆華僑農場。她從小生活在五指山，寒暑假去外公家，「在山林中長大，我對大自然有親切感。」這為她日後從事茶產業埋下伏筆。
1982年，她考進中山大學哲學系。1986年畢業，到廣州萬寶冰箱集團從事外事接待工作。她的小家庭也安在了廣州。
上世紀90年代，乘改革開放的風氣之先，海南成為民營企業的發源地。鄭麗娟父母退休後開辦公司，在海南島西北部種植苦丁茶，創辦「海南椰仙」品牌。
「1999年，年齡漸長的父母希望我回來幫忙打理生意」，她說，答應從廣州外企回到海南「務農」，一則為孝順父母，承擔家庭責任；二則看好海南旅遊商品市場前景。「那時公司茶葉價雖不高，但供不應求」。而在上世紀80年代，海南是全國最大的紅茶出口地區。 「我『懵懂』地覺得海南茶葉應該再次走出去。」
2001年，公司在五指山水滿鄉租下206畝坡地，成立五指山椰仙生物科技有限公司，鄭麗娟擔任總經理。「每天有一百多人在山上勞動，用兩口大鍋在露天煮飯……」回憶當初開荒時的場景，鄭麗娟的語氣裡充滿豪情。
沒有因為她是女性，上蒼就特別眷顧。創業中的她遇到一次又一次困難。
因為山道曲折，溝溪叢多，她開的是一輛皮卡車。開始幾年，她要撐竹筏才能上到茶園做工。在地裡幹了一天，有時連夜趕回海口，沿途要休息六次，才有力氣將車開到家。「一次次地想放棄，又一次次鼓起勇氣！」她坦言。
2005年，強颱風「達維」過境。栽下去數年的茶樹被颳得所剩無幾，「心痛啊」，只得重栽。
2008年金融危機，公司資金鍊緊張，她賣掉在廣州的房子，籌錢補充公司生產運營資金。
鄭麗娟通過多年摸索研究，利用五指山原生百年野生大葉茶為母本，採用茶葉冬控催梢技術，建立了採穗園及種苗繁育基地，成功在大田引種五指山紅茶。獨特的氣候條件，廣泛的生物多樣性，形成五指山紅茶「琥珀湯，奶蜜香」的特質。
2017年以來，椰仙牌五指山黎王紅有機茶在全國性茶葉評比活動中，先後獲得一等獎和金獎。
「目前，公司在五指山擁有直接經營管理的有機茶園近千畝，是當地最大的茶葉企業」，更讓她欣慰的是，五指山紅茶愈來愈得到茶客的認可。
成立協會，抱團做強茶產業
隨著五指山紅茶知名度提升，墾植規模擴大，不斷有企業和農戶加入茶產業。成立行業協會，協同發展，水到渠成。
2015年3月，五指山茶葉協會設立，鄭麗娟被推舉為協會會長。協會旨在推動五指山茶葉走向規模化、品牌化，在茶企壯大的同時，農民通過種茶增收致富。
鄭麗娟介紹，協會成立以來，開展一系列活動，提升五指山茶葉的聲譽度。
2015年11月，五指山紅茶獲國家農產品地理標誌認證後，協會推進茶園標準化建設，在制種、栽培、加工等方面制訂了地方標準。
2017年，在博鰲亞洲論壇年會期間，五指山紅茶論壇亮相分論壇，受到海內外的嘉賓的關注。此後，五指山紅茶成為論壇年會指定飲品。
2018年始，連續舉辦五指山華夏早春茶開採節活動。
2020年初，五指山紅茶走進央視扶貧公益廣告節目。
自2015年以來，五指山茶葉面積從2000多畝，擴展到近萬畝，生產紅茶、綠茶、苦丁茶等多個品種。
「海南有好茶！」中國工程院院士陳宗懋多次來海南考察，認為海南具有發展茶產業的先天優勢。2019年5月，五指山成立大葉種茶科學研究所，他擔任名譽理事長，並設立院士工作站。
鄭麗娟表示，工作站加強對五指山茶產業科研，在生產技術、加工能力、防治病蟲害等方面，對症下藥，提升茶葉質量。
五指山茶葉成為當地農民脫貧致富主打產業。近年，協會配合政府，加大培訓，通過扶貧課堂，手把手傳授農民種植、施肥等管理技術。
致富路上「扶一把」少數民族鄉親
五指山是黎族、苗族集居地區。記者本月兩次到五指山水滿鄉採訪，目睹群山環繞中一幢幢少數民族的「茶樓」拔地而起。
鄭麗娟介紹，目前五指山種茶農戶1043戶，其中345戶是曾經的貧困戶。他們通過在茶園打工、自家種植茶葉脫貧，甚至致富。
在水滿鄉方應村，今年67歲的黎族人蘭姐今年開了一間手工茶作坊。「鄭總公司是五指山第一家帶動農戶種茶的企業」，她說。十多年前她到椰仙茶園上班，學會了制茶。
「初開墾時，公司在鎮墟附近租了17畝地做茶苗圃。除公司自用，免費提供給農戶」。她說，此舉改變了當地農民上山挖掘實生苗種茶的傳統，加快推廣優良新品種。公司還與茶農籤訂茶青回購協議，在達標前提下，保底價收購，解決農戶後顧之憂。
鄭麗娟核算，如果一戶種5畝茶，採摘期11個月，最低年收入35000元。「五指山紅茶的開發，既保護了生態，又合理利用原生物種，靠山吃山的農民有了穩定收成。」
2014年，鄭麗娟將目光從水滿鄉轉向紅山鄉。通過「公司+合作社+農戶」的方式，種植面積擴大了800畝。紅山鄉番賽村村支部書記王梅珊說，鄭總和氣熱心，與村民打成一片。哪家有幾口人，種幾畝茶，一清二楚。該村108戶貧困戶中40多戶通過種茶脫貧。
今年6月，公司的觀光茶園被中華全國婦女聯合會授予全國巾幗脫貧示範基地。
今年70多歲的麥福炳是公司生產、技術負責人。他稱，「鄭總離開小家庭，蹲在深山老林研究茶葉。小半輩子紮根農業不容易。她對發展海南茶產業有追求。」
期待打造五指山「茶客廳」
隨著全島高速公路的網絡化，海南全域旅遊將展開新的一頁。島嶼中心的五指山處於旅遊樞紐。
「五指山紅茶是公共品牌，協會有責任保護和發展好！」鄭麗娟說，目前協會面臨的困難是，五指山茶產業園區的發展規劃如何做得科學系統，需要政府部門統籌、協調和支持。
鄭麗娟念叨著五指山「茶經」：打造五指山「茶客廳」。通過茶產業為旅遊做配套，讓遊客在五指山遊得好，買得到，住得下。
「一天有四季」，在椰仙觀光茶園，記者遇到一群住在五指山的「候鳥」。來自唐山的黃先生說，在五指山住了8年，「夏無酷暑，冬無嚴寒，是天然氧吧」，他建議，「提升旅遊環境，五指山是寶地，客人會來『森呼吸』」。
2016年1月，寒潮襲侵海南。「一晚上，漫山遍野開滿了茶花，壯觀得讓人震驚」，已開過一輪花的茶樹，第二次開花，「一剎那，我似乎解悟茶的生命密碼――為了讓後代留下來，開花，結果，拼盡所有！」茶樹多開花，意味著當年茶葉將減產。但鄭麗娟為發現這「奧秘」深深觸動：茶文化在華夏文明中生生不息，正是茶樹有頑強的生命力。
目前，海南有白沙綠茶和五指山紅茶兩項茶類國家農產品地理標誌，產品豐富。
鄭麗娟考察過印度、土耳其等世界各地的茶產業。作為海南最大的茶葉生產民營企業，她心中有藍圖：「海南建設國際旅遊消費中心，需要跳出海南，以更廣闊的視野，將茶產業與農業、旅遊、文化等產業融合發展，做好海南自貿港本地特色產業的文章」。她期待地說。
（文章來源：中新經緯）