陳樹哲
進入中國大陸若干年後，麗晶酒店集團有了新動向。2016年，它將在重慶和西安迎來新酒店。這距離中國大陸第一家也是目前唯一一家酒店（北京麗晶酒店）已有10年之久，與一眾在中國瘋狂擴張的酒店品牌形成鮮明對比。麗晶酒店集團新任執行長Mark Lettenbichler表示，麗晶未來會加快在全球的擴張速度，但首要條件是在合適的城市找到合適的位置。他認為，一名成功的酒店老闆必須是很棒的主人，提供最好的服務，最特別的產品，同時還是一個成功的生意人。
Q：相比其他酒店集團，麗晶的擴張速度較慢，原因是什麼？未來什麼計劃？
A：麗晶現在有7家酒店，我們需要進一步地擴展，在世界主要的城市擁有酒店。今年8月，我們的第8家酒店在黑山開業，根據世界旅遊業理事會（WTTC）的預測，黑山已成為歐洲新的熱門旅遊地區。預計到2020年，我們全球的酒店將達到25-30家。這些酒店已經確定的有重慶、西安、雅加達，此外，哈爾濱、上海、廣州、深圳、三亞、科倫坡、雪梨和香港這些城市也是重點發展目標。
麗晶很重視酒店和位置。比如在上海，我們一直在尋找合適的地方，已經有五六個機會找過我們，但都不符合麗晶的要求。我之前在麗思 卡爾頓工作了24年，它花了16年時間才找到東京酒店的位置，我們也願意花時間去等待，不一定要急著在某個城市擁有酒店。
Q：會不會擔心因等待而錯失中國市場的競爭時機？
A：不會。中國城市有很大的發展潛力，許多原先偏僻的地方後來都發展成黃金地段，比如上海浦東。我相信，未來很多酒店將在新的城市發展局域找到自己的位置。另外，奢華酒店在中國的認知還有待提高，隨著中國人越來越多地出國旅遊，體驗更多好的酒店、好的服務，他們對酒店的感覺也會發生變化。
Q：你怎麼理解奢華？
A：以酒店為例，我認為奢華不是一個概念，而是滿足顧客的需求，以設計、文化和服務給顧客帶來高規格的體驗，享受和家裡一樣的舒適感，同時又能體驗不同目的地的不同文化，這才是奢華酒店應該關心的。麗晶就是這麼做的。我們的奢華是自然的，不是走造作或矯情的路線，奢華、低調，同時舒適。
Q：麗晶最原始的DNA是什麼？
A：以前我們強調3B——床（bed）、浴室（bath）、早餐（breakfast），這是顧客享受最多的三樣酒店服務，我們希望最到最好。現在我們還增加了一個B——獨一無二（bespoke）。