盒馬鮮生南京第8家店開業,鮮花1枝1元是個好營銷?

2020-12-22 新零售財經

10月29日,盒馬在南京又開出一家新店,至此南京的盒馬門店達到8家。

盒馬集慶門店地處南京南湖片區,距集慶門城門僅500米,配送區塊南起夢都大街,北至漢中門大街,西至江東中路,東到鳳臺南路與夫子廟店配送區塊銜接,集慶門開業標誌著盒馬已覆蓋整個老城南片區。

值得關注的是,盒馬的鮮花業務也已經在南京鋪開,集慶門店開業當天,南京市民爭相購買1元/枝的白菜價鮮花。

從今年9月底開始,南京有6家盒馬門店已經陸續上線了「白菜花坊」,消費者可以在南京太陽城店、湖南路店、大行宮店、邁皋橋店、江寧東山店,買到堪比白菜價的鮮花。

有玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗、向日葵等幾十款日常基礎款鮮花,還有隨季節變化的時令款鮮花,其中三成左右的鮮花都只要1元/枝。有了盒馬白菜花坊,市民買花不再奢侈,買菜的時候順便買束花!

白菜花坊是盒馬今年7月初上線的業務。盒馬總裁侯毅在今日頭條上表示,盒馬將開展鮮花銷售業務,將鮮花服務和銷售分開,從而讓鮮花賣出白菜價,讓鮮花消費變成高頻次的日常生活消費。

此次新開的盒馬集慶門店,除了常規的7000多個商品品類,還有不少現點現吃的美食。主打精緻面點的「和善園」,市民可以買到鮮美的包子、饅頭等家常菜面點;傳承於1901年御廚朱氏滷製技藝的「五香居」,此次集慶門店全新上線了五香居串串系列;「鮪殿日料」除了平時提供來自挪威的進口冰鮮三文魚,還有主打的烤鰻魚和鰻魚飯;在「一米蒸」米糕,市民可以買到花糕、紅豆切糕、海苔脆松切糕等全手打的糕團;喜歡生煎包的顧客,可以在「生煎市集」買到原湯蝦仁鮮肉、兩頭烏鮮肉等特色生煎。

此外,在集慶門店,消費者還可以享受到「鮮切肉禽」的服務模式。當天宰殺預冷後次日凌晨到達盒馬門店銷售,消費者可以在門店現場購買散稱冰鮮肉禽產品,更接地氣,上線以來廣受南京市民喜愛。

自10月開始,南京的盒馬門店陸續引入呂四港海鮮,為南京的「盒區房」客戶帶來了十餘款優質、新鮮捕撈的冰鮮海產商品,黃魚、鯧魚、帶魚、魷魚、舌鰨魚和各種蝦類新鮮配送到家。

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