便宜又大碗!集美學子最愛的海鮮聚餐!

2020-12-22 抹茶不甜

集美最熱鬧的石鼓路邊上有家「舒味小海鮮」,平價親民,便宜大碗,靠近嘉庚公園和財經學院,是附近居民和學生常來聚餐的首選。

一樓散座,二樓包廂。環境明亮大方,藍白色的色調顯得非常小清新。包廂空間很大,也配有空調,乾淨又衛生。

青青椒麻龍膽魚

一整隻龍膽魚等分切開,魚頭中立,擺盤精緻。魚肉鮮嫩,口感椒椒麻麻,刺激著味蕾。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦

波士頓龍蝦的經典做法,清蒸最能鎖住龍蝦肉的原汁原味,白嫩嫩的龍蝦肉甜美可口,底層的蒜蓉粉絲也超讚!

沙茶膏蟹鍋

濃濃的沙茶味鍋底,是正港的廈門沙嗲味。放入兩隻非美的膏蟹,紅澄澄的膏黃超多,營養超高,蟹肉充分吸收沙茶味道的精華,更加美味。

幹煎山地雞

放養在山上的山地雞,雞肉會更加鮮美緊緻,口感就是不一樣,幹煎的做法讓表皮焦香焦香,更為誘人!

鮑魚扣虎掌

淋上濃鬱醬汁的鮑魚,排列好圍成圓形,中間扣上「虎掌」,擺盤精美。鮑魚鮮嫩Q彈,很有嚼勁,也很新鮮。

椒鹽蝦菇

蝦菇個個大個頭,新鮮肥美,地道閩南的做法,椒鹽味十足,入味三分,讓蝦肉更有味道。

油淋東山小管

小管選自閩南的海鮮寶庫-東山,口感彈力十足,很有嚼勁。

油炸絲丁魚

外衣金黃酥脆的絲丁魚肉,沒有魚刺,一口一個吃得非常爽,沾上廈門甜辣醬更有味道,而且非常適合作為下酒菜。

文蛤芙蓉蒸蛋

加入了文蛤的醬油水蒸蛋,文蛤洗得很乾淨,完全沒有沙子,蒸蛋軟嫩鮮香,醬油水做法很夠味。

私房一桶腳

一整桶得豬腳,肉食者的最愛!豬腳炸得很入味,調味得恰到好處,肉質超讚!

舒味苦螺羹

味美鮮香的苦螺羹,口味清新爽口,冬天喝一碗,暖味暖身,美味養生。

山蔬炒紫甘藍

難得一見的紫甘藍,口感都點脆,據說營養價值很高。

海鮮卷

包了超大蝦仁的海鮮卷,塗上沙拉醬,還包有蔬菜,口味層次豐富,也可以當做小食來吃。

海苔飯

滿滿的肉鬆和海苔的主食,還伴有很多配料,炒拌均勻,還很有份量,吃起來超飽。

店名:舒味小海鮮(嘉庚公園店)

地址:廈門市集美街道潯江路155-2號

人均:80+

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