味道臺北:西門町美食地圖

2021-01-20 柳絮同學

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「不到臺北市,不知道臺灣的繁華;不到西門町,不知道臺北的熱鬧。」這句話很貼切。臺北是臺灣最繁華的的城市,西門町又是臺北最繁華的的地段。


西門町位於臺北市萬華區東北方,是臺北西區最重要的消費商圈,是臺北市第一條且有地標性意義的徒步區。這裡交通發達,不僅是臺北公交車來往最密集的地方,西門站也是臺北捷運藍線和綠線的交會點。


刺青街、電影街、KTV、萬年大樓、萬國百貨、誠品書店和各式各樣的精品小店都可以在西門町看到,是臺北民眾假日最喜愛的去處之一。



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這麼多口碑明星美食店鋪,不要指望去一次就可以吃完哦!



西門町因為位於臺北城的西門外,因此得名。

「町」這個充滿日本味兒的名字得名自日治時期。在日治時代,西門町原本還只是一片荒涼的地方,後來日本人決定仿效東京淺草區,在此設立休閒商業區。其中最早的娛樂設施為1897年的臺北座、1902年的榮座(現為新萬國商場)及1908年的八角堂(西門紅樓)。


日本人走了,留下了熱鬧依舊的西門町,這裡總是人潮洶湧,滾滾人流中的絕大多數都是那些穿戴前衛又一臉稚氣的半大孩子們,他們呼朋引伴,在嬉笑打鬧中走出地鐵站,鑽進撲朔迷離的霓虹燈的世界。


西門町所發展出來的流行商圈,自然而然地也帶動了周邊美食小吃的風潮,當地悠久的歷史和人文發展更讓西門町的美食小吃聞名臺灣甚至享譽國際,成為臺北美食集中地之一:

成都楊桃冰、阿宗面線、老天祿滷味、趙記菜肉餛飩、美觀園、爭鮮、王記牛肉麵等等等,無數的美味等著你去品嘗,我和石頭連續在西門町吃了好幾天,下面就跟著我的鏡頭一起去挨家探店,一路吃過去吧!




【成都楊桃冰】

地址:臺北市成都路3號

電話:02-26209989

交通:西門捷運站6號出口一出來就是

營業時間:11:30-22:30

味道臺北:西門町美食地圖

從西元1966年至今,以風味獨特的楊桃冰聞名臺北,小小的店面,不管什麼時候路過總是拍著長長的隊伍。




「成都楊桃冰」已經是50年的老店了,老闆所賣的冰品,就是「楊桃冰」、「李梅冰」和「鳳梨冰」。

到底是怎麼樣的滋味,可以如此歷久不衰、令人回味無窮呢?就讓我們去一探究竟吧!



招牌楊桃冰40NTD一份,還有也有菠蘿、李子等等古早風味喔!

各式各樣的冰涼飲品讓人在夏日解渴透心涼~




點單的石頭爸爸和小寶石~~


從國小畢業後就在店裡服務的鄭小姐告訴我們,他們所用的楊桃、酸梅,從一開始的採收就特別的費工夫,因為老闆堅持必須要以人工採收,不用機器以「搖樹」的方式來採收,因為這樣一來會撞壞楊桃,造成形貌不佳的缺陷瑕疵,撞壞的楊桃也比較容易腐爛,所以一定要以人工的方式,一顆一顆小心翼翼的摘收,然後仔細清洗、進行醃製。醃製的時間,要經過三個月,這樣才能保證楊桃和酸梅已經「入味」,符合老闆的標準。


當然,只有鳳梨是可以用新鮮現煮的方式準備,將新鮮鳳梨加入他們特製的李梅中一起熬煮,讓鳳梨也滲入濃鬱的酸梅滋味,吃起來不但有鳳梨原本的香味,酸中帶甜,還有李梅略帶酸鹹的風味,真是令人一吃就會上癮的難忘滋味!


楊桃冰和楊桃湯的區別~~



以後來逛西門町的時候,不妨來份楊桃冰吧!冰涼的滋味兼具很好的降火功效!

保證你會被酸軟香甜的楊桃和吱吱冰脆的甜湯所徵服哦!




【阿宗面線】

地址:臺北市峨眉街8號之一

電話:02-23088808

交通:捷運西門站6號出口,步行約三分鐘

營業時間:13:00-00:30


「阿宗面線」創立於1975年,算算也有快40年的歷史,從創業時代的路旁攤,到現在擁有一家店面以及較多連鎖店,令同業刮目相看.


當初阿宗老伯推著小車,在臺北大街小巷兜售自己製作的面線。在完成了原始積累後,阿宗終於在臺北西門町落了腳,有了一家小小的門面,打著自己的名頭,開了阿宗面線以及連鎖店,生意越來越好,品種也越來越多。


「阿宗面線」門口總是站著許多民眾捧著一碗麵線大快朵頤,這是阿宗面線才看得到的特色,滷大腸、面線、香菜、蒜泥和黑醋所交織成的面線羹湯令人再三吮指;


「一碗麵線闖天下」「能把自己的名字當作一種美食的名稱,絕無僅有了!」

阿宗面線在臺灣人心目中的重要性可見一斑,在臺灣可是頗有名氣,各家門店門口經常是人滿為患,半夜三更還會有很多的食客不顧形象的在街邊捧著碗呼呼作響的品嘗一碗大腸面線,在暄鬧的臺北西門盯的「阿宗面線」,經常能看見這樣的場景。



大碗60NTD,小碗45NTD~



以大腸為主要內容物的阿宗面線,在大腸的處理與烹調上十分有特色,其大腸是以滷汁熬煮,所以每天開店前超過2個小時的處理過程是絕對不可少的。


此外,由於阿宗面線的煮法是將滷製好的大腸,放入以柴魚、面線熬煮的湯頭,澆上香菜、蒜泥,香味四溢,再加上特別調製的勁爆辣醬,味道酸酸、甜甜十分爽口。



筋韌爽滑的面線,挑起來不斷條,清香利口,讓人吃完之後還想再吃;其內容物包括手工製作的面線、柴魚、筍絲以及豬大腸等材料。



在這裡吃麵線很特別,沒有桌子椅子,除了老人和抱小孩的人,其他食客只能站著。。。


一碗小小的面線如此火爆總是有道理的,所以我迫不急待的要上一碗,來親自體驗一下這道小吃的魅力。





石頭同學得到了一個座位。。。

小寶石都驚呆了。。。拔拔,你怎麼能這樣,繞過我吃麵面。。。


站著吃也是別有一番情趣,來了西門盯如果沒吃一碗阿宗面線,那一定是個遺憾哦。




【美觀園】

地址:臺北市峨眉街47號

交通:西門捷運站6號出口,步行約5分鐘

電話:02-23310377

營業時間:11:00-21:00




說起美觀園,臺北人很少有人不知道的,這是家創業於1946年,西門町在地66年金字老鋪。


美觀園據說是臺灣最早的日本料理店

在西門町算是很樸實的一家店鋪了,三層餐廳,每層的面積都不大,沒有炫麗的外表,卻有著貼心和充滿笑容的服務~




美觀園打破一般人對於日式料理昂貴的刻板印象,超大的一張菜單,看得有點眼花繚亂,生魚片、壽司、手捲、炸物、燒烤、面飯應有盡有,什麼都想點來嘗一嘗看一看。


大量進貨的食材新鮮味美,不僅是去吃老師傅,也是去感受美觀園特殊的懷舊氛圍~




這個菜單有趣的是菜品後面括號裡的解釋。。。

山藥細面(我是山藥絲不是面),看了就好想點來看看,哈哈~~



定食附湯價格約在一百元上下,大杯生啤酒一百元,生魚片由最便宜的旗魚170NTD到上選綜合生魚片三到六人份1200NTD




入座即有附贈味增湯。

裡面的魚肉很大塊呢~~



綜合壽司拼盤~ 80NTD~




生魚片夠厚吧~

雖然比墾丁後壁湖的薄一點,不過這個厚度還是相當的給力!




鮭魚卵手卷~~ 100NTD



日本山藥面


酥炸日本豆腐~




來張小合影~~



照燒三文魚下巴~




烤烤青花魚 ~


照燒肉卷



招牌豬頸肉~~





可愛的手卷拿在手裡好像拿著一束花~~

我的心中每天開出一朵花~~啦啦啦~~



【老天祿】

地址:臺北市武昌街二段55號

交通:西門捷運站出口步行約8分鐘

營業時間:9:30-22:00

電話:02-23615588



「老天祿滷味」是首推的西門町美食代表,像是鴨舌、鴨翅、雞爪、雞翅、豆乾等等滷味都是老天祿的招牌,是國內外遊客或是大明星來臺指定的美味~





五十多年歷史的滷味老店,陪伴著臺北人逛西門町,看電影的最佳休閒零嘴,也是饕客的最帶小吃之一,是臺北特色伴手禮~


老天祿自產自銷秉承當天做,當天賣的原則,並以多達十四種獨家香料及中藥材傳統配方,調製成獨特美味的滷汁,風味絕佳,唇齒留香!


除了各種滷味,這家的各式糕點也很有名氣~



可愛的木質磨具,除了製作美味的糕點,還可以作為好看的櫃檯裝飾品~~



現在的老天祿還開設了自己的訂購網站(http://www.lautianlu.com.tw/products.php),嘴饞的朋友不用去臺北也可以品嘗的到啦!




【桃源街王記牛肉麵】

地址 : 臺北市桃源街15號

交通:捷運西門站4號出口,往桃源街方向步行7分鐘

電話 : (02)2375-8973


這是一家沒有招牌,但是卻被黑人建州與小S稱為此生最愛吃的牛肉麵店

外觀看起來就只是個簡陋的鐵皮屋,因為位在桃源街上,所以一般人就稱之為:桃源街牛肉麵。


其實,這家牛肉麵店不叫做「無招牌」牛肉麵,它叫王記牛肉麵。昔日,桃源街齊聚好幾家牛肉麵店,因此早年桃源街又有牛肉麵街的稱號。當時的店面都是鐵皮屋搭建的,後來一把大火將桃源街幾乎燒盡,只留下王記牛肉麵店,因此大家也就將這個店稱為桃源街牛肉麵了。


店內座無虛席,鬥大的 "只此一家 絕無分店" 聲明了店家的獨家販售,可惜店內不許拍照,我們就只能拍拍自己碗中的東西了。。。



粉蒸排骨~

小菜的部分,可選擇的部分:豬腳、粉蒸排骨、泡菜。

我個人偏好豬腳跟粉蒸排骨。前者滷的夠味,後者帶有一點點小辣味,但帶著竹蒸籠飄出來的香味,讓人忍不住多吃兩口。



這家店提供的菜色極為簡單,就只有兩種面:牛肉麵以及豬腳面。

牛肉麵還分為紅燒跟清燉,牛肉選擇臺灣本地生產的黃牛肉,入口即化的筋肉,讓人吃完都覺得不過癮。


紅燒豬腳面




牛肉麵的絕配當然是酸菜~

吃牛肉麵的時候,尤其是紅燒牛肉麵,請務必試試看他們擺在桌上的酸菜。不要客氣地舀出一大勺放到自己的牛肉湯當中,這樣味道有另外一種不一樣的感覺。



三款不同的面面大合影!



麵條選擇了機器生產的中等麵條,這個是有點可惜的地方。至於湯頭,濃醇香,沒有參雜味精調味的湯頭,很鮮美地將牛肉味道全部提了出來。

來這裡吃飯的除了喜好牛肉麵的一般民眾之外,由於靠近臺灣的總統府,所以有時候也會見到達官貴人一起同行來吃飯。





金紅的色澤讓人胃口大開~


開動開動~~~

臺北的紅燒牛肉麵店吃過很多名店,如:永康牛肉麵,玖伍牛肉麵還有今天的桃源街牛肉麵,其實每家的口感都不太一樣,至於哪家最好吃,等著你親自嘗嘗看哦!



【趙記菜肉餛飩】

地址:臺北桃園街5號

交通:捷運西門站4號出口,往桃源街方向步行7分鐘

電話:02-23811007

營業時間:8::3-21:00

味道臺北:西門町美食地圖

距離上面說的桃源街牛肉麵不遠的地方就是趙記菜肉餛飩啦,所以建議兩家可以一起吃看看


這家位於桃源街的菜肉餛飩老店,人氣之旺,可沒有讓桃源街牛肉麵的風頭給比下去,憑的就是店家實在的用料和獨特的口感。


店內的菜單也很簡單,餛飩和面~~

由於剛剛吃完牛肉麵,所以只能點餛飩嘗看看了~





開心的包著餛飩的店員,看到我舉起相機,馬上給我比出了勝利的手勢,哈哈~


店門口還有賣鍋貼和小餅~





雖然名為餛飩,但是每一個卻足有水餃的兩倍大,真是便宜又大碗~



瞧瞧這大餛飩~~有我做參照物就能看出大小了~



裡面的餡料是雪菜及碎豬肉,餛飩皮的口感厚實有嚼勁,於一般的餛飩皮不同,配上加有海苔和雞蛋皮的清淡湯頭,相當的爽口。



吃了一口菜肉混沌,我和石頭果斷又點了一碗肉餛飩嘗嘗看~~


這個個頭小了點~







味道超級贊,口感類似扁食卻又不同,咬起來脆脆的,非常鮮美~~


你想來一口嗎?




【爭鮮】

地址:臺北市峨眉街49號2樓(近萬年大樓)

交通:西門町捷運站6號出口往步行街方向步行6分鐘左右

味道臺北:西門町美食地圖

爭鮮迴轉壽司的分店無數,但是最贊的還是位於西門町的總店~

這裡的壽司不僅新鮮味美,而且價格便宜,全部均一價都只要30NTD一碟,絕對讓人一次吃到過癮!

超大超長的迴轉桌臺讓人看了就覺得很震撼,上面密密麻麻的擺滿了各種壽司小碟~




雖然食客眾多,可旋轉帶上一空就馬上有工作人員補充上去,旋轉帶上滿滿的都是小蝶,看著讓人好興奮~


迴轉壽司轉盤裡面是忙碌的製作壽司的工作人員,他們的手超級快~





全透明的操作間,一盤盤壽司就這樣火速出爐了~


30NTD一碟,相當於人民幣6元左右,而且重點非常非常的新鮮,真的好給力!






很厚的三文魚片~~


壽司最重要的就是新鮮度,保障新鮮度的一個重要秘訣就是看這家壽司店的客流量,哪人多就往哪家走,準沒錯~






我們兩個人吃了18碟,超水平發揮啊~~



西門町的好吃的真的太多太多了,

我們去了那麼多次還是沒有吃過癮,

不過最有名的幾家都算探店考察完畢,

希望給和我一樣喜歡西門町的朋友參考~~

也歡迎大家補充更多美食哦!

分享的美食更美味~~~



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