2020年3月4日,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題再次更新了,今天的問題是「海苔主要是由下列哪種海藻製作而成的?」很多人還不清楚答案是什麼,畢竟答案比較模稜兩可,下面就來為大家科普一下。
海苔主要是由哪種海藻製作的 支付寶螞蟻莊園3月4日答案
今天問題:海苔主要是由下列哪種海藻製作而成的?
正確答案:紫菜
海苔不等於紫菜,也不是幹紫菜,海苔的主要原料是紫菜但製作時加入大量調料,因此營養價值遠不如紫菜。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。此外, 紫菜亦含豐富鐵質, 具有散瘀功效。