做良心企業 展行業亮點 「全國融媒體食安山東行」走進濟寧

2020-12-22 大眾網濟寧站

  大眾網·海報新聞見習記者 張蘭雲 濟寧報導

  為宣傳「食安山東」建設成果,集中報導創建省級食品安全城市中的工作亮點、舉措和先進經驗,12月2日,來自全國各地10餘家國家級主流媒體記者走進濟寧,先後對濟寧市任城區南張中學、濟寧市任城區山東康泉食品有限公司、濟寧市兗州區百意購物中心進行觀摩、採訪。

  在濟寧市任城區南張中學的食堂,學校食堂負責人介紹了他們的「食安經」,對大宗食材(米、面、油、肉、蛋等)採用集中組織招標,統一採購的模式。校長是第一責任人,配備食品安全檢查員,他們定期到食堂進行檢查,查找食加工過程的每個環節,發現問題及時整改。另外,學校周邊食品經營店內都張貼著校園智慧監管碼,社會公眾只要拿出手機掃一掃二維碼,便可進入智慧監管碼公示平臺,查詢到學校信息和校園周邊食品經營者的許可信息、監管信息、網格監管員信息等,實現監管信息「碼」上看。

  在濟寧市任城區山東康泉食品有限公司,該公司負責人介紹,他們是濟寧第一家取得糕點食品生產許可證的企業,並於2003就已通過ISO9001國際質量管理體系認證。30多年來,他們以品質求生存,用良心做食品,打造傳承百年的烘焙經典,讓老百姓吃得更放心。

  在濟寧市兗州區百意購物中心的生鮮區,只需手機掃碼,商品的產地、生產廠家、運輸流通信息、農殘等各類檢測報告等信息便可輕鬆追溯,一目了然。工作人員向記者介紹,對於現場加工及食品、生鮮類商品,他們還制定了完善的監管制度、統一的食品安全檢查制度、上架商品「十不準」規定。

  此次活動主要圍繞食品安全市縣創建、乳製品質量提升、校園及周邊食品安全等群眾關切的重點食品安全領域進行深入採訪,呈現「食安山東」的新路徑、新亮點。

  近年來,全省市場監管系統堅決落實「四個最嚴」要求,健全完善監管機制、全面築牢監管防線、深入推進「食安山東」建設,同時,創新監管方式、推進社會共治、提升監管效能,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

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