蜂窩技術造福中國家庭,康巴赫開啟「儀式感」廚房生活

導語：炊具廚具行業作為製造業內相對低端的行業,準入門檻較低、產品創新較弱,市場龍蛇混雜、質量參差不齊

一、以消費者需求為導向,不斷提升產品品質

炊具廚具行業作為製造業內相對低端的行業,準入門檻較低、產品創新較弱,市場龍蛇混雜、質量參差不齊。模仿抄襲屢見不鮮,還時常掀起口水戰、專利風波,甚至陷入惡意競爭、價格戰等不良局面。隨著生活水平的提升,人們對廚房愈加高品質的新要求,讓「消費升級」逐漸佔據了炊具行業，德國康巴赫因此誕生。

德國人的廚房世界聞名,康巴赫的蜂窩技術也是源自於德國。在生產和銷售中,康巴赫從不過多標榜德國品牌,品牌只是表面，更重要的是實打實的品質。為此,自2013年推出第一代304不鏽鋼蜂窩鍋後,又相繼於2018年、2019年推出了第二代德國康巴赫304不鏽鋼蜂窩鍋和第三代德國康巴赫316L不鏽鋼蜂窩鍋。從304不鏽鋼複合基材到鍋內蜂窩紋理大面積覆蓋,再到更安全健康的醫用級健康材質316L不鏽鋼,康巴赫一直在對基材、技術進行潛心研究,開發更優材質、打磨更科學的技術,提升產品品質,順應市場導向、滿足消費者需求。

二、獨創蜂窩專利技術,是品質的最有力保障

作為為炊具行業高端市場的領軍者,德國康巴赫在消費者心裡留下了高品質的印象。自2012年,把現代科技與中世紀歐洲蝕刻工藝完美融合,實現了蜂窩紋路技術的跨界。邁入中國市場之後,康巴赫品牌開創了蜂窩鍋新時代,為億萬中國家庭帶來了福音。

傳統不粘鍋在不鏽鋼鍋表面增加不粘層,隔離食物與鍋底,雖然解決了炒菜時易發生食物糊鍋、粘鍋的問題，但長時間使用會導致塗層不穩定,易被鍋鏟鏟落。一方面使不粘效果大大減弱,另一方面,則易造成人體誤食脫落塗層引發的健康問題。

德國康巴赫率先利用蜂窩技術解決了這一問題。蜂窩技術是通過德國蝕刻工藝,在鍋壁內蝕刻出凹凸的精細紋理。其中凸出部分構成一張無塗層蜂窩網狀結構,不粘層僅覆蓋在紋理凹陷處,大大降低了不粘層在鍋壁內的覆蓋面積,並且有效解決了鍋鏟與塗層接觸而容易脫落的問題。這種讓食材受熱均勻,使得烹飪過程更輕鬆,真正做到隔離塗層,實現「物理不粘」的創新性技術,讓康巴赫成功擁有了幾十餘項專利,也讓康巴赫蜂窩鍋深受廣大家庭喜愛,連續三年(2017年-2019年)穩坐天貓德國鍋具品牌銷量寶座。

三、廚房裡的煙火氣，讓生活充滿「儀式感」

身處市場競爭的高壓環境，許多人在疲憊的工作後渴望回歸家庭，廚房升起的煙火能夠治癒人們工作生活中的沉悶。年初受疫情影響，很多人從廚房小白開始，嘗試各種煎炒烹炸，到最後能熟練烹飪各種菜系。也許廚房只有幾平米，但人們在有限的空間裡感受到了幸福。

「民以食為天,食以鍋為具」,炊具與人們日常生活密不可分,是生活中必備的「硬體」,隨著生活水平的提升,人們對廚房有更高的品質要求,倒逼炊具行業轉型升級。如果沒有技術變革、沒有品質保證，廚房又何來「儀式感」?

縱觀整個廚具行業,開創了蜂窩鍋品類的康巴赫,正不斷用技術創新提升產品質、引領行業發展。正如其踏入廚具行業的初心:「儀式感是探究生活的愛與責任,是對自然味道的敬畏,是夢想照進現實的自由,更是偷得浮生半日閒的灑脫」。透過康巴赫蜂窩鍋,我們能看到那廚房裡不為莊重、只為幸福的「儀式感」。

（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）