網紅魚翅撈飯應該怎麼吃第一美食主播JOJO走進翅品品

網紅魚翅撈飯應該怎麼吃第一美食主播JOJO走進翅品品

時間：2016-12-08 11:01   來源：中國網   責任編輯：青青

川北在線核心提示：原標題：網紅魚翅撈飯應該怎麼吃第一美食主播JOJO走進翅品品 魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲幹製成，是有名的美味佳餚。是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大美味。 儘管在古

    原標題：網紅魚翅撈飯應該怎麼吃第一美食主播JOJO走進翅品品

    魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲幹製成，是有名的「美味佳餚」。是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大美味。

    儘管在古代，魚翅因廣為流傳，而價格不菲，成為暴發戶口中的食品。但是其極高的營養價值與豐腴嫩滑的口感，卻伴隨著近代的全球經濟化，而走向朱門之外的門第，成為了膾炙人口的優質食品。

    而到了現代，魚翅的吃法有了更多的講究，煲湯、撈飯、甘藍、清理，將現代科學的技術與營養搭配，與古代賢者的飲食哲學融合在一起，就成為了餐桌上的一場激情盛宴——翅品品，就是這麼一家讓人回味無窮的餐廳。

    2016年12月7日，花椒第一美食主播JOJO，將於中午11:30分，慕名走進翅品品，為大家分享那久負盛名的「網紅魚翅撈飯」。

    「花椒女神」JOJO第一美食主播，藝人，歌手，主持人，公益「待用快餐」全國推廣形象大使。近來，因為個人嘗鮮，在接觸嘗試視頻直播的過程中，意外走紅，由於其不光顏值高、有氣質、而且很有學識和內涵，在網絡直播過程中保持了自己特有的風格方式，以差異化的鮮明主題吸引了廣大網友的極大關注。

    這次走進「網紅魚翅撈飯」，JOJO可謂是滿心期待。那麼什麼是「網紅魚翅撈飯」呢？

    既然是「網紅」，那麼就一定要有「網紅」的特質，然而又與現在的「網紅」不盡相同。當代的「網紅」多以噱頭、節目效果來吸引粉絲的關注，然而這款「網紅魚翅撈飯」，卻以溫良醇厚的口感、充實甜美的味覺享受，來吸引人們的注意。

     走進長寧路1018號龍之夢購物中心8樓，便見一家港味十足的餐廳調入眼帘。經典優雅的裝潢，鎏金紋理的擺設，搭配上近代西式風格的木製桌椅，這是一種中古中華文化與近代西方哲思的對峙，讓人恍若進入了歷史的潮流之中。

    等待「魚翅撈飯」上桌，便見一碗香味沁鼻、遍體金黃、柔軟可口的珍饈，一口嘗下去的時候，便覺滿口生香，軟糯清爽，那種甜蜜搭配著順滑的味覺衝擊，仿佛置身於雲端一般，心曠神怡。

     魚翅富含膠原蛋白質，其膠原蛋白質的含量高達83%以上，是家禽的4－10倍！但是膠原蛋白不能被人體直接吸收，只能分解為胺基酸，而膠原蛋白是一種不完全蛋白質，缺少色氨酸和半胱氨酸，完全比不上含有完全蛋白質的魚肉。中醫認為魚翅具有益氣、開胃、消痰、補虛、補血、補腎、補肺、補氣等多種功能。其藥用價值自古以來就得到認可，而在1983年，科學家們更驚奇地發現魚翅還有抗癌的功效。

      因此「網紅魚翅撈飯」不負盛名，不僅讓人體驗到美妙的味覺盛宴，更讓人體驗到由內而外的身心健康。

（--廣-告）

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