我國的麵食文化非常豐富，每個地區都有帶有地方特色的麵食做法。湯麵，拌麵，炒麵，燜面應有盡有，從南到北，每個地區的人們都能找到自己喜歡的吃法。下面我們來盤點一下網友公認最好吃的5種面，最後一種是面中王者，你一共吃過幾種？
山西刀削麵
刀削麵的麵條最大的特點就是兩邊薄中間厚，它是用刀將揉好的麵團上削出來的面，想要刀削麵好吃，對刀工有著嚴格的要求。如果削出來的麵條不達標，不管怎麼做法，也是不夠美味的。一碗熱氣騰騰的刀削麵，再配上各式各樣美味的澆頭，讓人直流口水。
江西拌粉
去江西旅遊過的小夥伴應該都吃過江西拌粉。它是將煮熟的米粉，放入調料和配菜在一起攪拌均勻之後就可以吃了。拌粉最大的特點就是非常爽口，吃起來一點也不膩，江西人最愛吃的就是拌粉了，很多拌粉店一大早就有很多食客，把它當作早餐吃也是很不錯的。
武漢熱乾麵
大名鼎鼎的武漢熱乾麵，相信沒有人不知道吧。在武漢到處都是熱乾麵館，熱乾麵最特別的地方在於必須要加入芝麻醬，芝麻醬裹著每一根麵條，嗦一口唇齒留香，因為熱量高，所以既可以當早餐，又可以當主食飽腹。
北京炸醬麵
北京炸醬麵不僅在北京很有名，全國的各個美食街上的麵館都有賣炸醬麵，足以見得它的人氣之高。炸醬麵最講究的就是它的醬料了，炸醬裡的肥肉綿軟不膩，濃鬱的醬香裡還能吃到香氣十足的瘦肉。不過很多北京人覺得自己家裡做的炸醬麵是最好吃的。
蘭州牛肉拉麵
蘭州的牛肉拉麵在所有的麵條當中堪稱是經典中的經典。正宗的蘭州牛肉拉麵，不僅麵條的口感好，牛肉鮮香入味，香氣濃鬱的麵湯恨不得一口氣給喝乾淨。蘭州拉麵如今已經成為蘭州的城市名片。目前全國蘭州牛肉拉麵館有幾萬家，從業人員數十萬人，年營業額超過100億元，足以見得蘭州拉麵是麵條中的扛把子。