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從元旦開始，各地的蔬菜行情就迎來了持續上漲，大蒜作為一種殺菌類調味品，因疫情原因市場需求明顯加大，從而帶動了大蒜行情的反彈。那麼大蒜多少錢一斤?2021年2月大蒜價格最新行情如何?下面就和惠農網小編一起來看看吧。
一、大蒜多少錢一斤?
下面惠農網小編簡單的整理了一些今日大蒜價格：江西上饒市上饒縣獨頭蒜5元/斤;廣西玉林市玉州區蒜米2.5元/斤;江蘇南京市江寧區紅皮蒜4元/斤;雲南大理白族自治州鶴慶縣獨頭蒜5元/斤;浙江溫州市甌海區紅皮蒜4元/斤;福建廈門市思明區紅皮蒜2元/斤;雲南大理白族自治州鶴慶縣紅皮蒜1.8元/斤;陝西西安市臨潼區紅皮蒜4.4元/斤;廣西玉林市玉州區白皮蒜2.7元/斤;四川成都市金牛區白皮蒜3.3元/斤;雲南大理白族自治州彌渡縣白皮蒜3元/斤;山東濟寧市金鄉縣太空蒜2元/斤;貴州貴陽市南明區紅皮蒜3.96元/斤;貴州遵義市紅花崗區紅皮蒜3.5元/斤;雲南曲靖市麒麟區紅皮蒜5元/斤;甘肅隴南市成縣紅皮蒜4.6元/斤;山東淄博市周村區白皮蒜4元/斤等，以上價格僅供參考，大蒜價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
二、2021年2月大蒜價格最新行情
1月中旬，受蒜苗受凍比較大的原因，減產來襲，從而帶動了整體行情的上漲。目前蒜苗價格已漲至3元一斤，大蒜也為此不斷的反彈上漲，這波反彈也讓人們的購買壓力加大。
作為全國的大蒜主產區，金鄉在1月9日時蒜價還2.2元/斤，不過28日大蒜已漲至2.68元，才不過20天就大漲了21.8%。目前很多賣家都在積極賣貨，但還有一些人將籌碼壓到年後，認為接下來價格會持續大漲。如今大蒜遠銷中東以及南亞，目前大混級批發價在2.61-2.68元每斤，蒜米料為2.4-2.45元每斤。
目前大蒜行情持續反彈，其實和出口量加大有關，目前很多國家都在加大進口量，尤其是荷蘭、加拿大、美國，進口需求增多，海外訂單暴漲50%，正因如此，帶動了蒜價的提升。
同時受栽種成本加大，禦寒成本增多，再加上大蒜需求加大，因此年底前報價還會上漲，批發價預計要突破3元每斤。當然，此次的大蒜漲價，也受市場炒作的要素，很多貿易商都在炒作蒜苗的減產，尤其是邳州、萊蕪地區，蒜苗確實受到了凍害，帶動了大蒜漲價。同時如今年關來襲，大家的備貨需求加大，很多人都有吃飯時就大蒜的習慣，2021年2月大蒜價格行情還會穩中有漲。
備註：以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價(非市場零售價)，數據僅供參考。