全球最大的食品公司，並不是百事、可口可樂，而是「雀巢」。
根據「2017年全球食品飲料企業排行榜」，瑞士雀巢公司連續多年排名第一，總銷售額為923億美元。遠超位居第二的百事公司。根據2018年世界500強排行榜，雀巢以6300億的營業收入，位居第69位，平均每天賺17億。國內網際網路巨頭，阿里的年收入大概是2500億，雀巢的收入比阿里的2倍還要多。
雀巢公司總部位於瑞士，距今已有150多年的歷史。
雀巢公司，1867年由亨利內斯特創辦，總部在瑞士日內瓦湖畔的韋威。亨利內斯特（Nest），用自己的名字給品牌命名為「雀巢」，最初是做一種嬰兒吃的乳製品，後來變成了育兒奶粉公司。成立150年來，雀巢經歷了兩次世界大戰，和數次席捲全球的金融危機，但它的財務狀況一直很穩健，這和它無數次跨國併購有關。
雀巢的發展，就是一個不斷併購的歷程。
最初，雀巢和主營煉乳的英瑞公司合併，組成雀巢集團，並成為一家全球性的奶製品公司，後來又推出了速溶咖啡、飲用水。2012年4月，以118億美元收購了嬰幼兒奶粉品牌惠氏。2018年8月，雀巢以71.5億美元獲得星巴克包裝咖啡業務，能在星巴克之外的場所銷售星巴克咖啡。
國內很多耳熟能詳的品牌，如太太樂、豪吉、銀鷺、徐福記，也是雀巢旗下。
雀巢80年代就進入中國。1998年，雀巢收購了第一雞精品牌，上海太太樂80%的股權。2001年，又收購了第二大雞精生產商，豪吉60%的股權。從此雀巢在雞精行業佔有率達到80%，成為行業老大。2011年4月，雀巢收購了廈門銀鷺60%的股份。2011年12月，又收購了徐福記60%的股份，又成為中國糖果業老大。
雀巢現在運營著兩千多個品牌，它的產品可以說是無處不在。
雀巢通過併購等一系列方式，成為全球最大的食品公司。它自己的產品就橫跨十幾個領域，包括奶製品、嬰兒食品、飲用水、穀物、咖啡、巧克力糖果，甚至還有寵物食品。根據荷蘭合作銀行公布的「2018年全球乳業20強排行榜」，雀巢以240億美元高居榜首。雀巢可不是浪得虛名，它在咖啡、乳製品、雞精、糖果等多個領域，都是領先地位。
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