說起健康這個話題必然離不開吃,說起吃也註定離不開購買,那怎麼購買?在哪買的東西健康都是問題,接下來就拿大家眾所周知的天然保健食品蜂蜜來說說!往下看
如今我國蜂蜜市場早已被濃縮蜜(超市蜜)和假蜜所佔據!(什麼是濃縮蜜,濃縮蜜是不是真蜂蜜,濃縮蜜有沒有危害等,關注小編下一篇文章給大家介紹!)今天主要來說說大家都關注的兩個問題,一斤蜂蜜賣多少錢合適,十塊?二十?三十?還是多少?還有能在哪買到真蜂蜜!
接下來就拿市面最常見的幾種蜂蜜來說!
油菜花蜜
油菜花蜜是一種大宗蜜源,全國年產量佔據了全國蜂蜜總產量的一半;油菜花的花期是非常長的,從每年的3月份開始,到7-8月份都還有,天氣好的情況下,幾乎是天天搖蜜,200箱的蜜蜂每年平均可以搖出6-7噸的油菜蜜,原料採購商就很喜歡油菜蜜。因為這個量大了收購的價格就自然低了!收購價格雖然低些,但零售價格根據蜂蜜波美度的高低也基本在30到60元之間!
柑橘蜜
柑橘蜜的蜜源是芸香科植物,芸香科植物大多4~5月開花泌蜜,花期一般在15~20天左右,在柑橘大流蜜期一個強群可產柑橘蜜30~40斤左右。
柑橘蜜是我國南方地區的特色蜜種,一般不易結晶,零售價格在所有蜜種中屬於中等水平(一般零售價在30到50元之間),但注意柑橘蜜造假也是常有的事,因此大家在購買時要注意鑑別真假,尤其是價格低得離譜的柑橘蜜最好不要購買。
棗花蜜
棗花蜜是我國大宗的蜂蜜之一,主要產於華北和西北地區,棗花5月中旬至6月上旬開花,但因氣候及品種等不同而有差異,花期長達25~30天左右,正常年景每群蜜蜂可產棗花蜜20~50斤左右。棗花蜜的價格一般在30~60元左右一斤,少數品質較好的棗花蜜可以賣到80元以上,也就是說棗花蜜的價格下限大概在30元左右,低於30元高於20元的棗花蜜大多是水蜜(蜜蜂採集棗樹花蜜只釀製1~2天的蜜),低於20元的棗花蜜基本是糖漿製成的假蜂蜜!
洋槐蜜
一般收槐花蜜是五一節前後 。收早了蜂蜜密度達不到。如果你是想買到好蜂蜜可以在五一後去買 。洋槐蜜乃蜂蜜中的上等蜜,道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且餘味淡薄短促。
最次等的洋槐蜜價格很低的,30-50元就可以。這種說是洋槐蜜,其中大部分是雜花蜜,因為這個是洋槐的早花期和末花期的蜜。品質及口感很差,價格相對較低。
中等的洋槐蜜價格一般在50-100元,初花期剛過或者末花期之前的一批蜂蜜,品質及口感比次等洋槐蜜價格高很多的。
最好的洋槐蜜價格在100到1000元不等,或許有人會問為什麼那麼貴?可是有幾個人一輩子可以看見跟礦泉水一樣透明的水白蜜呢?
其他品種的蜂蜜還有很多!就不詳細說了!
如今較大的市場需求催生了假蜜的大行其道,因此在購買時一定懂得如何鑑別真假,更不要因貪圖價格便宜而買到假蜜。就說十塊錢一斤的蜂蜜你敢買嗎?即使圖了便宜買了,你敢吃嗎?你想想蜂蜜的成本,包裝,人工等就值十塊錢嗎?從中究竟發生了什麼?不用多說,就用當下一句流行的話來講:您品,您細品!
為了健康多花點錢算什麼?
最後就說說這個真蜂蜜哪裡買
這個麼,毫無疑問在蜂農那買的絕對是真的,可能多少比市場便宜一點,蜂農都是文化程度不高,淳淳樸樸的農民。我為什麼這麼肯定呢?給大家說個小秘密,因為小蜜蜂的父母就是從事養蜂這個行業已經20餘年了!多少小蜜蜂都了解點!要想了解更多關於蜂產品的關注我哦!
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