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農村的小山上一片綠油油，山上有這各種的樹，山腰下有著農田，農田邊上有著泉水，泉水清甜可口 ，而山上樹上的果子也是非常的甜脆，山上的泥土小路也不知道走了多少遍了，那時候山上是那麼的漂亮，但是現在這種綠油油的原生態的小山已經不常見了，而且山上以前我們經常捉的一些小昆蟲、小動物也都不見了。今天我們就來盤點一下以前常見的一些野生動物和小昆蟲，那也是一道道的美食。
第一個就是螞蚱。螞蚱大家應該都不陌生，現在很多飯店的有一道美食就是炸螞蚱，不過那些都是人工養殖的。以前在山上逮螞蚱的時候，那些螞蚱都是在山上純野生的，螞蚱也是分很多種的，有綠色的也有灰色。這裡總結三類，第一個是「油螞蚱」，這種螞蚱是綠色的，個頭比較大，一般很難逮到，這種螞蚱炸出來也是非常香的，第二種螞蚱就是「月螞蚱」，這種也餓是綠色，一般個頭中等，但是千萬要記住這種螞蚱是不能使用的，而第三種螞蚱農村叫做「山崩子」，這種螞蚱是灰色的，腿是紅色的，這種螞蚱個頭都比較小，但是食用起來是最好吃的一種，非常有嚼勁，鮮香酥脆。而現在在山上能逮到螞蚱已經不多了，那時候不帶任何工具，只用手撲螞蚱，一會就能撲上一小袋子。
第二個就是蠍子。蠍子現在我們見到的大部分也是人工養殖的，小時候去山上抓蠍子，拿筷子自製一把小鑷子，然後去山上掀石頭，很多石頭底下就有蠍子，然後用筷子把它夾到一個小桶裡，因為蠍子尾巴能蜇人，所以抓的時候很注意，那時候抓回來的蠍子把它放了小桶裡，底下鋪上沙子能活很長時間，也有的人把抓來的蠍子泡酒，或者是炸著吃，因為蠍子有豐富的蛋白質，吃起來是大補。
第三個就是野山雞。記得以前在山上隨時都能看到山雞在飛，山雞一般能飛很高，而且叫起來也跟家養的雞不一個聲音，山雞的羽毛很好看是色彩斑然的，山雞是不好逮到的，因為野山雞比較的靈活，抓到山雞之後，一般的做法都是燉土豆吃，因為山雞吃的大部分都是草，所以肉還是非常筋道的，吃起來也很香，山雞的雞毛也不要扔到，插到花瓶裡也是非常好看的。
第四個就是野兔。野兔在我們那裡一般都叫「山貓」，野兔也是跑的非常的快，一般想要逮野兔都是在冬天的時候，山上下完了白茫茫的雪，可以順著野兔的腳印去找，因為山貓在下完雪之後跑的沒有那麼的快樂，沿著它跑的腳印，用鐵絲下上套子，然後第二天一早我們都會去看看下得那些套子套到野兔了沒有。如果套到了，回去把野兔加以處理，因為野兔帶有一股土腥味，所以一般都會把野兔和雞一塊燉，這樣雞肉帶著香香的野兔味，野兔也帶著香香的雞肉味，真的是回味無窮。
第五個是蛐蛐和蟈蟈。夏天我們能聽到蛐蛐吱吱的叫聲，那時候沒有現在的手機還有各種的電子產品，那些比較土的玩法就是鬥蛐蛐，看看誰的蛐蛐比較厲害，真的是想起來還要找上一幫老友，鬥一下蛐蛐。蟈蟈的叫聲也是非常好聽的，夏天在山上逮到的蟈蟈，把它放了一個透明的葫蘆裡能活到冬天，冬天的時候把蟈蟈放到火爐邊上取暖，或者放在懷裡，那也是一件非常好的玩物。
這些小動物和小昆蟲都是我們小的時候常見的，現在想起來真的是回味無窮，大家有沒有逮過著些小昆蟲或者小動物呢？
編輯：豆豆/審稿：萱萱/本文章為百家號作者獨家原創內容，未經許可不得以任何形式裝載，如有發現必追究其責任，圖片來源於網絡！