人生很短，唯有美食和美景不可辜負，願你我都不負這大好春光！作為一個酒店控，卻也鍾愛美食。我愛的酒店，一定是會有品味的美食餐廳。一家酒店的餐飲，能夠在最大程度上體現這個酒店的品味。四月春光大好，要去哪裡享受人生呢。
人的舌頭像任性孩子, 總是情緒化的貪戀香豔美餚。在南昌富力萬達嘉華酒店的三天兩晚，從喚醒味蕾的辣菜，種類繁多的自助餐，到小資情調下午茶，帶領大家赴一場舌尖上的美食之旅。
美食之旅第一站：
辣道特色餐廳&石雞宴
位於酒店一樓，餐廳裡到處都有紅色點綴，服務生熱情洋溢的微笑和空氣中散發的熱辣香氣，更是第一時間勾起無數食客的味覺欲望。
主理川菜，盡顯菜品麻、辣、鮮、香特色。堅持無味精、多道水質過濾，採用高質量橄欖油和精選辣椒花椒，所以在辣道餐廳，您不僅能嘗到最地道正宗的川湘料理，更可全然放心的享用美食。用食材本身搭配來提取鮮味的傳統烹飪方式，正是源於一顆專注於食物的真誠用心。特邀正宗四川大廚精心改良和研製做出的川菜，色澤明亮鮮活，口感鮮鹹且層次豐富。各種特色川菜美食，喚醒您的味蕾記憶，引爆舌尖美味。
川菜幾乎每道菜中都充滿一個故事，這也為本身就讓人著迷的美食中增加了一份更加神秘的色彩。我最喜歡的鐘水餃是成都地區人人皆知的一道風味小吃。始創於1893年，創始人鍾燮森（字少白），因開業之初店址在成都的荔枝巷，故又稱「荔枝巷鍾水餃」，以其獨特風味蜚聲海內外。鍾水餃是純肉餡兒的，但一點都不油膩，加上紅油和蒜泥調成的汁，有點辣，這種辣不是辛辣，是香辣。辣椒的味道裡，又混合著蒜泥的霸氣，使得整個料汁層次極其豐富，入口時的肉香、麵皮香，到紅油蘸汁的重口味，最後再到入口之後的唇齒留香。
鍾水餃
辣道菜品嚴謹於每一道工序，用匠心態度做川菜品牌，讓我在吃菜的時候也懷著一顆敬畏之心。四川地道菜品青椒鮮魚，黃金香辣蝦，川西香辣骨，川味回鍋藕......如果我的胃允許，真想每個菜都來一份。
青椒鮮魚
黃金香辣蝦
川西香辣骨
川味回鍋藕
最近餐廳正在推出石雞宴，其實石雞是蛙的一種，叫石蛙，是著名的江西廬山「三石」之一。廬山三石：石耳、石雞、石魚。此次石雞宴選用廬山陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精緻而成。五種口味，石雞吃起來，肉質細嫩，香味濃鬱，口味甚醇，非常好吃。
美食之旅第二站：
美食匯&自助餐
位於酒店一樓，餐廳設計低奢，窗明几淨，全落地窗襯託著優雅安逸的用餐氛圍，大廚們精心打造的環球特色美食，帶給食客們純正豐富的美食體驗，滿足您的味蕾，不用涉足遠行，即可於美食匯輕鬆享受世界各地的美食風味。
獨立式明檔，開放式廚房，各種美食分區擺放，餐品種類豐富，新鮮美味的中西式菜品，繽紛沙拉、日式刺身壽司、燒烤，還有清新可口的甜品和冰淇淋。此外放在細碎的冰面上保鮮的海鮮無限量供應更是真正讓你過足癮！特色湯粉面，南昌瓦罐湯，現點現做十分誘人。
美食之旅第三站：
品珍中餐廳&東北美食節/時令野菜
位於酒店五樓，偏中式的設計風格，精緻華麗的餐桌椅，流光溢彩的水晶吊燈，氛圍與格調典雅氣質，還有各種風格迥異的包廂，最大的包廂可以同時容納30人用餐，商務宴請的絕佳選擇。
中餐廳行政總廚曾建秋，1993年入酒店廚師行業至今，精通粵菜，滇菜，川湘等菜系，先後就職於國內多家星級酒店主廚職位，最善於精品粵菜的創新研發，曾廚以經典和創新的烹飪手法融會貫通，追求視覺與味覺的完美結合。在他的手下，食物仿佛被賦予了生命，一道道簡單的食材，變成形態各異的美味佳餚，味道更是可圈可點，為往來於此的食客帶來味蕾盛宴。
木瓜煮三鮮
黑松茸燉花膠
私房菜老壇酒糟魚
竹網蔥燒鄱陽魚
4月10日-4月30日，餐廳東北美食節。這次，不僅食材空運，還特邀哈爾濱萬達文華酒店大廚現場操刀，只為了讓你吃到那口最正宗的東北老味道！
鍋包肉是一道非常有名的東北菜，它完全打破了東北菜給人的固有印象，鹹鮮、亂燉，其歷史悠久。傳說光緒年間，來自哈爾濱的鄭興文為了適應外賓的口味，把鹹鮮味的「焦燒肉條」改成了酸甜口兒，就成了「鍋包肉」。鍋包肉作為東北名菜，不但受到老外的歡迎，更是俘虜了無數中國吃貨的胃，也是我最稀罕的一道東北菜，酸甜開胃，外酥裡嫩，來一大口，肉汁都要爆出來，酥脆的口感讓人愛不釋口。
這年頭吃膩了大魚大肉的都市人，開始著眼於營養價值較高的野菜。每年春天的餐桌上，必是有新鮮可口的野菜可以吃！所以酒店推出時令野菜春蔬，為您尋找那些春季的味道。
清新的綠葉菜，小清新的茉莉花炒雞蛋，都能使菜品既賞心悅目又馨香怡人，清爽口感更能一解平日饕餮的油膩，讓您的口腔來一場春日踏青。
紅葉菜
茉莉花炒雞蛋
美食之旅第四站：
大堂酒廊&下午茶
位於酒店一樓，環境優雅、舒適愜意的大堂酒廊供應各式精緻小食，暖暖的燈光，安靜、愜意，讓人在慵懶中帶著滿滿的幸福感，是享受下午茶，或與友人小聚、商務洽談的不二之選。
悠閒的午後時光，甜品成為絕對主角，各種垂涎欲滴的精緻甜品，都出乎意料的完美，入口就溢出香甜，美妙極了。
這裡還薈萃環球雞尾酒精華，從經典不衰的傳統款到新鮮現代的創意特調，任何時間任意場合，滿足不同賓客的需求。大堂酒廊悠閒舒適的氣氛和親切貼心的服務，讓您可以在這兒度過寫意愉快的時光，清香如約而至，甜蜜恰到好處。
看的出酒店在美食方面真的很用心，無論是中餐還是自助餐，每一道菜品，每一種餐食都讓人有一種味蕾的享受，再加上舒適的餐廳環境，絕對會讓你為了這裡美食而再來一次！
關於南昌富力萬達嘉華酒店
位於南昌市紅谷灘新區，交通便捷，擁有297間客房及套房，客房舒適溫馨，現代化設備一應俱全，服務妥帖細緻，給人歸家般的溫暖，感受一場更有溫度的旅程。雖然酒店走的是商務路線，但也讓人驚喜。基礎客房，世界盃主題套房，童趣十足的親子房，滿足所有一切需求的客房，帶給人貼心的舒適。
酒店擁有9種不同組合的會議室，可承辦各種規格的活動和會議。還有一個面積為1200平米無柱式宴會廳，可承接西式婚禮、中式婚禮，品味人生盛典的至臻選擇。同時，專業的國際化廚師團隊採用優質新鮮食材，度身定做菜單以滿足不同需求，為結婚新人打造獨特的甜蜜與浪漫。