「二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七宰公雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭。」從小年開始,人們就開始按照「臘月歌」,有條不紊地為迎接新年做各項準備。
雖然各地「臘月歌」歌唱的內容存在差異,但是所有人對春節的熱切盼望卻是一樣的。伴隨著春節的臨近,無數在外工作學習的人也開始陸續踏上回家的路。能在除夕夜與全家人圍坐在飯桌前,吃一頓美味、溫暖、團圓的年夜飯,就絕大多數人對過去一年的辛苦最大的慰藉。
據360趨勢顯示,年夜飯的關注度逐漸升高,在小年2月8日之後增長尤為迅速。造成年夜飯關注度飆升的原因有很多,除了與春節日期日益臨近有關外,也有很多網友想借新穎且富有寓意的年夜飯,為全家在新年帶來新氣象。
從搜索飆升詞方面看,年夜飯菜譜是網友關注的焦點。而在年齡分布方面,25-34歲人群佔比達54%。照此看來,80、90後已逐漸成為製作年夜飯的主力人群,相比父母一輩,80、90戶人群更喜歡推陳出新,利用網絡搜索找到令自己滿意的菜譜。
2018年春節期間,為了幫助網友輕鬆獲取年夜飯菜品製作方法,360搜索推出"年夜飯"OneBox。網友只需在360搜索中輸入"年夜飯",就可以在搜索結果首頁看到聚合各類菜譜的OneBox。年夜飯OneBox按照食材種類將菜譜分類,網友可輕鬆找到自己想烹飪的佳餚做法,同時也設有富有吉祥寓意的精選菜譜,不僅菜名討喜,擺盤也是別具特色。
年夜飯是中國人一年當中最重要的團圓飯,能讓家庭關係更加緊密,也表現出中華民族家庭成員的互敬互愛。近年來,每到除夕夜微信朋友圈、微博等社交媒體平臺上都會掀起「曬年夜飯」熱潮。每一張年夜飯照片都體驗出每個家庭獨特的節日氣氛,網際網路時代下的別樣年味兒,也從千千萬萬張年夜飯照片散發出來。
在今年除夕夜,學會幾道年夜飯菜,陪著父母家人一起在廚房忙活起來,讓思念化作這一刻的陪伴,為相聚時刻增添屬於自己的味道。當戊戌狗年零點鐘聲敲響之前,同全家人歡聚在一起,品嘗年夜飯,品味此時此刻團圓年味,在一起過新年。
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