我今天買了一些藍莓回來吃，結果吃的時候才發現裡面有很多都變紅了，我有些擔心它不能吃，所以想求助一下請問藍莓變紅了還能吃嗎？
藍莓變紅了還能吃嗎
可以吃，但是不宜過多食用。
藍莓是一種漿果，因其果實呈藍色，故被稱為藍莓，一般成熟的藍莓表皮為深紫色或者是藍黑色，表面附有白霜，口感酸甜，營養豐富，如果藍莓呈紅色，多考慮是沒有成熟，這樣的藍莓口感十分酸澀，而且吃進嘴裡會有苦味，有點類似於小麥草的口感，如果不介意它的口感的話，沒有熟的藍莓也是可以吃的，但是要注意不宜多吃，否則可能會引起腸胃不適。
變紅的藍莓怎麼吃
因為變紅的藍莓口感比較酸澀，一般不建議直接食用，而是加入其他的水果用來做沙拉或果汁飲用。
藍莓獼猴桃沙拉
1、將藍莓6-8顆洗淨；獼猴桃2個去皮，切丁備用。
2、將藍莓和獼猴桃放入玻璃容器中。
3、加入一杯酸奶，攪拌均勻後即可食用。
4、也可以根據自己的口味加入其他水果。
藍莓桑葚草莓汁
1、準備藍莓、桑葚、草莓各適量，洗淨去蒂備用。
2、將三種水果一起放入果汁機中。
3、加入少許礦泉水或酸奶榨汁。
4、將果汁倒入杯中飲用即可。
藍莓有點軟可以吃嗎
可以吃。
藍莓變軟的原因可能是由於保存時間過長，其中的水分流失較多或者是藍莓過熟而導致的，它雖然吃起來比新鮮的藍莓口感要差一些，但是其中並沒有產生對人體有害的物質，不會對人體產生不利影響，所以變軟的藍莓還是可以繼續吃的。但是如果藍莓除了變軟之外，還出現了果肉腐壞、發黴等情況，那麼就表示藍莓已經變質，不宜繼續食用。
怎麼判斷藍莓壞了
看顏色
新鮮的藍莓外表呈藍黑色，而且表面附有一層薄薄的白霜，如果藍莓沒有白霜，而且表皮有汁液溢出，甚至已經有長白毛的情況，則表示存放時間過久，已經開始腐壞變質。
聞氣味
新鮮的藍莓有一股淡淡的清香，但是如果藍莓聞起來有明顯的腐味，一般多表示已經壞了，不宜繼續食用。
壞的藍莓吃了會怎麼樣
壞了的藍莓中已經滋生了大量的有害細菌，人體若是食用，其細菌侵襲人體各個器官，很可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒反應，嚴重者還可能會導致呼吸困難、胸悶等。若是出現上述不適者，建議可以進行適當催吐，並多喝溫水進行緩解，然後立即前往醫院就診，在醫生指導下行對症治療。