對於小時的弟弟和我來說，每周最期待的晚餐就是媽媽的菜卷餅。在母親準備食材的時候，便巴巴地把所有桌椅擺好，乖乖坐好，期待這開飯的時刻~而如今各自忙碌，每次家人聚餐都是各種飯店餐廳，卻再也不及當初一個小小的菜卷餅帶來的幸福感~
偶然的機會看到摩飛新出的這款薄餅機，坦白來說第一眼是被他的顏值打動了，很小巧~有質感，女生單手拿一點也不吃力，拿到手就開始迫不及待的試用啦！
第一步：和面.媽媽的秘制比例配方，200克麵粉，兩枚雞蛋，2克鹽，清水250克。比例調好後直接倒入和面盤，蓋上透明蓋子轉動按鈕就可以自動和面啦，一點都不髒手。每轉動一次按鈕，就會自動旋轉1.5圈，超級省力。鯊魚鰭式斜切面立體攪拌杆，可以最大程度上模擬人手的力度，攪拌出來的麵漿更加細膩。Tips記得先倒水再放麵粉，這樣的話更易清洗，而且也不容易起坨。
第二步：預熱.按下按鈕，預熱兩分鐘，就可以達到製作薄餅的溫度。
第三步：製作.向下蘸取和好的麵漿，翻轉向上，等待20秒，向下翻轉，成型的薄餅會自動脫落。之後可以繼續蘸取麵漿製作，不用重複預熱。薄餅機是球曲面設計的，麵漿可以均勻的散開，不容易起坨，邊緣的麵漿也不容易滴落，後期清潔起來，也是超級方便的。
整個表面是食品級不沾塗層設計，即使你是像我一樣的小白，也不用擔心會糊掉哦。長手柄的設計可以保護你在製作的時候不會容易被燙到。Smart ideas for your home. 於細節處呵護你，摩飛一直都是那麼貼心的存在。
在選擇這款薄餅機之前我們也有入手過其他的。一款幾十元的那種薄餅機，滿滿的塑料感，實際效果不如家裡的平底鍋，只能說一分錢一分貨吧。也考慮過朋友家那款高端的，差不多399左右入手的，但是太重了，不太適合我們。最後入手的摩飛這款，性價比，設計，大小都剛剛好。
在與媽媽的說笑中完成了第一次的試用，出乎意料的順利。恍惚間，我又回到了那個饞嘴的小丫頭，媽媽還是那麼年輕，菜卷餅也還是記憶中的味道~
當然後續的幾天，我們也陸續嘗試了雞蛋卷，醬香餅，春卷，這些都是母上大人的拿手好戲。網紅蕾絲蛋卷，榴槤班戟也在媽媽的幫助下陸續研發成功，看來這個假期我又要胖幾斤啦~