大家好,我是蓋得排行的盧行長。
今天給大家推薦的是我們測評的一款雞胸肉,這款雞胸肉的口感非常好,不健身的朋友也可以嘗一嘗。
來看看完整的測評報告吧:
011蓋得測評員總結
本次測評約60款雞胸肉,發現貯藏方式是影響口感的主要因素,冷凍雞胸肉比常溫的雞胸肉水分更多,更加鮮嫩,腥味的輕重也是影響味道的關鍵因素,其中,優形表現最為出色。
肉質鮮嫩:落選的雞胸肉,有的為了保質而脫水過多,導致肉質過柴。有的則用嫩肉粉醃製,肉質雖滑,口感卻不自然。優形冷凍雞胸肉未添加澱粉,最原汁原味,就算與新鮮的雞胸肉相比,也不遑多讓。
雞味濃鬱:拋開無雞味的常溫雞胸肉不說,相比冷凍雞胸肉,優形依然是最出色的。雞肉原味濃鬱又不會過重過腥,吃起來甚至能夠嘗到新鮮雞肉特有的微甜。
022樣本篩選&測評流程
樣品篩選
以零死角為目標,從食品安全、工藝、規模、配料、線下市場、銷量等角度入手,全網篩選優秀產品,並匿名購買,由超過10名品評員選出最卓越的產品。
試吃測評&測評流程
超過30名測評員試吃,並填寫問卷,由此篩選出NPS淨推薦值滿足基準線(40分)的產品;再與業內人士、檢測機構討論,確定食品安全檢測項目,委託權威機構檢測。蓋得僅推薦口味卓越,且安全合標的產品。
放眼所有的即食雞胸肉品牌,優形是實至名歸的龍頭老大,其背後的鳳祥食品更是歷史悠久的肉雞養殖廠。
033產品背景
放眼所有的即食雞胸肉品牌,優形是實至名歸的龍頭老大,其背後的鳳祥食品更是歷史悠久的肉雞養殖廠。
優形是肯德基的供應商,把控了從最初種雞養殖,到加工、配送的每一個環節,品控極穩。
優形的肉雞採用零添加激素的養殖方法,其雞肉的質量達到了出口歐盟、日本的要求。
044安全性檢測報告
055感官細節
和常溫款式不同,優形冷凍即食雞胸肉沒有脫水環節,極大保留了雞肉的水分,吃起來格外鮮嫩。
別以為雞胸肉口感越細滑越好,那多半是澱粉帶來的錯覺,優形的雞胸肉未添加澱粉,吃起來更原汁原味。
比起其它即食雞胸肉,優形除了勝在鮮嫩,口味優勢也非常明顯,你甚至能吃到新鮮雞肉才有的甜味。
優形雞胸肉解凍後即可食用,也不妨用微波爐加熱2、3分鐘,其效果和自家烹飪幾乎無異。
這就是我今天的推薦了,想要嘗試的朋友可以直接點擊上方連結購買。
我們明天見~