日本料理最特別的一道菜，生割魚肉再扔回魚缸，觀賞魚骨架遊泳
日本是太平洋上的一個島國，有自己獨特的習俗和文化，比如在美食方面就有自己獨特的理解，日本料理不同於西方國家的西餐也不同於中餐，處理方式非常獨特。
日本人在美食上的做法和西方人有一些相似，西方人喜歡吃不全熟的食物，而日本人喜歡吃全生的食物，他們認為這樣才能保證食材原有的鮮香。今天就跟大家介紹一道日本料理當中最殘忍的一道菜，生哥魚肉再扔回魚缸，觀賞魚架骨遊泳，下面就帶大家來看一看吧。
在日本有一種叫做蝦虎魚種，其生命能力超強，我們可以看到這名男子憑藉高超的技藝將蝦虎魚活活切開，將背部和兩側的肉全部剔除掉，這時候蝦虎魚還能在手裡跳動，於是在將只剩下魚頭和魚骨的魚放回魚缸裡，而這條魚在失去了身體部分組織之後，還能夠在魚缸當中遊泳。
這也是檢測日本大廚技術的根本，如果經過人工切割之後，這條魚失去了生命，那麼就證明日本廚師不合格，因此想把這道菜做成功也是非常難的，不過正是由於這過程太過於殘忍。這道菜也被許多外國人稱為最虐心的料理。
小編看到這也覺得非常的意外，沒想到在日本的美食料理當中還有這樣一種殘忍的吃法，各位小夥伴們對此怎麼看呢？歡迎大家在下方留言評論。