晨光上次介紹給你炒方便麵，不知你有沒有親自嘗試過？[炒方便麵，每次都炒？讓我們告訴你成功的秘密，味道Q不能玩軟爛]我們將再次烹製這道帶有童年記憶「#三鮮伊面#」的禮儀方便麵，讓我們看看有什麼不同。
晨光通常照顧四口之家的食物，有規律的早晚餐是必要的，當你每天都很忙的時候，你通常會在午飯後很忙，但你不想錯過這件事，因此你總會花些心思，用聰明的手把簡單的食材做成幸福感。
晨光用蝦湯配上三鮮益面的油包，將一碗普通的煮麵條升級為美味美味，難道你沒有受到晨光的啟發，開發出自己的快樂方便麵嗎？
食物背後的故事與知識
關於方便麵的一些知識，在之前的油炸方便麵中已經有所提及，在這裡，晨光想談談蝦，無論是海蝦還是淡水蝦，蝦肉都含有高含量的鈣和蛋白質，這與我們被教導吃蝦殼和補鈣的說法大不相同，事實上只有在蝦肉中攝取鈣，才足以被人體吸收。
蝦是全人類公認和食用的珍稀甲殼類海洋生物之一，自蝦類產業化捕撈以來，海洋可食用蝦數量急劇下降，造成嚴重的生態平衡問題。
此外，越來越多的捕蝦船轉向遙遠而寒冷的南極洲與當地鯨魚爭奪食物，這直接威脅到鯨魚的生存。幸運的是，近年來人工蝦產業的迅速發展緩解了這些生態危機。
然而這也產生了另一個問題，即大量的養蝦場對沿海環境和海水環境造成了很大的破壞，對當地人民的生活造成了很大的影響。為了在沿海建設養蝦場，大量的灌木林將被砍伐，這大大降低了海岸抵禦風暴和海嘯的能力。
另一方面，養蝦會將大量物質作為飼料放入海水中，這將給海洋中的營養物質帶來巨大的變化，而這種變化最直接的影響就是讓海洋中的藻類大量繁殖，最終形成洪水，這也是為什麼近年來總是有報導說海濱城市很快就會去草原的原因之一。
所需材料和工具列表
三鮮伊面×1包蝦×2-3片綠豆芽×一把韭菜×1-2個大蒜×2個花瓣
密鑰材料的特殊說明
三鮮伊面：您應該使用三鮮伊面來表示不一定，不過，建議選擇口味相對清淡的方便麵，方便麵的濃鬱味道很容易掩蓋蝦蒜的味道，所以你吃不到那種美味。
海蝦：基圍蝦，白蝦可以使用，立蝦，阿根廷紅蝦不適合，最好選擇活蝦，肉質會有點甜，凍蝦是不可能包裝的。
綠豆芽，韭菜：任何綠色蔬菜或可選擇冰箱中的蔬菜都是可選的，有時可選擇冰箱蔬菜中含有意想不到好味道，但是，不要使用燙傷後會變軟或含有辛辣味的成分，比如洋蔥，這樣會損害蝦的味道。
大蒜：用蝦仁油和油包在小火爆香蒜中，再放入湯頭中烹調後，原有的辛辣味道會完全消失，取而代之的是大蒜特有的香味，這與方便麵和蝦仁搭配非常好。
詳細操作步驟及注意事項
-=Step01=-
首先，切掉根的細根和豆芽頂部的葉子部分，只留下中間的厚部分，雖然很麻煩，但用量不算太多。
-=Step02=-
韭菜洗淨後，將原來切下的根部切掉，再按豆芽的長度切成小塊。
-=Step03=-
大蒜去皮去蒂後，切成更小的碎蒜備用，用刀壓平大蒜更容易切碎。
-=Step04=-
接下來，拿出一大塊蝦放在背上。
-=Step05=-
主角上臺了，拆開三鮮伊面後，取出油包和材料包使用。
-=Step06=-
把炒鍋用小火加熱，把油倒進鍋裡，如果用的蝦仁超過3粒，或加少許食用油；將大蒜、蝦頭、蝦殼倒入鍋內，慢慢炒至能聞到蒜味，把火關了。
-=Step07=-
在另一個鍋裡，倒入適量的水，把調味袋方便麵倒入鍋內，然後把炒好的蒜頭、蝦頭和蝦仁倒入鍋內，用大火煮沸，去掉蝦頭和蝦殼。
-=Step08=-
將方便麵放入湯頭中，用大火煮至軟而硬。
-=Step09=-
然後把韭菜、豆芽和蝦仁放入湯頭中加熱至熟。
-=Step10=-
先把熱的頭倒在方便麵上，量可以自己控制；把筷子插入方便麵的底部，取一點，這樣湯頭就可以在麵條裡溼潤了；然後把熱韭菜、豆芽和蝦放在麵條上，就可以在桌上吃了。
操作要點及注意事項
-=TipsandPoint01=-
在晨曦中，通常有一些蔬菜可以長期存放在冰箱中，而且不需要太多有一點，如果你沒有保鮮盒，用普通塑膠袋把嘴巴綁緊就可以了，只是不要把他放在冰箱的後面太久，這樣當你煮方便麵或麵條時，你可以煮出比別人吃的更多的麵條。
-=TipsandPoint02=-
蝦頭中的蝦油炒後會成為湯頭的靈魂，所以只要鍋裡的蒜頭不粘掉，就可以儘量長時間地煎炸，這樣蝦頭和蝦殼的味道才能更好地釋放出來，另外，油炸時可以用抹刀按壓蝦頭，這樣蝦油就會跑出來，與油混合。
-=TipsandPoint03=-
別害怕調味袋太鹹的味道，你可以把他全部倒進湯頭，與普通的熱水或煮麵條不同，晨光建議你可以多用些水來煮湯頭，這樣方便麵可以煮得更好更快，不會因為水少一半煮好，而調料袋的鹹淡度可以更好的調整。
-=TipsandPoint04=-
一般來說，我們在超市買的方便麵，除了韓式，大都都可以直接用熱水泡著吃，因此煮麵條時，煮三次後再拿出來，基本上，煮沸後，就可以從鍋裡拿出來了，因為放進碗裡後，熱湯會讓麵條保持加熱，所以沒有Q的彈跳味。
晨光碎碎念
在每一篇文章的結尾文章總是冗長的，原因是我們怕遺漏了需要注意的小細節和關鍵點，我們擔心我們無法按照晨光的指示烹飪或烘烤，我不知道我們沒有在晨光的指引下做美味的食物或蛋糕？
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