十張圖直白呈現全球31種常見咖啡的名稱和成分配比

　　出了國，還想喝咖啡，先要有點心理準備，即使是叫同樣的名字，那咖啡的成分配比也有可能相差十萬八千裡！如果你不太了解這其中的差別，最後只能妥協：給我來個熱乎的、帶咖啡因的、能喝的，就成了。　　 

　　一個英國的旅行網站，將全球31種常見咖啡的名稱和成分配比直白地用圖呈現給你，這下子，你可以不用總是說「來杯美式」了。

　　 

　　不用懷疑，在全美600萬家咖啡店裡的任意一家，點「咖啡」，肯定能得到真的咖啡。上圖是該網站總結的美國最流行的咖啡，但我們還沒怎麼聽過有人點「來杯直布羅陀（The Gibraltar）」。

　　 

　　義大利是歐洲人均擁有咖啡館最多的國家。如果你去那裡的話，點咖啡拋幾個地道的詞彙會顯得很有逼格兒。在北方，Espresso（我們叫「意式濃縮咖啡」）會放更多的奶，而南方，會放更少的奶油，味道更加直接濃烈。最具當地特色的是Espresso Romano，裡面還加了一片檸檬，這，真的好喝？

　　 

　　你沒有看錯，這真的是德國的咖啡，不是冰激凌。你看看Eiskafee，一半即溶咖啡，兩勺冰激凌，然後頂上是稀奶油和巧克力碎片，這個把星冰樂都秒殺了。

　　 

　　這個是西班牙的美味選擇，西班牙可是Cafe con Miel（加蜂蜜的咖啡）的發源地。Cafe con Miel由濃咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末兒製成，喝這個相當醒神，這可是一大盤西班牙傳統小吃吉事果（churros）都達不到的效果。

　　 

　　澳大利亞人和紐西蘭人喜歡喝加了蒸牛奶、並打出奶泡的咖啡，比單純的濃咖啡這當然會減少很多苦味。他們這款咖啡的名字很有趣，叫「白色公寓（Flat White）」。

　　 

　　威士忌+咖啡+攪打好的鮮奶油+糖，是愛爾蘭人最愛的咖啡。包含了這麼多好東西的咖啡很難不好喝吧，所以就放心點它吧！

　　 

　　如果你在葡萄牙，且不怕冒險，那就點一個叫「Mazagran」的咖啡。它由水、濃咖啡、和檸檬果汁調製而成。

　　 

　　越南的咖啡看著最「細緻」了吧，這個叫「Ca phe sua da」的咖啡由精準計量的開水、兩勺濃縮奶、還有15g咖啡粉調製而成。　　 

　 

　　各個國家都有各自特色的咖啡，在這之中，土耳其的咖啡讓我們眼前一亮。一勺咖啡粉，一杯水，最上面蓋上一片豆蔻莢（cardamom pod），這是來自印度的一種香料，據說對身體很有好處。也許土耳其的人們是想平衡咖啡和健康的關係吧。

　 　　 

　　香港的鴛鴦咖啡融合了紅茶和咖啡，讓咖啡因發揮出最大的效果，這聽起來是不是有些過頭了？墨西哥的Cafe de olla由桂皮棒、水和咖啡調成，看著還不錯。 

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