玉米,肯定是很多都較為喜歡吃的一種食物,無論是冬天街邊路攤上賣的烤玉米,還是自己家中日常水煮的玉米,都會因為其本身口感很好,水分充足,再加上入口微帶一絲甜味,同樣也是很好的減肥減脂食材,所以深受廣大女性朋友的喜愛。不過很多人做一些關於玉米的餐品時,都會選擇將玉米須給清理乾淨,說是這樣不僅影響口感也影響菜餚的美觀,但是老人們或者中醫上又會說玉米須有著很好的藥用價值,對人體大有好處,那麼到底誰對誰錯呢,下面就為大家來一一解答。
首先針對大家最關注的一個問題:玉米須泡水是否可以降血糖?這個是真的,由於玉米須中含有豐富的生物鹼以及果酸,都是降血糖、擴張血管很好的成分,對於血管的保護功效也很明顯,所以這句話確實是真的,也是推薦大家嘗試飲用的。但是也不能太依賴,如果血糖升高較為嚴重,單憑喝玉米須泡的水,也是沒有用的,建議不要過分依賴,該用藥還是要用藥。
那麼除了可以降血糖,玉米須還是其他啥功效呢,緊接著就為大家來揭秘。
1. 清熱解毒
玉米須在中藥書籍中表明是可以清熱解毒、調節身體的,是一個很好的保健食材。當在夏天或者是平時火氣過旺的時候,就可以用玉米須泡一杯水,長期的飲用可以很好的緩解火氣引起的口乾舌燥。並且對於日常喜歡吃辣、口味較重的人群,這一點也是同樣適用,也是可以很好的緩解瘡熱。
2. 利尿消腫
同樣的玉米須也可以幫助人體對抗水腫症的出現,可以提高尿量,有助體液的循環,促進體內氯化物的排出,改善人體環境。針對這樣的病症,玉米須也是很有效的。
3. 養顏防衰老
玉米須中含有的大量的維生素以及其它各種微量元素,其中就包括了硒,它可以有效的清除人體體內的自由基,起到緩解衰老的功效。其次就是維生素,能夠給予我們的皮膚一道抗氧化的保護層,能夠美白養顏。對於廣大女性朋友來說,玉米須也是十分好的皮膚保養品,推薦女性朋友們試一試。
4. 降低三高,防血栓
這一點就是針對老年人的好處了,它可以有效的降低血液中葡萄糖、甘油三酯、鈉離子的含量,進而降低血液的黏稠度,起到預防心血管疾病的功效。另外還有玉米須中含有的纖維素,幫助人們高效的排出體內毒素,輔助三高的降低,所以玉米須對老年人來說同樣也是一味良藥。
5. 提神醒腦
慢慢進入冬季,與室外很冷的天氣相比,室內的溫度就會暖和許多了,這讓很容易就犯困,適當的飲用玉米須泡的水能夠幫助人們提神醒腦,消除困意。
那麼以上說的基本都是將玉米須泡水的方式,那如何處理玉米須呢,首先從玉米上拔下玉米須然後用清水衝洗一遍,之後用溫水泡一下,之後取出就可以直接泡入我們飲用的熱水中了,或者不喜歡這種的也可以將玉米須浸泡在水中放入鍋中蒸煮喝它的湯汁,也可以達到同樣的功效。
小提醒:玉米以及玉米須雖好,但是一定要清理乾淨,適當使用、飲用,過量也是會對人體造成些許傷害的。