38歲孫慧雪（阿雪）雖然已為一子之母，不過仍然Keep到少女身材和樣貌，
近來成功減下10斤的她，在網上大曬修身成果，又大方分享自己的減肥心得。
日前更在社交平臺公開自己的日常減肥餐單，以高蛋白質為主，儘量減少吸收碳水化合物。
早餐：簡單吃兩隻雞蛋，星期六日可能因為工作關係，會加10隻水餃，所以會省掉午餐；午餐：平日午餐吃10隻水餃，星期五則會外出用餐，多數會吃雞扒，但要走汁；晚餐：晚餐相對豐富，只吃肉類和蔬菜，減掉澱粉質，可以吃牛扒、燒雞、蒸魚和白灼蝦，配搭不同的蔬菜，在6點前吃完；水果：晚上9時左右就是水果時間，吃一些糖分較低的水果，如藍莓、士多啤梨等；零食：減肥期間，阿雪每天都有吃零食，多是卡路裡較低的紫菜和魷魚絲，既可以過過口癮，又不會發胖，亦會獎勵自己在其中一天吃甜品，增加減肥動力！
阿雪指這是她的真實餐單，此外，自己還有規律的運動，所以一個月才能瘦10斤。
而運動後怎麼吃，吃什麼，對減肥塑形是非常重要的。
運動完是可以吃東西的，但是胡亂吃才是不瘦反胖的關鍵所在。
首先要知道，我們的運動過程中，是各部位的肌肉收縮，使得身體進行運轉。
而這個肌肉的不斷收縮，會增加葡萄糖轉運蛋白的活性，也就是燃燒熱量，讓肌肉有更多的燃料可以使用。
而在一定強度的運動之後，肌肉纖維「被撕裂」，此時就需要營養素和能量進行修復。
而把握運動後的黃金補充時間「30分鐘以內」進食，就幫助身體修復、合成肌肉，繼而達到，增肌減脂的目的。
相反的，在訓練結束後半小時才吃，葡萄糖轉運蛋白活性慢慢降低，這時候才進食，熱量不容易燃燒，多餘的反而還會轉換成脂肪儲存起來。
運動後吃什麼？記得黃金補充原則，運動後吃對食物和比例是關鍵：
1. 食物選擇原則
運動後的食物選擇，要杜絕脂肪的攝取，而要注重碳水化合物和蛋白質的攝入。
我在上一篇文中分享過，運動後需要碳水化合物刺激胰腺分泌胰島素，然後配合蛋白質，讓肌肉合成修復。
所以，運動後一定要碳水化合物和蛋白質的攝入，這裡要拒絕的是脂肪。
運動後可以吃如雜糧麵包、地瓜、燕麥、糙米、奇異果、番茄…等，可以補充消耗的肝糖，幫助恢復體力，也避免肌肉被當成能量燃燒。
2.營養比例
【有氧運動後】碳水化合物：蛋白質＝3～4：1
【重訓之後】碳水化合物：蛋白質＝2～3：1
不要懷疑！碳水化合物的比例就是要比蛋白質更高，因為如果碳水化合物太少，胰島素分泌不足，蛋白質吸收就會慢，可能會造成胺基酸在血液裡停留太久，加重腎臟負擔。
3.熱量建議
如果你不確定自己的運動強度高或低，建議補充熱量控制在300大卡以內較為安全！
4.運動後食材建議
1.有氧運動後吃什麼?
地瓜1顆+茶葉蛋1顆依照黃金比例，碳水化合物：蛋白質＝3～4：1，分配地瓜和茶葉蛋的份量，簡單的搭配，但是飽足感很夠，不會嘴饞想再進食，記得熱量控制在300大卡以內喔！
米血1支+無糖豆漿1瓶沒有米飯不行的人，可以來1支關東煮的米血，但，切記不加醬也不喝高湯，搭配無糖豆漿補充蛋白質。
2.重量訓練後吃什麼？
香蕉1根+豆腐半盒GI值較高的香蕉，可以加速胰島素分泌，補充肝糖、幫助吸收蛋白質，再來半盒豆腐，碳水化合物、蛋白質一次補充到位
蘋果2顆+茶葉蛋1顆蘋果大約是拳頭大小，吃2顆熱量剛好，再搭配1顆茶葉蛋，飽足感也夠。
以上只是一個簡單的舉例，也可以根據你的飲食習慣來搭配。
運動後飲食迷思
1.只吃蛋白質不吃澱粉
增肌吃蛋白質沒有錯，但，過量還是會轉變成糖類或脂肪，囤積在身體裡！吃好的澱粉，可以促進蛋白質吸收；多吃蔬菜水果，有抗氧化的作用，能幫助減少運動後大量產生的自由基，記得搭配均衡飲食，才是健康增肌減重的方法。
2.運動前後完全不吃
空腹運動雖然在當下能加速燃脂，但，經過研究，和進食後運動的人，整天燃脂量是一樣的！空腹運動也可能造成不適、疲勞，所以，建議運動前還是要吃點東西，例如：香蕉、水煮蛋…等。運動後按照黃金補充原則，不只不會吸收多餘熱量，還能加速增肌，看完今天的文章，運動後別再不吃或吃錯食物啦。
3.只吃低卡食物
少油、少鹽確實更健康，但，人體活動需要能量，這些能量就從脂肪、碳水化合物、蛋白質而來，建議不要只吃低卡食物，還是要適量補充健康的脂肪和其他營養素。
4.運動期間不喝水
運動會加速體內的水分流失，千萬不要在運動期間不喝水，做下一組動作前記得先休息一下、喝口水，避免身體鬧水荒。
5.運動後越晚吃越好
黃金原則的重點就是運動後30分鐘內進食，可以讓養分都跑到肌肉，不容易長肥肉，越晚吃反而肌肉吸收沒那麼快，讓多餘的熱量變成脂肪被儲存起來。
6.運動喝運動飲料
運動飲料中含有大量的糖，鈉含量也高，如果是強度不高的運動，建議補充水分就好，不需要喝運動飲料，否則可能會喝進多餘熱量而堆積脂肪。
運動是很開心的事情，可以放心吃還能享受到健康、身材變得更美好，真的是太棒了！