青島風物史話丨波螺油子 藏著的青島

2020-12-25 瀟湘晨報

大眾報業·半島記者 劉宜慶

波螺油子,一條極具青島風情的老街,一個永不磨滅的青島符號,蘊含著青島老街的美與詩意,代表了青島原汁原味的市井風情,一頭從青島城市歷史的源頭延展而來,一頭消逝於日新月異的城市發展的進程之中。這條曲折的道路,好像一個隱喻,象徵著百年青島城市建設的巨大變遷。

青島方言稱海螺為「波螺」,由條石鋪成的步行街就叫波螺油子。這條大名為膠東路的街道,鉤出一段青島的歷史。1922年,王正廷、熊炳琦代表北洋政府從日本手中收回青島主權以後,沿地勢修建了蘇州路、萊蕪一路、萊蕪二路等數條馬路。大約1924年,波螺油子鋪上馬牙石,將膠州路、熱河路、無棣一路至四路等幾條路連接了起來。這條老街經過近百年的風雨,承載幾代人的腳步,石頭變得油光發亮。為何叫波螺油子?青島方言稱海螺肉為「波螺油」,以其旋轉蜿蜒來形容這條道路,非常形象。還有一種說法。「油子」,青島人一般指在世間磨礪得十分油滑的人,這條老路被無數行人磨礪成了「油子」。不管名稱怎麼由來,這大海中的海螺,鑲嵌在青島的老街中,迴旋往復中,展現了青島地形、街道與建築的景致。

波螺油子老街,布滿磨得光滑的石頭,昭示出歲月的力量。當年蹦跳著上學的小女孩,如今早已讀完研究生。當她向歲月深處回首,波螺油子已經不存,世事變遷,往往如此。吳正中攝影。

其實青島老街道名字中藏著很多故事,有的標記著誕生之初的歷史信息,有的見證著青島城市化的進程。比如,湛山寺前的芝泉路,銘記了湛山寺這座北方叢林的誕生過程。上世紀三十年代,南京國民政府交通部長葉恭綽、中東鐵路稽查局長陳飛青和佛學家周叔迦等倡議,在青島建一座寺廟,得到青島市市長沈鴻烈的支持。段祺瑞為支持建湛山寺捐款,沈鴻烈決定以他的字命名芝泉路。多年過去了,不知道段祺瑞字芝泉的,也就不知道這條道路的來歷了。再比如,延安路原名叫天門路。沈鴻烈主政青島時期,對青島進行了城市規劃,市政建設有了突破。1937年,他主持修建從由登州路至張村的一條最寬闊的道路,修至南仲家窪時,發生蘆溝橋事變,南仲家窪至張村一帶未能修築。沈鴻烈的部屬將這條道路命名為「天門路」,因為沈鴻烈是湖北天門人。日軍第二次侵佔青島,日寇痛恨沈鴻烈在青島實施的焦土抗戰政策,故意將這條道路改名為「興亞路」。抗戰勝利後,青島市市長李先良改回了「天門路」。

芝泉路上,晨鐘暮鼓,梵樂悠悠,有了別樣的佛教文化韻味。而波螺油子則是充滿了人間煙火氣息,沿街起伏的紅色的老房子,隨地勢散落在山坡上,紅瓦之上聳立的煙囪,帶著人間飲食男女的氣味。那些小攤、小店經營的土產品、食品、蔬菜、水果、菸酒,是任何時代人們生活的必需品,不管是戰爭年代,還是和平年代,人活著,總得買賣、交易。所以,在波螺油子出入、生息的青島市民,他們將腳下街道上的馬牙石踩得滑溜溜的,那些馬牙石失去了稜角,街道的生命仿佛更長久。

與天門路上激烈的變遷相比,波螺油子上流淌的歲月是安靜的,大風大浪也是曇花一現,最長久的還是風平浪靜。老街秉承的是生存之道,七上八下,看上去複雜,但因為是藏著的個性,沒有鋒芒,所以,時代的風浪對這條老街構不成威脅。

波螺油子自誕生起,兩邊小店林立,商住混雜。上世紀八十年代,這裡的舊書攤興盛一時,到了九十年代,以賣盜版光碟聞名。隨著進入網絡時代,遼寧路科技街新起的大廈林立,數碼電子產品風雲突起,盜版光碟也已經成為一個時代的負面光影了。

波螺油子曲曲折折,高高低低,這樣的街道走向了盡頭。2001年,青島快速路第一期工程動工,在城市化進程中,曲溜拐彎的道路被快速路代替,波螺油子所代表的老城區的從容、淡定,被高速發展的城市吞掉。安靜,悠閒,老街慢的樂趣從此失傳了。高架橋下,留下幾十米的波螺油子,名存實亡,那只是一個時代的標本了。

【來源:半島網】

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    美麗中國 • 山東青島篇丨碧海藍天 紅瓦綠樹 2020-12-08 11:05 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務