原標題：天津餐飲業榮獲多項國家級酒家稱號
記者從天津市商務委獲悉，在日前召開的第五屆國家鑽級酒家年會上，天津市不僅獲國家鑽級酒家等級評定工作優秀組織獎，天津餐飲業還榮獲多項國家級稱號。其中，集賢佰悅海鮮酒樓等25家企業榮獲國家鑽級酒家示範店稱號；啟盛新亞飯莊施敏等19人獲得國家鑽級酒家優秀評審員稱號；盛華喜盈門大酒店總經理崔永強等36人榮獲國家鑽級酒家優秀管理者稱號；津菜典藏「紫蟹銀魚鍋」等48道名菜獲得國家鑽級酒家鎮店名菜稱號。
榮獲國家鑽級酒家示範店稱號的25家企業是：天津市集賢佰悅海鮮酒樓有限公司、狗不理集團股份有限公司和平路分公司、天津市阿福餐飲有限公司(麻辣港灣)、天津市津南寶德福餐飲有限公司、天津會芳樓餐飲管理有限公司、天津市立紳酒樓、天津市河東區啟盛新亞飯莊、天津市永隆衛鼎軒餐飲有限公司、天津津菜典藏餐飲有限公司、天津東方之珠中信文化娛樂有限公司、天津市和平區華特美酒樓、天津市河北區天嬌千禧大酒店、天津烤鴨店餐飲有限公司、天津市怡鄉春竹海鮮酒店有限公司、天津渝湘江南餐飲管理有限公司、天津市裕德隆餐飲有限公司北辰分公司、天津市月壇酒店有限公司海鮮餐飲分公司、天津市河東區鴻起順飯莊有限公司、天津市百餃園津華美食有限公司、順峰飲食酒店管理有限公司河東分公司、靜海縣聚龍大酒店有限公司、天津市左江友鵬餐飲有限公司、天津市子非唐宋府海鮮酒樓、天津維多利亞投資發展有限公司、天津市亞泰民族飯店。
獲得國家鑽級酒家優秀評審員稱號的19人是：施敏、劉澤元、錢金孝、孫月強、賈雲峰、宋寶全、張宏林、陳亮、劉新田、韓江濤、陳殿茂、王立寶、李振洋、翟樹元、王峰、王鋼、王強、曹士宏、索其舟。
榮獲國家鑽級酒家優秀管理者稱號的36人是：天津市盛華喜盈門大酒店有限公司崔永強、天津市裕德隆餐飲有限公司北辰分公司郭士琴、天津會芳樓餐飲管理有限公司郭文博、天津市阿福餐飲有限公司(麻辣港灣)焦建峰、天津海得潤滋酒店有限公司金利、天津市集賢餐飲管理有限公司李連群、天津渝湘江南餐飲管理有限公司盧應倫、天津市月壇酒店有限公司海鮮餐飲分公司潘興嫻、天津市錢記燒烤食府錢金孝、天津市河東區啟盛新亞飯莊施敏、天津市立紳酒樓宋寶全、天津市銀河大酒店有限公司宋秀敏、天津市永隆衛鼎軒餐飲有限公司汪德亮、天津市河北區天嬌千禧大酒店王強、天津市津南寶德福餐飲有限公司王兆傑、天津市玉福成餐飲有限公司邢玉香、大港油田賓館徐家福、天津市福泰成大酒店北辰店楊文剛、天津意威尼斯餐飲有限公司楊悅、天津市阿福餐飲有限公司(麻辣港灣)張春龍、董家灣(天津)餐飲管理有限公司張杰文、天津天麟娛樂有限公司東方之珠粵味海鮮城張濤、天津維多利亞投資發展有限公司陳勇、天津沽上漁夫餐飲有限公司耿瑞梅、天津市河東區鴻起順飯莊有限公司盧建權、靜海縣聚龍大酒店有限公司馬德會、天津市亞泰民族飯店馬秀麗、天津市亞泰民族飯店米瑋、天津市亞泰民族飯店齊春德、天津三尺餘餐飲管理有限公司屈慧敏、天津市寶軒漁府大宅門酒樓溫紹勇、天津市翟樹元餐飲有限公司翟樹元、天津市貴禾首席餐飲有限公司趙豪傑、天津市魚豔食府田寶海、天津市北辰區恩來順餐廳王玉麗、天津市怡鄉春竹海鮮酒店有限公司靳麗。
獲得國家鑽級酒家鎮店名菜稱號的48道名菜是：天津市阿福餐飲有限公司海中鮮小米燉遼參、天津市阿福餐飲有限公司麻辣港灣養生油燜小龍蝦、天津市津南寶德福餐飲有限公司德福蒜香翅、大港油田賓館南瓜玫瑰花苞、天津東方之珠餐飲娛樂有限公司紅橋店百花齊放、狗不理集團股份有限公司食品街分公司罾蹦鯉魚、天津東方之珠文化發展有限公司南開店香芒青芥蝦球、天津東方之珠中信文化娛樂有限公司武清店炆火牛肉、董家灣(天津)餐飲管理有限公司董家現炸酥肉、天津狗不理大酒樓有限公司河東店小米遼參、狗不理集團股份有限公司和平路分公司罾蹦鯉魚、天津狗不理中山路大酒樓津沽大魚頭、天津市和平區華特美酒樓大餡水餃、天津市會芳樓餐飲管理有限公司清燉牛肉、天津市河北區天嬌千禧大酒店壓鍋千島湖鯽魚、天津市集賢佰悅海鮮酒樓有限公司津味釀餡油條、天津市集賢大酒家有限公司油爆雙片、天津市集賢閣海鮮酒樓荷葉紅燒肉、天津市立紳酒樓明月蟹味鱸、天津市河北區善德惠賓酒樓果木烤鴨、狗不理水上北路店黃牛排燉蘿蔔、天津市福泰成大酒店北辰店小米青菜肥牛、天津烤鴨店餐飲有限公司金牌烤鴨、天津市衛鼎軒餐飲發展有限公司公館四喜碗、天津市河東區啟盛新亞飯莊蔥燒海參、天津市怡鄉春竹海鮮酒店有限公司活海參薄切、天津意威尼斯餐飲有限公司加泰隆尼亞龍蝦盛宴、天津市永成衛鼎軒餐飲有限公司罾蹦鯉魚、天津市永隆衛鼎軒餐飲有限公司至尊味鼎、天津渝湘江南餐飲管理有限公司精品烤鴨、天津市玉福成餐飲有限公司回味饢包雞、天津市裕德隆餐飲有限公司北辰分公司瑤柱牛尾、天津市月壇酒店有限公司海鮮餐飲分公司大餅豬臉、天津市河北區中山惠賓飯莊溫拌蜇頭、天津市百餃園津華美食有限公司雞肉法式達、天津市百餃園津佰美食有限公司湘湘小滷味、天津市百餃園津旺美食有限公司香蔥爆三樣、天津市亞泰民族飯店紅燒牛尾、天津三尺餘餐飲管理有限公司芙蓉全家福、天津市寶軒漁府大宅門酒樓有限公司清蒸帶魚、天津津菜典藏餐飲有限公司紫蟹銀魚鍋、天津維多利亞投資發展有限公司香煎鹽水豆腐、天津市靜海縣聚龍大酒店有限公司鵬程萬裡、天津順峰飲食酒店管理有限公司河東分公司東星斑龍吐珠、天津市翟樹元餐飲有限公司翟記素丸子、天津市左江友鵬餐飲有限公司糟香澳洲龍蝦、天津市河東區錢記燒烤食府醬羊尾尖、天津市子非唐宋府海鮮酒樓香辣蟹。(通訊員 閆炳偉 王磊)
(責編：孫一凡、魏炳鋒)
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