嘉興港式茶餐廳,經典的招牌菜,你一定想不到是這個
港式茶餐廳,傳承著整個香港美食歷史的地方,也是香港最具有市井煙火氣息的一個地方,從白天到黑夜,茶餐廳始終給在這座奔波的人們,提供一個放緩生活節奏的環境,在這裡,無論是上層社會的精英,還是最基層的人們,來到茶餐廳,大家都是普普通通的食客。
每一個茶餐廳,都有自己的特色菜品,這家太哼冰室,選擇了和傳統茶餐廳不一樣的模式,太哼冰室「去重就輕」,直接就摒棄了傳統港式茶餐廳的熱菜系列,留下了最具有香港味道的特色小吃還有冰飲,打開了「輕餐飲」模式。
只要踏進這家太哼冰室,就會讓你有一種回到老香港的感覺,太哼冰室的財神文化,加上新潮的LED字體燈光,復古中帶有創新,環境十分吸引人,因為這樣特色的太哼冰室,吸引了一大波的人前來打卡。既然太哼冰室是餐飲店,自然是要味道來定奪這家店的口碑。那麼以下幾款美食都是太哼冰室的興盛不衰的招牌!
#德滑奶茶#
經過太哼冰室員工純手工的衝茶拉茶撞茶,才形成的濃鬱的茶底。加上醇厚的牛奶,兩者結合在一起,入口爽滑香醇,停留在唇齒間的奶茶香味,細細品味會有一絲絲苦澀,這是港式奶茶的專屬味道,喜歡喝奶茶的人一定不會錯過這款德滑奶茶。
#炸墨魚丸#
手打的墨魚丸,捏成丸子經過油炸之後,墨魚的鮮味緊緊鎖在了丸子裡面,太哼冰室的墨魚丸,口感卻是比牛肉丸更加Q彈可口,細嚼慢咽就可以感受到來自大海的味道。加上白芝麻還有海苔的陪襯,讓墨魚丸的口感更加豐富。
#豬仔包#
在港式茶餐廳隱藏的美食之一,往往被人們最容易被忽略,這份豬仔包因為外形像豬仔,然而被人們稱之為豬仔包,對半切開之後的豬仔包,經過多次烘烤,在橫切面擠上煉奶和黃油,外酥內軟的豬仔包不知道滿足了多少刁鑽的嘴。
#重度漏奶華#
太哼冰室甜食中的「重磅炸彈」,西多士就是漏奶華的升級版,油煎過後脆香的吐司,被淋上一層又一層的煉奶,然後灑滿可可粉還有巧克力粉,用餐刀切開漏奶華,沾滿可可粉和巧克力粉的煉奶一湧而出,整個碟子都是煉奶。入口即化的香甜吐司,非常好吃。
#黑椒雞翅發財撈丁#
撈丁就是撈麵的意思,太哼冰室這款主食所有食材都是來自香港100%本土,雞翅非常入味,撈丁堅韌有彈性,三顆太陽蛋用筷子輕輕一戳就能流心,吃起來無比過癮。
來自香港味道的太哼冰室,憑藉著好看的環境,圈粉無數,而真正圈住人心的,是這家太哼冰室的味道,喜歡港式茶餐廳的人們一定不能錯過這家太哼冰室。