導語：臺灣宜蘭動手自己做果醬，橘之鄉蜜餞形象館
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橘之鄉蜜餞形象館位於宜蘭市，距離勝洋水草休閒農場約十五至三十分鐘車程，距離非常近，可安排在同一天輕旅行的行程表中。館方替我們大家簡單安排了一些行程，而一般遊客也可以依循著我們的行程賞完玩橘之鄉蜜餞形象館喔。
來自金棗的故鄉，回歸自然的風味是橘之鄉產品的最佳寫照。橘之鄉蜜餞形象館於一九九零年建立，也是國內第一家蜜餞形象館喔！強調用專業的生產技術與包裝，是改變臺灣蜜餞包裝市場的主要始主，也是推手之一，把以前看似接觸髒空氣的蜜餞，以透明廠房自動化製作，單顆再用精美包裝，是改變了宜蘭地區賣蜜餞的傳統形象。
橘之鄉蜜餞形象館也是讓蜜餞成為了宜蘭最佳伴手裡的推手之一。園區內分為工廠區、展售館、及商店，拜訪橘之鄉蜜餞形象館的第一個行程是要先認識蜜餞，再去吃蜜餞，所以我們先參觀了工廠的生產流動線。
場區內採半自動生產，由機器釀造後人工分類再以機器包裝，那個包裝機器的速度可是非常快，我們在上面看那位小姐做分類工作心臟都緊張到快停止了，了解完生產動線及蜜餞的製作過程後，重頭戲就來咯！
進入蜜餞手工製作教室，映入眼前的事各式各樣的醃漬物，每一個水果都被美麗的醃製了起來，似乎成為了一種藝術品一般靜止在瓶罐內，我覺得好美！手作教室的可愛小廚房，走的式歐風路線，橘之鄉蜜餞形象館內外都有著怎麼拍照都好看的場景，這場景也讓我想起了愛麗絲夢遊仙境中縮小的畫面。
拉回正題，桌上已經放好道具等著大家去自行體驗製作蜜餞咯，橘之鄉蜜餞形象館內的空間寬敞明亮，設施也相當新穎，你看大家都躍躍欲試想做蜜餞的感覺，而這些準備拿來醃漬的金桔都是剛好一罐裝的份量，所以別偷偷去偷隔壁的金桔，免的等等製作完畢會裝不進玻璃罐中喲！
首先由美妝部落客娃娃示範，先把金桔放入鐵管內，再用木棍塞入其中使金桔墜弱盆中，必須注意的，是必須一顆一顆放入壓制，不然金桔會在鐵管內擠成一團，壓爛掉了，接著放入一匙的鹽巴、五匙的糖，可依個人喜好。
等到就緒後把蓋子蓋起來，就可以搖晃他們了，搖晃的時候必須依照順時針或是逆時針搖晃，不可大力亂搖不然金桔就會爛掉，而要搖到什麼程度這就是關鍵了！要搖到所有顆粒都融化成水，與金桔結合在一起。
等到搖好後就可以準備裝罐囉，挑一片自己喜歡的花布裝飾瓶罐，在貼上由橘之鄉貼心提供的日期標籤，一方面也是提醒自己這個金桔蜜餞的賞味期限，以上就是裝進去罐子的成品樣子，你看是不是很好的伴手禮，這麼可愛的成品，真是送人自用兩相宜呀！
通常最佳賞味期是在製作完的兩周內，放超過兩周最好就別吃了！切記一定要放冰箱冷藏哦，製作完蜜餞後當然又是要吃吃喝喝的時光，我們跑進去了橘之鄉的商片中，林波比特別推薦這裡的金桔冰淇淋，在夏天我們都喜歡吃點酸的東西開胃消暑！
橘之鄉蜜餞形象館的金桔冰淇淋一球二十元，吃起來酸酸甜甜、帶點金桔香氣、吃起來有點像冰沙的口感中帶有金桔顆粒，在夏天中吃特別清爽消暑，難怪林波比會特別推薦！最後則是買伴手禮的時間，於是搜颳了這一系列的蜜釀！包裝很精美，不管是送人還是自己吃完擺在家裡觀賞，這也是種開心的享受。
這裡相當適合家中有老人的家庭前來旅遊，通常長輩都會很喜歡自己動手做這些醃製品，不管是做好送人或是回家紀念品嘗，自己做的總是最好吃的，小編真的非常推薦大家來橘之鄉蜜餞形象館一遊哦！
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