本文行程：
越後湯澤草莓村→大源太手打蕎麥麵體驗→越乃室清酒品嘗→溫酒風呂湯の沢
越後湯澤草莓村
來到越後湯澤除了滑雪還可以到雪國農園「湯澤草莓村」（越後湯沢のいちご村）體驗採摘草莓的樂趣。
草莓村和GALA滑雪場有合作，纜車票+草莓村入場+GALA往草莓村接駁車=1950日元，如果有前往滑雪場的可以考慮～
新潟縣限定的「越後姫」草莓也是新潟旅遊不能錯過的美食之一，這個品種的草莓產量不多，甘甜多汁，在湯澤草莓村一次就可以吃到飽。
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町神立750-1
交通：越後湯澤站步行約20分鐘
大源太手打蕎麥麵體驗
大源太手打蕎麥麵體驗真的很好玩，套餐價格包含教學、食材、烹調等費用，自己打出來的現打蕎麥麵，會有服務人員幫大家煮，並附上美味的炸天婦羅上桌，來新潟越後湯澤一帶，如果沒有滑雪的日子，不妨在午餐前安排來體驗製作日本傳統美食，自己現打現煮的蕎麥麵特別好吃呢！
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町土樽6399-1
交通：越後湯澤站有巴士直達
越乃室-品嘗日本清酒
越後湯澤車站裡最有名的就是這間「利き酒越乃室」，這裡收藏有百種清酒，只要付500日元，就可以任選五種口味的清酒試喝，來自新潟越後的酒藏特別甘甜美味呢！
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢
交通：越後湯澤站內
一邊泡湯、一邊聞酒香｜酒風呂湯の沢
JR越後湯澤站的溫泉+清酒浴，是設置在車站建築中的酒溫泉澡堂，池水中加入酒精濃度約15度、溫泉專用的日本酒，浸泡在溫泉中，還能聞到淡淡酒香。酒的成分能促進血液循環、幫助毛孔清潔，讓皮膚變得滑亮柔順，更能舒緩身體疲勞。大人的費用是每次800日圓，小孩是400日圓，場內設有免費的置物櫃可以使用。在冷颼颼的冬天，結束一天的越後湯澤之旅以後，搭車回市區前，跳進酒溫泉，是再好也不過的選擇了。
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢24273
交通：越後湯澤站