近日，陝西西安永興坊美食街的「摔碗酒」爆紅網絡。每天有上萬名遊客慕名而來，排成長隊等候喝酒摔碗。現場男女老少爭相喝酒、摔碗，摔碗聲、吵鬧聲此起彼伏、不絕於耳。這種豪邁的喝酒方式與我們平時生活中的飲酒方式不同，三口喝完一碗酒之後，把碗當場摔碎，以求得「碎碎平安」的寓意。」摔碗酒「爆紅的同時，也引發了眾人的一片質疑，這樣的「摔碗酒」真的好嗎？」摔碗酒「為什麼這麼受追捧？
摔碗酒之所以如此受追捧，依我看來，一是迷信摔碗可以」碎碎平安「，二來人云亦云的從眾心理在作怪。那麼真實的」摔碗酒「來歷是什麼呢？
相傳「摔碗酒」起源於周朝，土家族的英雄先人巴蔓子，因國家有難去楚國搬救兵，楚國卻提出割讓三座城的條件。巴蔓子無奈暫時答應，待楚國出兵幫其解圍後，巴蔓子不忍割讓國家城池，毅然割下自己的頭顱換取城池。「將吾頭往謝之，城不可得也！」在割頭之前，巴蔓子飲酒後摔碎碗，拔劍自刎。後人為紀念他，流傳下來了喝「摔碗酒」的習俗。對比「摔碗酒「的來歷，眾人質疑，現在的「摔碗酒」商業氣氛濃厚，已經失去了紀念的意義。大肆豪飲摔碗，摔掉的恐怕不是碗，而是民族文化的精髓和品位。
據悉，這種「摔碗酒」5元一碗，每天大約能摔掉近2萬隻碗。這些碗都是陶製品，摔碎的碗不易回收，屬於不可回收垃圾。這些垃圾最終都運往哪裡去了呢？商家都未能給出答覆。難怪網友質疑：那些碎碗都去哪了？這些不可回收的碎碗，將對當地的生態環境產生破壞。同時，這些動輒一天摔碎2萬隻的碗，又是產自哪裡呢？生產陶製碗具需要用大量土燒制，土從何而來，燒制方式合不合環保要求，對大氣的汙染又是如何？5塊錢一碗看似不貴，但是這些背後的生態帳才著實驚人！
」摔碗酒「的爆紅，引來全國各地的眾多遊客，當然也包括未成年的孩子。有人質疑，景區現場不論男女老人皆來飲酒摔碗，這種嘈雜沒有文化內涵的場面，將會對孩子產生怎樣的影響？跟大人學豪飲還是摔碗？沒有文化內涵的積澱和理解，」摔碗酒「只會帶給孩子一種浮躁的心理，不正確的價值觀。」摔碗酒「這一摔是出名了，一個只會摔碗的地方。
」摔碗酒「摔掉了一座城市的名片。汙染嚴重、垃圾成堆，丟掉了生態名片；大肆飲酒、摔碗成風，丟掉了文化名片。一個沒有生態、沒有文化的城市，就算發展了旅遊、提升了經濟，也不會長久，也必然將為之付出慘痛的代價。環境是人類賴以生存的根本，在全國降產能去汙染的大環境下，」摔碗酒「還是別急著摔，或者就別摔了！