味噌肉末蓮藕,色香味俱全,特別好吃

味噌肉末蓮藕

By 尋夢一ZbDu

學做菜，味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。味噌含有豐富的蛋白質和脂肪糖類，能夠幫助身體補充能量，此外鐵鈣鋅等營養元素也很豐富，還含有B族維生素，這些物質都對人體十分有益，幫助身體增強免疫力，可以說味噌是一種健康的食物。

原料：蓮藕、豬肉、韭菜、蔥、姜、蒜、花生油、味噌、醬油、料酒、白糖、澱粉。

做法步驟：

第1步、味噌2勺，豬肉150克，蓮藕1節，韭菜10根，蔥姜蒜適量。

第2步、首先取2勺味噌，加點料酒，加點白糖，溫水化開，涼了之後加點澱粉，少加我加多了，完全化開備用。

第3步、把其它食材擇洗乾淨，蓮藕切片，焯水1分鐘，然後過涼，韭菜切段。

第4步、肉切末，切好蔥姜蒜。

第5步、準備好所有食材。

第6步、放的花生油，炒香蔥姜蒜，加上肉末炒散變色，加點醬油，然後加藕片，加韭菜，最後加味噌快炒出鍋。

第7步、味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。

來自 美食天下 尋夢一ZbDu 的作品。

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