粉哥導讀：母乳是寶寶最好的食物，但是有的媽媽在生產之後可能出現奶水不足的情況，在這種尷尬時期如何給寶寶補給營養呢？有粉絲留言道：「我生產的時候奶水不足，託人代購了水奶」。但是水奶屬於小眾品類，大家似乎對它不太了解。今天咱們就來聊一聊「水奶」到底是什麼，能不能給寶寶選？
「水奶」主要指嬰幼兒配方液態奶，在歐美市場比較流行，雖然近幾年在國內開始興起，但還屬於比較小眾的品類，主要銷售渠道也多在線上或通過海淘方式購入。接下來我們主要通過優點、缺點、爭議點3個方面解讀「水奶」，希望對大家了解「水奶」有幫助！
「水奶」有3大優點
優點1
奶液配比精確，不用擔心衝奶把握不好「濃淡」
「水奶」屬於即食型液體奶，奶液中各種營養成分與水已經是按科學比例調配的，營養比例更精確，避免了衝奶粉時可能會存在過濃或過淡的問題。
優點2
即開即飲，省去衝奶步驟
「水奶」打開之後就可以直接給寶寶喝，喝完即可丟棄，為媽媽免去衝奶、洗奶瓶等一系列步驟，非常省時省力。
優點3
獨立包裝，攜帶方便
「水奶」採用獨立包裝，有不同毫升的規格，當家長帶娃外出，比如短期旅行、坐飛機、逛街等，可以根據寶寶的食量和出門時間帶上幾罐「水奶」，方便隨時隨地給娃餵奶。
「水奶」缺點與爭議點並存
缺點1
保質期短，流通運輸漫長，導致產品生產日期不是很新
大部分「水奶」的保質期不超過12個月，加之目前嬰幼兒液態奶皆為進口，從運輸到海關通關，就可能花費數月時間，再到進入渠道末端，導致消費者購買到的產品可能生產日期不是很「新」。另外，水奶開封後的保質期也很短，在2-4℃冰箱內冷藏儲存不能超過24小時。
缺點2
價格貴
「水奶」因研發、包裝、運輸成本等原因，市場定價普遍較高。比如美贊臣Enfamil3段幼兒配方液態奶，每瓶177ml，售價13元，而美贊臣旗下普通配方奶粉美贊臣鉑睿3段配方奶粉，每罐850g，售價260元，經過衝調後，每100ml奶液約含奶粉17.4g。經過換算之後，美贊臣鉑睿3段奶粉每100ml奶液約5.32元，美贊臣Enfamil3段幼兒配方液態奶每100ml奶液約7.34元，同等容量奶液，「水奶」比普通配方奶粉價格貴了1.38倍左右！
缺點3
購買渠道少，選擇面少
因嬰幼兒配方奶粉有嚴格的配方註冊制規定，所以「水奶」更常見於線上渠道或海淘代購。目前國內市場主要流通的嬰幼兒配方液態奶有聖元優博、雀巢、達能、雅培、美贊臣、牛欄、媽咪愛、伴寶樂等8個企業一共27款產品左右，在中國市場上其仍然屬於新興品類，整體市場份額並不大，所以消費者的選擇面還是較少。
爭議1
有產品標準，但無專門的配方註冊，執行的是備案制
根據《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2010）和《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）發現，我國有「嬰幼兒配方液態乳」相應的產品標準。但是與嬰幼兒配方奶粉需進行配方註冊不同，目前嬰幼兒配方液態奶執行的是備案制，並不用進行專門的配方註冊，所以市面上的嬰幼兒配方液態奶均無國食注字。
爭議2
部分產品並非完全以乳類為基礎原料加工製成
雖然2018年國家乳業工程技術研究中心發布的《關於乳製品、嬰幼兒配方食品生產許可證審查細則徵求意見和建議的通知》中有對嬰幼兒配方液體乳生產工藝等內容進行說明，比如「不得利用嬰幼兒配方乳粉基粉生產嬰幼兒配方液體乳」，但至今還未發布正式文本。
而嬰幼兒配方液態奶總是被部分商家強調「水奶沒有經過乾燥等處理，保留更多天然營養」，這樣的宣傳是不準確的，因為仍有部分產品採用「乳粉」入料，比如下面這款：
爭議3
特色強化配方普遍添加較少，存在添加蔗糖、香精香料的情況
嬰幼兒配方液態奶主要遵循生產地的國標並通過海淘方式進入國內，所以部分海外版存在營養成分缺乏或不符合中國奶粉國標的情況，而且特色強化配方普遍添加較少。另外，部分嬰幼兒配方液態奶也存在添加蔗糖、香精香料等敏感成分的情況。
爭議4
雖然可以即食，但是國內寶寶有「吃熱食」的習慣
嬰幼兒液態奶在國外一般都是常溫放置，開蓋直接喝。但是到了國內，由於我國嬰幼兒的餵養習慣一直是「吃熱食」，而嬰幼兒液態奶常溫下溫度也就20-25度，低於母乳溫度和一般奶粉衝泡溫度，所以即使是「即食型」產品，許多人仍然選擇將「水奶」加熱給寶寶喝，這無疑增加了麻煩，也不符合該產品設計的初衷。
高頻疑問
問1 可以給寶寶吃「水奶」嗎？適合在什麼時候吃？
答：綜合前面的解讀來看，「水奶」在國內還屬於新興品類，有優點也有缺點，更有存在爭議的地方，所以消費者應該理性看待，我們更推薦大家選擇通過國食注字的嬰幼兒配方奶粉。當然，如果你嫌衝泡奶粉麻煩、怕奶粉衝調比例不當，同時經濟條件允許，有正規渠道穩定供貨，也可以考慮選擇一款配方較全面的嬰幼兒液態奶。但是千萬不要忘了母乳是寶寶最好的食物，嬰幼兒液態奶更適合以備不時之需或外出時使用，比如寶寶大部分時候依靠母乳餵養，只是偶爾媽媽不方便親餵時可以用「水奶」補充。
問2 「水奶」比嬰幼兒配方奶粉接近母乳？營養更好？
答：所有「母乳替代品」都是以接近母乳為目標，但是目前沒有任何產品能做到完全模擬母乳。更何況，通過前面的解讀我們還發現，部分「水奶」的營養成分是存在不足之處的，比如缺乏我國國標規定的某些必需營養成分、缺乏某些特色強化營養成分、添加有白砂糖等敏感成分。
有人說：「水奶」沒有經過乾燥處理，可最大程度上減少營養成分的流失，所以比配方奶粉保留了更多的營養。但實際上，雖然配方奶粉在乾燥噴粉過程中會損失一些熱敏營養素，但在後期幹混時會額外添加補充。所以，不能泛泛地講誰更有營養，而是要看產品出廠後各自的配料表、具體的營養成分表。
總之，「水奶」在國內還屬於新興品類，消費者應該理性看待。對於嬰幼兒來說，母乳是最好的食物，母乳不足或無母乳時，推薦選擇通過國食注字的嬰幼兒配方奶粉。
今天的文章到這裡就結束啦~如果您對如何選奶粉還有疑問，可以在文末給我們評論留言~