大家好,我是真味美食舍的七月,很高興又和大家見面了。我是一個80後的家庭主婦,喜歡研究製作美食,在今後的每天中我會和大家一起分享美食,分享家常菜的做法,用簡單的食材烹飪出營養健康的美食,喜歡我的就關注+收藏+評論吧,我們一起互相學習,共同探討。
煙臺是全國有名的蘋果產地之一,產地以煙臺轄區內的棲霞、萊陽、招遠、海陽、萊州、牟平、福山等市(區)為主。其中棲霞蘋果遠近聞名,以其個大形正,色澤鮮豔,光潔度好,酸甜適中,香脆可口而著稱。
七月本人就是煙臺萊州人,從小家裡就有果園,小時候到了下蘋果的時候,特別開心,因為可以現摘現吃,脆甜可口,特別是蘋果的營養成分極高。有些高出的蘋果被遺漏了,待霜打之後果心都翻糖了,甜度極高。
蘋果也是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢,所以蘋果成為人們減肥必須食物之一。
蘋果的種類也非常多,有紅富士、嘎啦、紅將軍、金冠等等,今天七月就以最常見的紅富士做一道美味的好吃的。
一般說到蘋果的食用方式,大多數人會想到直接去皮生吃,或者老人蒸著吃,或者做甜食銀耳蘋果蓮子羹,但是七月獨家發明了一款吃飯,看看我是怎麼做的吧?
準備食材
紅富士蘋果3-5個、雞蛋2個、花生油、麵包碎
製作方法
1、準備3-5個紅富士蘋果,洗淨,去皮,切成滾刀塊。
2、大碗中打入2個雞蛋,攪拌均勻。
3、蘋果裹上蛋液,然後再裹上麵包碎。
4、鍋中倒入花生油,油溫到5-6成熟,下入裹好蛋液和麵包碎的蘋果,炸至表面金黃,外脆裡嫩,即可出鍋,撈出控油。
金燦燦的蘋果就做好了,酸甜可口,好吃不膩,我家大人孩子都喜歡吃,每個周都要做一次,上桌就被搶光。喜歡的也試一下吧。
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