柿子是很好吃的一種水果,吃的鮮嫩多汁,還能補充不少的營養物質。但是,對老人來說,柿子就不是什麼好的食物,可能是「毒果子」。柿子中含有的物質,會傷到腸胃健康。這不,湖北一位張大爺,因為一時嘴饞連吃了兩個柿子,腹瀉不止就醫之後,查出了急性的腸梗阻。這到底是怎麼回事呢?
老人因嘴饞,腹瀉不止就醫,查出了腸梗阻?
家住湖北武昌的張大爺近70歲了,在準備睡覺的時候感覺口渴,剛好老伴說了一句「買的柿子熟了」,連著吃了兩個柿子,當時舒服了不少。但是,不一會開始拉肚子,連著拉了兩天,吃了止瀉藥也沒有效果,一直腹瀉不止。同時還出現了肚子越來越大的現象,這急壞了老伴,帶著他就來醫院檢查了。
檢查結果顯示,是腸梗阻,需要立即進行手術。如果發現的晚了,可能會出現腸管缺血壞死的現象,還好發現的及時。在取了梗阻的物質之後,家人才看清是柿子導致了結石的產生,堵住了腸道,險些釀成大禍。術後,張大爺腹瀉沒了,腹脹的現象也消失了。
醫生在詢問以及結合了檢查結果總結道,張大爺出現急性的腸梗阻主要就是因為吃了柿子。
生的柿子以及柿子皮中,都有一種成分叫做鞣酸,它會在胃酸的作用下,和蛋白質結合,形成沉澱物,和它的其他成分黏在一起之後,形成腸道的結石,就會堵塞腸道,表現為患者腹瀉不止,肚子脹氣加重。
同時,張大爺還有既往的腸胃病史,腸胃本身就是在恢復期,這個時候吃柿子一個不注意,就會出現急性腸梗阻,嚴重了甚至會威脅生命安全。因此醫生建議:在腸胃病恢復期的人,或者是年紀大的人,柿子是不能多吃的。
吃柿子要注意什麼?
不要空腹吃柿子,柿子中含有的鞣酸以及果膠,這些物質在胃液的作用下,會形成腸道結石,對腸胃健康十分不利,吃了之後很容易出現噁心、想吐、胃潰瘍等現象,因此吃的時候要注意,特別是老人的腸胃本身就虛弱,建議一次吃不要超過一個。
不要和高蛋白食物一起吃,本身就是腸胃病的患者,柿子也要少吃,特別是和高蛋白的食物,不能結合吃,一定要分開。柿子,在高蛋白食物的作用下,形成結石的速度更快了。比如螃蟹、蝦等,這些食物不要和柿子一起吃,結石的形成速度會更快。
一次不能吃太多,張大爺就是因為吃多了,導致結石的形成。可能對正常的人來說兩個不算多,但是張大爺上了年紀,腸胃病還在恢復期,吃兩個柿子就是很多,相當於其他人吃了6個柿子還多,這樣對腸道健康是十分不利的。同時鞣酸還會阻礙鈣鎂等物質的吸收,容易造成營養不良,自己要多注意。
柿子對老人來說,不是「好」水果,不能吃太多。一般建議腸胃不好,或是上了年紀的人,偶爾吃點柿子,不能一次吃太多,一個為宜,當然最好是不吃柿子,身體會很健康,有效避免腸梗阻。