3月初，泡麵達人漢斯裡納（Hans Lienesch）主持的「泡麵點評」網站The Ramen Rater，評出了2019他最推薦的香港地區十佳方便麵，詳情戳這裡。
其實今年更早的時候，他還推出了一個2019韓國泡麵榜。
漢斯裡納說，每年的方便麵分榜單，他總是會把韓國的泡麵放在第一個排出來。而今年他彙編了3,058例方便麵，其中就有349例產地來自韓國。
NO.10:辛拉麵黑面Nongshim Shin Ramyun Black
幾年前，辛拉麵的這款「黑」面問世那會，還引起了不小的轟動。作為辛拉麵的升級版，這款面用豬骨高湯做底料，湯頭濃鬱。麵條入口爽滑勁道。和紅色的經典款相比，最明顯的區別是比較辣，然後確實料更足。
NO.9: 八道芝士面Paldo Cheese Noodle
Paldo八道芝士面入圍已經有一段時間，我選它，可以說有充分的理由。奶酪與紅辣湯非常融合，麵條分量很大，勁道彈滑，湯底濃鬱，有點微辣，加入乾酪，味道更濃更香。推薦大家都去試下，對了，現在市面上還有加辣的版本哦。
NO.8:農心「炒碼王」辣海鮮味（Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor）
這款面的重點是辣海鮮湯。用海鮮風味取代傳統韓國拉麵的牛肉口味。這款更多的「海洋」口味與耐嚼的麵條融合得非常好。說實話，有點像海鮮燉菜，如果加點海鮮，味道更棒。
NO.7:農心小浣熊海鮮炒麵（Nongshim Neoguri Stir-fry Noodles Spicy Seafood）
很多人都喜歡農心的香辣海鮮湯麵，在全新升級的版本中，已經被改造為幹炒麵，沒有湯。說實話，我更喜歡這個。它不僅保留了「小浣熊」的味道，而且配料更豐富，特別是加了小浣熊造型的料包，其中的魚餅上還畫著小浣熊的圖案，很可愛。
NO.6: 八道炒年糕拉麵（Paldo Rabokki Noodle）
要了解八道的炒年糕拉麵，你必須了解韓國特色辣炒年糕。年糕，這種圓柱形米飯管，很有嚼勁，它們經常搭配濃稠的辣醬，既辣又甜。面裡配了魚餅，雞蛋和其他配菜。麵條與辣炒年糕醬汁搭配非常美味。
NO.5:不倒翁真海鮮拉麵（Ottogi Jin Jjambbong Spicy Seafood Ramyun）
Ottogi不倒翁的Jin系列最近增加了幾個新品種，這個是我最喜歡的兩款之一。在最近一次去臺北的旅行中，我去了一家名為Love Instant Noodles的餐館，他們把方便麵包裝起來，然後給它們加熱。這是我從他們的選擇中選擇的那個。Jjambbong是一種辛辣的燉菜，很棒！
NO.4:八道部隊湯麵(Paldo Budae Jjigae)
作為2017年度十大入圍泡麵，這款韓國拉麵，從圖上就能看到配料——香腸、芝士、午餐肉、豬肉，豆類食品等。傳統的湯底，還加了一小撮麻油。大家知道，韓國部隊火鍋，是戰爭時期，將美軍的軍糧午餐肉與韓國當地料理融合的產物，這是這款面靈感的來源。而這種有趣的融合效果非常好，可以說，一碗麵吃出了兩種文化的味道。
NO.3:不倒翁部隊拉麵（Ottogi Budae Jjigae Ramen）
不倒翁Ottogi也有一款部隊拉麵。這也是我最喜歡的品種。
NO.2: 三養辣味泡麵Samyang Foods Samyang Ramen Spicy Flavor
去年，我真的為這碗三養泡麵折服，無論是普通版還是辣版。它與大多數韓國品種有點不同，因為它們通常傾向於牛肉，有火腿味。 厚重而有嚼勁的麵條和豐富而美味的肉湯，使得它今年入圍到了韓國榜TOP10。告訴你們，我的手在輸入這個時，我的嘴就忍不住在想著它。
NO.1:gookmul絕地勇士炙燒肋排乾拌麵Gookmul Knight Of Ribs
韓國榜的首席，我今年要給這款絕地勇士炙燒肋排乾拌麵，真的是非常獨特和美味。Gookmul去年的龍蝦方便麵讓人印象深刻，今年的絕地勇士肋排面，光聽名字就足以吸引一波中二青年了吧。但是最令Hans欣賞的是他們家真材實料的豬肉粒，據有種在吃真·烤肉拌麵的口感。