钂鈀街:我們從「全球最酷街區」選了20個最酷空間

2020-12-16 騰訊網

  走,钂(tǎng)鈀(bǎ)街切耍~

  钂鈀街早就聲名在外了。

  2018年,《TIMEOUT》雜誌評出50個全球最酷街區,钂鈀街位列全球第19位,中國第1位。

  「舊街區和新業態並行不悖,钂鈀街區算得上成都傳統與現代融合的完美示範街區」,《TIMEOUT》這樣評價道。

  事實上,若你仔細看地圖,便會發現由钂鈀街領銜,加上青蓮上街、清安街、磨房街等街道共同構成的這片區域,真的很特別。

  钂鈀街區域,在唐代是大慈寺的一片空地,屬於古大慈寺片區。據傳,光緒初年,大慈寺的武僧常使用一種叫做「钂鈀」的武器,而這條街被用作存放兵器的倉庫,故名「钂鈀街」。

  以耿家巷為界,西邊火鍋店和飯館扎堆,是烈火烹油的快意人生;東大街以北則是商業繁華、時髦張揚的太古裡;天仙橋南路以東,隔著府河是燈紅酒綠的蘭桂坊——不醉不歸、鬧騰到天光;而濱河東路以南,則是更安靜純粹的居民區。

  唯獨钂鈀街區,「夾」在其中,鬧中取靜,自然生長成一派市井和時髦、柴米油鹽和文藝享樂並存的有趣景象。

  我們看到,近五年來,這片一百多歲的街區長出了上百家美好的小店,最早駐紮於此的崇德裡無早書店等空間,已成為成都的新城市名片。

  無早。攝影:IcyZIPART

  崇德裡。攝影:牧之ZIPART

  更棒的是,我們發現近半年來, 出色的新空間還在不斷湧現。我們在這片街區選出了20家美好的空間——愛上這座城,或許就從推開下面的某一扇門開始......

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  1. Bar Pi;2. Before Start 初啟; 3. Butcher Barbershop;4. Chauette;5. 度倉;6. N AVANT;7. tincelle火花 ;8. 楓嵐豪釐;9. Good Sauce;10. Let’s Grind;11. Lotus;12. Lullaby ;13. Make日料酒肆;14. Mondoli;15. New School;16. SUNSET 三聖食堂;17. Tailme the cocktail bar;18. Triple Major;19. Two bistro & bar;20. 新辭MooD;21. Yeclip Coffee;22. 崇德裡;23. 飯糰匠;24. 幸會冰果;25. Cutman;26. 在裡咖啡;27. Mojoc CAF 新店(未開業);28. Uid新店(未開業);29. 無早新店(未開業);30. SICANG私藏咖啡。 插畫:貴貴ZASHE雜社

  *以下清單以店名首字母為序

  Bar Pi

  去年年底才開出的新店,如今已經成了這片街區最熱門的酒吧之一。工作日晚上八點多,這裡幾乎已經坐滿,就很能說明問題了。

  整個空間以上世紀六十年代的美國辦公室為靈感,讓人想起經典美劇《MAD MAN》。其中VIP包廂則像是復古的火車車廂,置身其中,有一種時空穿越的錯覺,故事感滿滿。

  作為一個speakeasy風格的酒吧,Bar Pi的入口也非常有趣,就不劇透了,大家去自行解鎖吧!

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  營業時間:19:00-02:00

  地址:磨房街46號

  Before Start 初啟

  這家臨街的咖啡館是從去年9月開始試營業的,藍色調的外立面顯得有點不起眼,進入其中反倒有一種豁然開朗的驚喜。

  莫蘭迪色系的loft空間,卻沒有那種拒人千裡之外的「性冷淡」感,也不是那種「擊中少女心」的刻意討好,讓人覺得既有「b格」又不失親和力。對了,一樓的標示還特地註明了「二樓更適合自拍哦」,可以說很貼心了。

  彩蛋:一層的角落裡養了一隻巨肥的萌兔兒,冷漠注視著人類......

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  營業時間:9:00-22:00

  地址:青蓮上街1號

  Butcher Barbershop

  其實這間叫做BUTCHER的復古理髮店,就開在Bar Pi外面。雖然去年年底才正式開業,卻已迅速躋身成都最酷的復古理髮店之一。整個空間以墨綠色為主色調,配合深色皮質理髮椅和空間內的木質細節,又MAN又復古。

  小花絮:看到我們在拍他的工具,髒辮小哥大喊「等一下」,把攝影師嚇了一跳。只見他衝過來,把工具翻過來,專門露出了Pink Floyd「月之暗面」的貼紙,可以說非常可愛了。

  *店內共有三個座位,最好預約前往。

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  營業至21:00

  地址:磨房街46號

  Chauette 舒艾

  老闆是四川美院的畢業生,2016年在玉林路開了第一家Chauette舒艾甜品店,力圖以天馬行空的想像力和新奇有趣的食材搭配呈現出更有新意的甜品,兩年來積攢下不錯的口碑。

  2018年9月,Chauette舒艾從玉林路搬到了钂鈀街,引入國外流行的dessert bar模式,很快成為最片街區最受歡迎的甜品店之一。

  從一樓小巧的門廳進入,直接上到二樓,可以一邊享用精緻的甜點,一邊從通透的飄窗俯瞰這片古老街區的此時此刻。

  營業時間:12:00-24:00

  地址:钂鈀街65號

  度倉

  創立於2017年的度倉家具設計公司,一直致力於設計並製造原創家具和家居用品(無早老店和新店的家具都有度倉的參與),青蓮上街的這家小店是他們的實體展示空間。

  除了原創設計,還可以在這家店裡偶遇Flensted Mobiles、Brooklyn Candle Studio、String Life、Rinao design等家居生活品牌的特別單品。除此之外,這裡還有不少日本各類器皿的孤品,比如中古洋瓷餐具等。

  同時,度倉也是一個可以品茶,吃甜點、和菓子的小店(每日數量有限,需提前預約)。

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  營業時間:11:00-20:00(周二店休)

  地址:青蓮上街5號附10號

   N AVANT

   N AVANT是設計師品番Elliott的獨立原創女裝品牌(上圖那個模糊的人影就是設計師本人)。 N AVANT也算是钂鈀街的「元老」之一了,最初的店面在隔壁,去年搬到47號這個地址。

  店面不大,空間風格極簡,而服裝的設計風格則以黑色、棕色等暗色調為主,模糊性別的設計加上出色的細節點綴,特別適合走中性風的酷girl。同時,單品價格在600-4000之間,性價比很高,而且很難撞衫!

  營業時間:13:00-21:00

  地址:钂鈀街47號

   tincelle火花

  這家名字很難記的法式甜品店開在濱江東路上,是居民區的底商。夾在便利店和洗浴中心之間,深灰色+金色的小店,自顧自地精緻著,恰恰彰顯出這片街區的包容和趣味。

  這家甜品店空間不大,只有一排座位,但來頭卻不小。創始人曾在雷諾特和法國藍帶學習甜點,最早在天府三街開了甜品工作室,2018年7月在錦江邊上開了這家 tincelle。

  除了顏值和口感兼備的精緻甜點, tincelle盛甜點的盤子都是老闆從世界各地淘回來的高級貨,比如日本陶藝家大澤哲哉的手作陶器,和法國百年品牌LEGLE FRANCE等等。

  營業時間:11:00-20:00

  地址:濱江東路172號附3號

  楓嵐豪釐

  钂鈀街是出了名的「日料一條街」,不到兩百米的街道上日料店林立,但專門做和菓子的倒是僅此一家。我和攝影師最初被小巧雅致的門臉吸引,但望著店名,半天也不知道準確讀法,幾乎懷疑人生。

  這家去年12月才開始營業的新店,店名來源於《荀子 儒效》「聖人也者,本仁義,當是非,齊言行,不失毫釐」,取「精中致精、細中致細」之意。確實,看著師傅巧手翻飛做出的和菓子,不像食物,倒更像是精雕細琢的藝術品。

  營業時間:12:00-22:00

  地址:钂鈀街60號

  Good Sauce 1%

  這是一家美式復古風格的生活方式集合店。白天,這裡是咖啡館,也是一家復古服飾店,有vintage也有新的獨立品牌。這裡從店員到客人都復古範兒十足,隨手一拍就像是在黑石復古展的現場。

  你可以坐在靠窗的吧檯,打望形形色色的路人,也可以直接坐到門口的長椅,成為街景的一部分。

  而晚上7點之後,隱藏在店內的酒吧便會開門迎客,推開試衣間的暗門,便可解鎖一個純粹的美式復古之夜。

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