2020年7月15日,廣東省第一屆職業技能大賽暨第46屆世界技能大賽烘焙項目廣東省選拔賽在東莞市技師學院拉開帷幕,來自全省12所技工院校及3所職業院校共17名選手同場競技,角逐廣東省集訓隊入場券。
當天下午,廣東省人力資源和社會保障廳在廣東省機械技師學院文體中心舉行了廣東省第一屆職業技能大賽開幕式,根據廣東省人力資源和社會保障廳有關要求,東莞市視頻分會場設在市技師學院,東莞市人力資源和社會保障局、東莞市技師學院相關同志、各參賽選手、裁判等在東莞分會場參加了開幕式。
本次烘焙項目大賽由廣東省人力資源和社會保障廳主辦、東莞市技師學院承辦,廣東省職業技能服務指導中心提供技術支持。
賽事從7月15日開始至7月18日下午結束,為期4天,17名選手將依照世界技能大賽的技術要求和規則標準,圍繞無糖無油麵包、標準彎可頌與丹麥麵包等7個模塊進行比拼,前5名將入圍省集訓隊,參加8月的第二次考核。
【來源:南方plus客戶端】
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