遊走在《大長今》的故鄉

去年，我隨常州一行10多人，乘坐豪華遊輪，漂洋過海，去了趟韓國。

韓國的首都首爾，不僅是韓國的政治、經濟、文化和交通中心，同時也是朝鮮半島上最大的城市。它地勢險要，是陸運交通樞紐，國際航空站。首爾眾多的名勝古蹟和具有現代特色的體育設施、公園，也頗具魅力……

歷史上，朝鮮半島上是一個單一民族的國家——朝鮮。20世紀初，朝鮮淪為日本的殖民地。至中葉，二戰結束後，由於政治的原因，朝鮮被人為分成兩部分。北部的朝鮮民主主義人民共和國和南部的大韓民國，中間是著名的軍事分界線——「三八線」（北緯38度線）。韓國位於亞洲大陸東北，朝鮮半島的南半部，東臨日本海，隔朝鮮海峽與日本相望，西面與中國山東省隔海相望，是一衣帶水的近鄰。韓國面積比我們江蘇省小一點點。

韓國境內的居民絕大多數是朝鮮族人，朝鮮民族也是一個相當古老而歷史悠久的民族。大約從距今60萬年至40萬年前開始就有原始人類勞動、生息和繁衍在朝鮮半島的土地上。相傳在公元前一世紀中期，在朝鮮歷史上先後出現了奴隸制國家——古朝鮮和辰國。在漫長的歷史發展過程中，朝鮮民族逐漸形成了堅韌不拔、吃苦耐勞、能歌善舞、講究禮貌、熱情好客的品德，即使是在日常生活中，韓國人民也非常注意禮節，在語言習慣上，同輩之間，對長輩、對晚輩的用語都有嚴格的區別。而極富民族特色的傳統衣著、繽紛的民族體育活動，可口的特色飲食，精巧的民間技藝等各個方面的民俗文化，則為這個淳樸而多情的民族添加了數不盡的亮點。那道有名的「三八線」雖然可以將原本統一的國度一分為二，但朝鮮半島的完整是無法改變的。韓國人民在一線之隔的線南，貼滿了各種漫畫，並砌築了拜望壇和雕塑像，以期盼兩國人民的和平與統一。

韓國人民講究養生之道。他們的海產品和素菜等食品，一日三餐都是以泡製和水煮為主，不吃炒、烤和油煎的。記得20世紀初，一部超長版的70集電視劇《大長今》曾火遍我國大江南北，這部古裝歷史勵志劇中包含了大量的美食烹飪內容。低糖、低脂的理念也隨著《大長今》的熱播走進我國千家萬戶，不少人看完劇中的烹飪過程，便在自家廚房學做，獲得相當不錯的經驗。

1992年8月，我國與韓國也建立了大使級外交關係。1988年兩國貿易從過去的間接關係改為民間直接貿易，並於1991年在兩國首都互設貿易辦事處。願朝鮮半島兩國人民和平統一的願望早日實現。