【開學準備】達拉特旗第一中學總務處全力做好開學初學生餐廳疫情防控準備工作

　　為迎接2020年春季學期的到來，做好新學期開學後疫情防控和各項餐飲服務工作，切實保障師生員工的身體健康，維護學校正常的教學秩序和校園穩定，達旗一中總務處按照學校部署，認真積極籌備，精心安排，全力以赴為迎接新學期開學做好飲食服務保障工作。

連日來，總務處呂平主任多次組織餐廳管理人員召開疫情防控培訓會，成立了餐飲服務保障工作組，明確職責，確保新學期供餐保障工作安全有序運行。同時組織餐廳全體員工對後廚、庫房、大廳以及相關場所進行了為期三天半的徹底清掃，確保防控全覆蓋、無死角。並按照上級部門要求對餐廳內部各場所區域做到徹底消毒並做好記錄，消除病毒感染源。對餐廳周邊環境也進行了清潔消毒。同時強調工作人員的個人衛生，例行監測體溫，嚴格要求其必須按照規範流程進行消毒。

為保證疫情防控期間及新學期開學師生返校後的餐飲需求和食品安全，餐廳提前做好了物資儲備，確保物資供應。嚴格把好原料控制關，確保每樣物資來源清晰，證照齊全；嚴格要求供應商配送車輛乾淨衛生，堅持每日消毒，配送人員每日進行體溫監測、身體健康；加強物資存儲管理，做好倉庫清潔衛生，通風、抽溼工作。

為做好疫情防控和新學期供餐服務，讓師生滿意、家長放心。達旗一中餐廳改變了原有供餐方式，分時段、錯時就餐，倡導師生儘量減少堂食，在餐廳就餐少說話；製作標語，提醒就餐師生進入餐廳需配合測量體溫、正確佩戴口罩；定製了餐桌隔離板，在餐廳內就餐一人一桌，就餐結束後按照規定路線迅速離開；堅持每餐次結束後全面消毒餐廳內外重點區域和操作間，加強日常通風換氣，全力營造乾淨衛生的就餐環境；做好餐廳設施設備維護，保證餐廳各項工作有序開展，同時檢修和消毒餐廳內各操作間消毒設備，確保正常可用。

總務主任呂平表示，目前正值疫情防控的關鍵時期，我們作為一中師生飲食的供應部門，既要全力以赴做好師生返校後的餐飲保障服務工作，又要積極配合學校做到防疫情擴散、防疫情爆發；確保一方淨土、確保師生生命安全。

2020年3月22日下午，達旗市場監督管理局一行對我校餐廳進行了復工前驗收，同意復工，並且給予了很高的評價。春暖花開之日，萬事俱備，只待高三學子返校，餐飲中心將上下一心、同舟共濟，為新學期一中全體師生的飲食安全保駕護航。