榴槤是熱帶著名水果之一，被譽為「水果之王」。榴槤讓人雖然有讓人難以接受的氣味，但是聞著臭吃著好吃。榴槤的功效與作用有很多，而且吃榴槤的好處也很多。今天我們就具體來看看榴槤有什麼營養價值，以及有哪些人不適合吃榴槤呢？
榴槤的營養價值
在廣東流傳著一句俗語：「一個榴槤三隻雞」，可見其營養價值，經過科學研究也證實了這一點。
1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％ ，水分82.5％，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
2.含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
3.所含胺基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需胺基酸，其中，穀氨酸含量特別高。
榴槤的功效
《本草綱目》中記載，「榴槤可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。榴槤可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症。
經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；
榴槤性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；
它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
什麼人不宜吃榴槤
正在減肥的人
榴槤的熱量很高，每一百克的榴槤中，熱量在147千卡，糖分含量27g左右，這對於正在減肥的人來說，需要花費更多的精力來消耗榴槤帶來的熱量，為了減肥大業，還是儘量離榴槤遠一點吧！
有糖尿病、腎病等症狀
糖尿病：榴槤糖分較高，約為13%。糖尿病患者吃榴槤後會導致血糖急劇升高，不適合食用。
腎病：榴槤中含鉀多，腎病患者吃了以後會加劇腎臟負擔，以免引起高鉀血症。
心腦血管：會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
……
榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。如有健康問題，或者想報考健康管理師，可以給小編留言獲取最新資料。