春節帶孩子的保姆緊缺 月薪1萬還沒人做
在春節期間做滿25天，不僅可以拿到和正式員工一樣的工資和獎金，還能拿到開門紅包。最近，杭州一家餐廳花了三個月時間，從全國各地的技工學校招來100多名春節寒假工，已陸續到位。
保姆缺人！快遞缺人！廚師缺人！保安缺人！過了小年夜，服務行業大部分員工返鄉過年，而這些缺口不得不通過臨時工來填補。
餐廳從節前三個月開始大量囤人技工學校學生最受歡迎
對春節期間正常營業的飯店和酒店來說，人手緊缺是每年不得不面對的問題。
弄堂裡的負責人徐鵬說，為了保證全國20家門店的正常運營，公司從去年年底開始做春節期間的人員儲備方案，目前工作人員開始陸續到位。
弄堂裡主要採取的方式是和全國各個地方的技校合作，如新東方、山東和安徽的烹飪學校等。在徐鵬看來，如果從社會上招聘，一方面如果沒有從業經驗很難馬上上手，另外對臨時工的管理等存在安全隱患。「這些學生本身是學技術出身，專業比較對口，上手也很快。」徐鵬說，今年各個技術學校輸送的臨時工包括前廳和廚房，總共超過100人。從節前開始上班，總共上班25天。「除了年終獎以外，他們將享受和正式員工一樣的待遇，25天算下來總收入在3000元左右。」
大部分員工回家過年，由兼職員工或小時工來填補空缺，和餐廳一樣，這也是春節期間酒店的用工特點。最近，因為企業年會比較多，杭州城東一家五星級酒店招聘大量兼職服務員，從下午3點左右開始上班，到晚上11點下班，8個小時的報酬在150元左右。
杭州一家勞務中介的負責人說，除了廚師、服務員、保安這樣的技術性崗位和特殊崗位，洗碗工、洗菜工、傳菜生、配菜工等在酒店餐飲行業兼職很普遍。「傳菜生的技術性要求不高，只要在短期內熟悉飯店的餐位和流程後就可以上崗。」而像配菜工這樣帶點技術的工種，平時月薪在3500元左右，春節期間打短工，一天可以掙到200元。
快遞和外賣送餐員大量缺人手臨時工工資可以預支
「急招順豐快遞臨時工200名(男生)，年齡17-45歲，沒有殘疾病都可以報名，每天工作12小時，無吃住，無需電動車。半個月結算一次工資，沒錢可以預支。」在一家本地服務類的網站上，這則快遞招聘廣告已經掛了半個月。
春節前夕快遞訂單量逐漸下降，再加上已經過了小年夜，大多數快遞員也開始回家，杭州除了順豐速運，很多快遞公司和網點不再接單。
杭州一家快遞公司的負責人說，根據國家郵政總局的要求，快遞公司在春節期間不打烊。所以公司早早就開始在線路上做優化。「按照往年的經驗，像偏西北等偏遠地方，春節期間訂單幾乎很少，所以上周開始大部分偏遠地區的網點已經打烊了。」不過，對於北京、上海、廣州等一線城市和重點城市，網點不得不採取員工輪流值班，或者臨時工頂替。
另一家快遞網店的負責人則透露，因為大多數快遞員的老家比較遠，春節期間業務量又不多，人員調配並不是很容易的事情。「有位員工，因為訂不到火車票，提前兩個月辭職和老婆回老家去了。」春節快遞臨時工的工資收入在150元/天左右。
除了快遞員，外賣網站的送餐員也成了稀缺工種。從1月份開始，餓了麼在網絡上招聘春節長假臨時工。招聘廣告是這麼寫的：急招送餐臨時工50名，18-45歲以下，要求男生，無生理疾病都可以。工作時間從早上10點到晚上7點，17元/小時，不包吃住。工作主要內容是附近小區送餐，無任務，有單就送，公司提供電動車，工資月結，沒錢可以預支。
餓了麼和百度外賣在春節期間將安排工作人員24小時值班。餓了麼的工作人員說，即使在春節期間，只要正常營業的商家下單，都可以上門送外賣。
鐘點工普遍漲到40元/小時帶孩子的臨時保姆秒殺大部分白領
「打掃衛生、做做飯的普通保姆月薪最起碼五六千元，帶孩子的保姆你開價一萬，也已經很難找到人。」杭州信諾家政公司負責人王晶說。
從1月下旬開始，杭州保姆市場進入了春節模式，鐘點工和保姆工資開始輪番上漲，特別是保姆，即使喊出1萬以上的「天價」也只是有價無市。
王晶說，平時市場上鐘點工的價格在35元左右，這幾天已漲到了40元。「現在臨時叫鐘點工已經叫不到了，如果預約的話，節前可能還可以擠擠看。」
鐘點工還能提前預約，不過對工資需要相互協商的春節臨時保姆來說，完全成了保姆賣方市場。「三四年前就有人開過1萬元月薪，後來還是沒有找到保姆。」一家家政公司的負責人說，春節保姆一般以天來計薪，普通保姆的日薪在200元以上，帶小孩和照顧臥床老人的薪水則高得多，300元/天基本上沒有人接單。
王晶透露，上一次的寒潮前，杭城裡的大多數保姆已經回了老家，加上寒潮以後陸陸續續回家的，現在市場上可以調配的保姆估計只剩下20%左右。
一個春節至少能賺上2500元熬到元宵還能拿開門紅包
一家兼職網站的工作人員說，除了像傳統的酒店、餐廳、快遞公司等企業，對兼職者需求比較大的還包括超市、商場、KTV、棋牌房等。工種主要集中在收銀員、理貨員、促銷員和保安等崗位。同時，一些電商也需要在春節期間安排客服，這些客服崗位有時候也不得不通過臨時工來填補。
因為春節期間招聘臨時工並不容易，招聘要求也放得很低，基本不對臨時工設門檻。比如，對於快遞員和外賣送餐員，只要年紀不是很大，沒有明顯的身體殘疾，都可以錄用。
目前臨時工的計薪方式，主要有按小時計工、按天計薪、按月計薪等方式。比如，商場和超市的促銷員、營業員和收銀員一般按小時來計薪，每個小時的收入從12元到15元不等；保姆和酒店餐廳的服務員、廚師等崗位，一般按天數計薪的比較多，一些企業甚至願意通過預支的方式給員工提前發薪水。
從整體收入來看，如果從春節前10天開始做起，做到正月十五元宵為止，25天左右的時間薪水普遍在2500元-4000元，保姆和月嫂的工資則從五六千元至兩三萬元不等。
除了基本工資，如果能熬到元宵節，還可能拿到公司的開門紅包。「除了年終獎沒有以外，臨時工也和其他普通員工一樣拿到開門紅包。」弄堂裡的負責人徐鵬說。
據都市快報微信號