品世餐飲蜜秘雞地繼承了傳統韓式風味蜜汁雞的口感,創新中又加入了芝士蔬菜和海鮮等不同的配料,打造了鮮嫩多汁而酥香甜蜜的韓式蜜汁雞。
品世餐飲蜜秘雞地炸雞用精選的上等原料,滾上一層特製炸漿後經溫油鮮炸,實現表層色澤金黃澄明口感香爆酥脆。
品世餐飲蜜秘雞地將蜜汁、檸檬、鮮果和蒜香等融合到蜜汁醬中,多種醬料收汁緊裹雞塊,此打造時尚而多變的蜜汁雞,蜜汁的酸甜使雞肉汁多鮮香嫩滑又入口。
品世餐飲蜜秘雞地擯棄了油炸的方法,採用了紅外線烤制,避免了油煙的薰染和厚油重油的存在,這樣的雞塊也更好地降低了脂肪的存在。
品世餐飲蜜秘雞地對原材料和製作工藝嚴格把控,還利用多種名貴的中草藥進行調味,以特有的搭配比例讓蜜汁酷爽卻又滋補腸胃,這樣還可以降低辣椒對腸胃的刺激性。
品世餐飲蜜秘雞地用秘制的醃料,將雞肉醃製8小時深度入味,使鮮嫩的雞肉與秘料進行交融,肉嫩外酥香氣十足。
品世餐飲蜜秘雞地選用自然生長生態雞的雞胸肉,雞肉由數十種辛香料細膩醃漬,粉嫩入味後現點現炸不再回鍋,製作的炸雞有外酥內彈牙的多汁口感,再灑上特製而成的胡椒粉真是香氣十足啊。
品世餐飲蜜秘雞地精選去骨的雞腿肉,裹粉烹製表皮酥脆,最外面再裹上一層韓國秘制的醬料,再搭配上韓國特有的糯嘰嘰的年糕,裝在紙盒裡一份地道的韓式炸雞就出爐了