北美冬青是近年來園林綠化苗木、盆栽、切枝中的「新秀」。從一個國外引進樹種逐漸發展成為一個產業，北美冬青的知名度越來越高。皚皚白雪中，株株灌木掛滿鮮紅的小果，這是北美冬青令人驚豔的美景。頻頻出現在浙江蕭山花木節及其他展會上的掛滿紅果的北美冬青，雖然不如在雪地中那般鮮豔奪目，卻也一片紅彤彤，充滿吉祥寓意，十分招人喜愛。作為切枝擺在央視春節晚會嘉賓桌上，在微信朋友圈不斷被「刷屏」，北美冬青逐漸進入尋常人的視野中。
2018年12月1日，全國北美冬青技術交流大會在浙江杭州舉行，70餘位來自高校、科研院所、生產企業的專業人士聚在一起，交流技術、分享心得。專家們十分看好北美冬青的性狀表現和發展前景，對北美冬青產業為社會帶來的經濟和生態效益給予了肯定，生產企業互相交流了在北美冬青市場應用及推廣方面的經驗。交流大會上，由浙江農林大學牽頭申報、聯合一批同行企業共同申請的「國家林業和草原局冬青工程技術中心」宣告成立，這將為以北美冬青為主的冬青屬植物的技術發展、產業化創造良好的條件。
北美冬青產業的春天開始了。
喜慶的「中國紅」
廣闊的產業前景
北美冬青引進我國，源自那滿枝紅彤彤的果實，這抹象徵喜慶和希望的「中國紅」，讓苗木行業人愛上了它。
北美冬青的果實具有亮麗的鮮紅色，如同紅瑪瑙，十分符合中國人的審美習慣，有很高的觀賞價值。它掛果期很長，從10月持續至次年3月。在歐美國家，北美冬青已有多年栽培歷史，一般是作為觀果切枝、景觀植物、盆栽。
北美冬青應用於園林綠化，可豐富秋冬景色。尤其是在冬季，它熱烈的紅色衝淡了冬景的肅殺，滿樹果實也成為鳥類的食源，豐富了生物多樣性。北美冬青掛果期超長，其間又逢幾個節日，因此盆栽北美冬青成為很好的零售產品類型。尤其是在春節期間，北美冬青紅彤彤的果實、超長的掛果期，使其在年宵花種類中更有競爭力。北美冬青切枝的瓶插期很長，可保持在60天以上，果實失水後不會脫落，是插花、花藝的極好材料，也是很好的乾花材料。近幾年，北美冬青切枝在我國花藝行業迅速走紅，價格一直居高不下。
北美冬青對肥料和農藥需求很少，種植過程中不需要加溫等措施，適生性強，病蟲害少，在我國南北方都能正常生長，在西至新疆、北至黑龍江的區域都能正常露地越冬，栽培管理成本低。
如果發展北美冬青盆栽，一般3-4年可出售成品。如果生產北美冬青切枝，生根苗在第三年後即可投產，達產後每株可剪切枝15支，剪取年限可達30年以上。切枝生產是兩年剪一次，平均每年每畝地能剪3000-4000支。目前國內北美冬青切枝零售價70-100元，市場上一般按枝條長短來定價，枝條長、果實密，價格更可觀。品質越好，評級越高。
目前，國內北美冬青產業如同歐美國家，在產品類型上形成了園林綠化、切枝、盆栽三大發展方向。
突破種植繁殖難關
仍有技術問題待解
杭州潤土園藝有限公司總經理餘有祥於2006年把北美冬青引種到國內。最初由於沒有可借鑑的經驗，北美冬青扦插苗成活率低。經過不斷摸索、反覆試驗，終於形成了一套較為成熟的扦插育苗技術體系，使規模生產成苗率達到90%以上，完全突破了扦插育苗難題。
在培育北美冬青產品類型的過程中，餘有祥發現，盆栽的落花落果現象嚴重，想要生產切枝時，經常出現結果側枝少、果實少等問題，所以生產高品質盆栽產品、切枝產品的難度很大。
「北美冬青從2006年引入國內，2011年推向市場，目前已有近30個省份2000餘家單位進行苗圃繁育，產業雛形已經形成。但多數從業者只是把目標鎖定在短平快的種苗交易上，而沒有把精力投入到做出更完美的產品上去。」餘有祥說。在他看來，國內的北美冬青產業仍有很多技術問題亟待解決，某些領域甚至處於空白。
比如盆栽的技術規範，種之前要達成什麼目標，具體的操作流程和技術環節是什麼，包括包裝、運輸等環節，只有做出一套完整的技術規範，才能讓產品可複製、規模化生產，從而降低生產成本，獲得更大收益。
北美冬青的矮化保果技術是盆栽生產的一大難點，既要讓它有矮化的株型，又能保證掛果量。餘有祥通過不斷試驗，已在這個技術上有所突破。
切枝是北美冬青另一主要市場，但國內的切枝存在一個很大的問題，就是側枝幾乎都集中在頂端，而中下端的側枝幾乎沒有。餘有祥在這方面做了很多試驗，市面上催芽的藥劑用遍了，全都沒有效果。去年他開始自己配製藥水，反覆試驗後在側枝的萌發上已有突破，但要在側枝上掛果仍有待進一步試驗。
切枝的保鮮儲存是另一個尚未觸及的問題。餘有祥介紹，國內北美冬青切枝的收割期在11月左右，而黃金銷售期在1月-2月，中間的保鮮儲存是不得不面對的問題。目前國內春節期間的北美冬青切枝主要從國外進口，其數量和質量都不穩定，國內北美冬青切枝如果突破了保鮮存儲技術，前景將十分可觀。
行業人士努力解題
力促產業健康發展
針對北美冬青在種苗繁育、產品培育上的技術難題，生產企業都在努力探索解決途徑，並取得了一定成績。
餘有祥通過換盆、整形、植物生長調節劑處理等一系列措施，使盆栽株型明顯矮化、大果數量增加，封頂枝比例顯著提高。
山東威海的氣候、環境條件非常適合北美冬青生長。威海七彩生物科技有限公司是目前國內生產北美冬青的大型企業，通過探索各種生產技術，公司的盆栽產品品質優良，已規模上市，切枝也基本符合進口切枝標準，長度達1.2米左右。
杭州市園林綠化股份有限公司培育的北美冬青小型化盆栽，目前正在推向市場，很受終端消費者喜愛。這種產品是通過高空壓條的方式獲得，簡單易行，但只能人工操作，還無法量產。
總的來說，目前國內北美冬青產業還處於種苗培育階段，盆栽和切枝的產品生產還處於「萌芽」階段，但很多行業人看好北美冬青的市場潛力、經濟價值，紛紛投身這個產業。為使這個產業健康良性發展，大家共同努力解決技術問題、推廣問題，2012年10月，北美冬青生產技術培訓班首次在杭州舉辦，至今已連續舉辦了4屆。2014年6月，北美冬青產業發展（全國）技術協作組在杭州成立。
北美冬青產業從2006年發展至今，經歷了艱難、坎坷，雖然仍有難題待解，但北美冬青良好的性狀表現、獨特的優勢、強勢的市場需求，使其產業前景無限廣闊。北美冬青產業真正紅火起來，還需更多企業和行業人攜手攻克難題，創造良好市場秩序，推動產業健康發展。