新雅「年貨大街」開市迎客

2020-12-20 新民晚報數字報
  記憶中的過年,是從置辦年貨開始的。年貨是一桌難得吃到的精美家宴,是孩子袋裡的堅果零食,是親友聊天時的美味糕點,也是宴請賓客時的生猛海鮮……辦年貨正成為一種儀式,讓人在忙碌中感知年的到來,雖瑣碎,卻溫暖。

  年貨買什麼?許多家庭主婦都覺得,一家家超市賣場逛了半天,也找不到不落俗套、贏得家人朋友交口稱讚的年貨。如果你也有這樣的煩惱,不如來新雅「年貨大街」找找靈感,上百種各式各樣的單品和禮盒,琳琅滿目的熟食、腊味、堅果、零食和新穎別致的伴手禮,定能讓你不再犯愁,重新體會到採買年貨的樂趣。

  中式下午茶

  安享歲月靜好

  1月11日,新雅粵菜館南京東路總店迎來了「大變身」。門頭貼著「年貨大聯銷」的匾額,立柱貼著紅彤彤的對聯,就像小時候過年的情形。走進大堂,大紅燈籠更將節日氛圍烘託到極致,長長的櫃檯沿兩側一字排開,裡面水洩不通,「兩盒八寶飯」「來一個錦福禮盒」「給我個中型禮盒,我自己裝」的叫聲此起彼伏,一派過年的喜悅。

  「年貨大街」上,什麼最搶手?當然是當季新推的「新雅錦福禮盒」,一個禮盒囊括新雅醬鴨、香滷牛肉、醉雞、牛軋奶薩酥、雞仔餅、每日堅果、八寶飯、芝麻核桃粉等「中式下午茶老八樣」。說起醬鴨、牛肉和醉雞,一向是下酒好菜,新雅出品更能品出「上海灘的老味道」。在某個節日午後,陪老爸斟上一壺,「咪咪」老酒,「嗒嗒」牛肉,足以安享歲月靜好、父慈子孝。

  而牛軋奶薩酥、雞仔餅、八寶飯等傳統中式點心,是許多女生愛吃的零食,也是下午茶的「好搭檔」。新雅的奶薩酥,將傳統零食沙琪瑪和牛軋糖結合在一起,入口先甜後酥,甜脆的口感令人停不下嘴。

  對於講究養生的顧客,禮盒中的7日裝每日堅果和無糖芝麻核桃粉一定正中下懷。每日堅果已成時下的「網紅」,一日份的包裝中配好了各種堅果,每天拆一包正正好好。而芝麻核桃粉也是滋補佳品,每每要排長隊才能買到,如今在「年貨大街」足量供應。

  腊味和海鮮

  品嘗世界好味

  去年首屆「年貨大聯銷」上,新雅腊味出乎意料地好賣,今年消費者仍能在年貨大街上找到腊味單品和禮盒。比如腊味三拼飯,內含臘肉、臘鴨腿、廣式香腸和泰國香米,配以大師研發的醬汁,還貼心配備了煲仔飯專用砂鍋,堪稱腊味飯的「豪華版」,自己在家也能自制一碗香噴噴的腊味飯。如果只愛腊味,那麼「腊味八寶禮盒」和「腊味五福臨門禮盒」則是首選,臘雞、臘鴨、臘肉、臘青魚、廣式臘腸、家鄉鹹肉、廣式火腿、臘精肉棗等,讓「無『臘』不歡」的你聞香識「臘」,哪怕只在湯裡扔一塊五花風肉,也能吃出完全不同的新年新「味」。

  同樣搶手的還有進口海鮮和牛排。紐西蘭銀鱈魚、菲律賓東星斑、加拿大波斯頓龍蝦、阿根廷紅蝦……一盒「豪華大禮包」,帶你領略全球各國的好味道。而澳洲安格斯西冷雪花牛排、澳洲眼肉雪花牛排、澳洲黑椒牛排等禮盒,則肉質鮮嫩、脂香四溢。講究生活品質的家庭,不用去進口超市同樣能在採買本土食材的同時,「一站式」找到地道的異國風味。

  糕點伴手禮

  送出上海品質

  年貨大街上的「好貨」,還有滿含大師匠心的產品。比如,很多人都喜歡新雅的上海松糕,現做現蒸、鬆軟可口,真正詮釋了「松糕」的精髓。而八寶飯也是店中一絕,糯米口感軟硬適中,豆沙細膩幼滑,內裡餡料豐富,撒上幾朵紅綠絲,不僅賣相精緻可愛,口感也豐富了不少。這樣的傳統名點,如今也能用漂亮的盒裝帶回家,口感與堂吃沒區別。

  去年,由上海市消保委舉辦的「上海優選伴手禮」評選,新雅「口香酥」位列優選伴手禮之中。今年新雅又開發了近20款伴手禮,除了在新雅泰鬥宋泰來《制餅摘要》手稿中見到的核桃酥、芝麻牛利外,還有雞仔餅、臺式綠豆凸、蛋黃酥、南棗核桃糕、肉鬆小丸子等各式品種。年貨大街上,既有家庭分享裝,又有單片獨立裝,懷舊、新潮必有一款適合你。

  新雅營銷策劃團隊表示,年貨大街歷經三個月的探討、試製,在去年的基礎上不斷精進。八寶飯、松糕、腊味、熟食、半成品菜餚等都是年貨必選,不僅有包裝產品,更有現制新鮮食品,比如半成品菜餚的品種就有近60款。此外,由新雅大師團隊精心打造的「醬」系列,包含了自製XO醬、自製辣椒醬、自製豬油三款,剛一上市就受到熱烈追捧。

  最特別的是,今年消費者可以「自組禮盒」。5款通用禮盒任君選取,顧客可根據自己喜好自由搭配,送禮體面大氣。

  辭舊迎新,金豬賀歲

  新雅餐飲 & 年禮聯合營銷

  1月31日之前,購買新雅年禮禮盒/券,市價購買每滿1000元,額外再贈送價值100元新雅晚市抵用券及一張刮刮卡(上限5張刮刮卡、500元晚市抵用券)。

  第二屆新雅年貨大聯銷

  活動時間:2019年1月11日 - 2019年1月31日

  活動地點:南京東路719號新雅粵菜館一樓大堂

  新雅粵菜館 上海市南京東路719號 

  訂座及諮詢熱線:63517788 63224393

  重要啟事

  目前,市面已經發現有假冒新雅家宴類年貨禮盒產品。為保障您的權益,請至正規渠道購買,謹防出現禮券不可兌換的情況,造成不必要的損失。特此告示。

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