輕井澤——日本NO.1的世界級文旅小鎮

2021-02-14 特色小鎮戰略研究


來源:今日頭條

位於日本的輕井澤在百年間迅速崛起,業內對於該小鎮項目的研究和考察熱情也在高漲。本文通過實地考察和專業文獻的研究,從規劃、產業和運營的角度,去剖析這個經典的小鎮模板。希望業界通過這個小鎮的案例,冷靜分析未來我們在建設小鎮的過程中需要面對的諸多重要問題。一個成型的發達地區案例的系統問題,會對中國的小鎮建設領域帶來極其重要的寶貴經驗。

輕井澤,從東京的後花園成為世界級度假勝地。

輕井澤位於長野縣東南部,東京的西北方。身處海拔約1000公尺的高原,四周被淺間山、鼻曲山、碓冰嶺等山峰包圍,落葉松和白樺樹生長茂盛。一年四季,薄霧常年瀰漫在山林之間,整個小鎮宛若仙境一般。

獨特的高原氣候,使輕井澤成為一個四季有景,沒有淡旺季的旅遊目的地。春賞櫻、夏避暑、秋觀葉、冬滑雪。每個季節,都有不同的旅行活動,給遊客帶來豐富的體驗。

輕井澤佔地165萬平方公裡,分為五大區域。每個區域都有自成體系的項目吸引不同層次的觀光者,均已自然景觀為主,衍生購物、休閒運動、農業、名勝古蹟、藝術活動等主題。

這塊區域是整個輕井澤的小鎮中心,新幹線輕井澤站就在這裡。是第一次到訪輕井澤遊客的必經之地。同時,這裡看點滿載,濃縮輕井澤的精華。遊客對輕井澤的想像:浪漫、文藝、中世紀森林、西式別墅群等等,都能在這裡找到。他也是日本皇室夫婦每年避暑必到之地,政商界精英、文藝界名流均在此擁有別墅。

從地圖上我們可以看到,小鎮中心分為兩部分:新輕井澤和舊輕井澤。三條主幹道連接整個區域,周圍分布自然景觀、購物街、餐廳、住宿、歷史建築、文化藝術場所和生態公園。景點分布緊湊,動線流暢,一路風景甚美,很適合步行或自行車。旅遊服務中心和自行車出租點就在新幹線站臺附近,方便遊客規划行程。

舊輕井澤,是整個輕井澤最繁華也最具有歷史風情的區域。由三笠大道和銀座街圍成,以靜謐驚豔的森林池塘,西式歷史建築和繁華的購物街打造出一個復古懷舊氛圍。遊客沿著三笠大道漸漸步入落葉松針的森林,漫步其間,觀看教堂婚禮感受浪漫,參觀明治時期的別墅,追尋名人的足跡,山間小徑,溪水潺潺,仿佛置身於中世紀的歐洲。

銀座街連接新舊輕井澤,承擔了觀光客休憩的中轉站功能。這是一條具有歐洲風情的磚瓦路,長約600米,大量的明治和昭和時期的西式風格建築被保留下。餐廳、咖啡館、精品屋、流行商品專賣店和土特產店、雜貨店林立兩側。平時還有很多活動:市集、藝術節、煙花表演等,受到當地居民和遊客的喜愛。

雲場池

見晴臺

舊三笠酒店

萬平酒店

如果說舊輕井澤如同一個中世紀的歐洲小鎮,那新輕井澤則完全是另一派現代風貌。他是小鎮的行政中心,也是當地居民的文化藝術中心,短短一條輕井澤本街上美術館、博物館和音樂廳林立。這些公共設施的建築風格雖偏現代,但和當地自然風貌毫不違和,且設計新穎獨特,每一個館都有亮點。每個月固定的演出和展覽,也吸引東京市民前往。此外,這塊區域有大量後期建造的別墅和眾多現代化酒店,是日本會議旅遊目的地。

輕井澤大賀音樂廳

坐落於矢崎公園內,依照世界最高音質標準設計成正五角形的外觀,依河而立。

輕井澤千住博美術館

全自然照明的空間,目的就是為了和周邊自然景觀融為一體,使周邊自然景物成為作品展示的背景。整個展廳依地勢而建,稍微傾斜。給參觀者一種奇妙的仿佛置身於森林中觀畫的體驗。

新幹線在中輕井澤也設有站點,因此,中輕井澤可以看作是輕井澤的小鎮次中心。這個區域除了4個溫泉和日本著名的國家級野鳥森林外,原本並沒有其他特別的旅遊資源,遊客相比小鎮中心自然要少很多。

星野集團於2005年在原星野溫泉酒店的基礎上,重新規劃了4萬多平的星野度假村,把這裡定位為山谷裡的溫泉度假村落,並開設了第一家虹夕諾雅高端酒店。自此,這片區域由於虹夕諾雅的品牌效應被更多的人所知。

星野在兩個新幹線站點都設有免費班車,並以開放的姿態接納更多遊客,除了虹夕諾雅酒店為封閉區域外,其餘的公眾設施一概向所有遊客開放。這種做法不僅給溫泉客和觀鳥客帶來便利,也給度假村帶來了人氣。

開創婚慶品牌星野佳緣,以blestion court酒店、高原教堂以及石之教堂為依託,打造浪漫高端奢華的森林系婚禮。令不少日本的新人趨之若鶩。

在度假村入口建造榆樹街小鎮,引進購物餐飲業態,為一日遊遊客豐富了旅行體驗。

利用輕井澤冬季氣候特點,設計了冬季限定溜冰場,給遊客和酒店住客多了一項冬季活動項目。

虹夕諾雅不僅使中輕井澤地區人氣旺盛,甚至可以說是輕井澤的一塊名牌,以營造自然和諧浪漫的度假理念,吸引了國內外高端度假客人,接下來我們一起看一下度假村各個設施具體是如何設計的。

在介紹虹夕諾雅輕井澤前,我們先來看一下日本酒店知名集團星野。星野家族於20世紀初發家,就在輕井澤,1914年在中輕井澤挖到溫泉,開出第一家星野溫泉酒店。上世紀90年代星野家族第四代掌門人星野佳路執掌後,把西方的酒店管理理念和日本傳統旅館文化結合,集團發展迅猛,旗下酒店逐漸擺脫經營困境,走向世界。虹夕諾雅是星野集團的高端酒店品牌。

虹夕諾雅輕井澤

酒店無論是布局、造景還是服務堪稱和式度假的極致奢華。77間度假屋包括帶庭院的22間別墅如同日式村落被點綴在潺潺的湯川畔,鳥鳴與流水川音不絕於耳,如同歸隱田園。酒店涵蓋的山林水景面積是所有別墅面積的10倍有餘。

虹夕諾雅的定義是能夠展現正宗的日本,並重視地方傳統與大自然的共生。所有酒店的規劃原則是將酒店建築和當地環境完美融合。

於是我們看到輕井澤虹夕諾雅所在地有高達30米的落差,在保護原有地貌風格的條件下,所有度假屋依地勢而建,以開放的姿態擁抱自然,或是隱身於森林中的臨山屋,或是親近湯川的臨水屋。

所有度假屋均為和式建築,用黏土牆壁風格的堅實外觀加上黑色的木板結構,依山傍水,頗有禪宗的意境。

每間度假屋都設有露臺,營造出一種延伸到自然環境中的效果。而每個房間又都是獨立的,私密性很好。

室內都設計起居室,連接陽臺和臥室。這塊區域使住客不僅僅把酒店房間只當做臥室,而是給住客提供待在房間裡一天足不出戶的可能性。看書、泡茶、聊天或者就發發呆,真正的度假,不就是這麼消磨時光的麼?

酒店的景觀設計是星野御用設計是長谷川,他很早就意識到任何景觀設計都需要與自然環境相融合。所以,在輕井澤項目上,他首先考慮的是如何保持山谷、河流、和大型古樹的原樣。尤其是參天大樹,都有百年歷史,而湯川是從淺間山流下來的,大樹與河川,自然地環繞著山谷,山谷中分布著小徑。

他受到了大自然的啟發,把這些景觀元素用到設計上。小橋、流水、樹道、草徑。樹林掩映,芳草叢生,每間度假屋都有小景,整體有一種社區型的風貌。

藉助落差,通過弧形水系、種植條帶與點狀植物的組合營造出豐富的層次,展現出梯田式的溪流瀑布。

溪流跌水的效果。連接溪流兩側村落的景觀木橋。

輕井澤虹夕諾雅一年365天,每天晚上,工作人員都會划船去水面上點燈。這張夜晚亮燈照美輪美奐,成為了酒店的招牌宣傳照。

設計師在最初設計燈光照明方案時,目的是要營造輕鬆的度假環境。山谷本就是暗淡由安靜的,亮度不能影響視線,最後設計師通過減少不必要的光,結合光與黑暗,來達到人與大自然的平衡。

最後,展現在住客面前的景象是,太陽落山後,燈光的微亮與黃昏的微暗相交融,度假村完全是另一種姿態。夜深了,燈光在明亮、清晰的月亮和星光之下,會進一步變化,與黑暗融為一體,給住客達到舒適放鬆的體驗。

另外值得一提的是,整個酒店區域是通過地熱資源發電的,自給自足率高達80%,真正達到了與「大自然共生」的境界。

榆樹街小鎮

位於星野度假村的入口區,由9座設計簡潔的木質建築組成一條購物街道,有十多家獨特的商店和餐廳。

榆樹街小鎮打造是一種休閒的生活方式,酒店住客及普通遊客,都可以在這裡這裡的臺階上席地而坐,購物不是主要的目的,和家人朋友聊天,一起度過一段美好時光才是度假的意義。

克拉龐德溜冰場

長廊式的設計,一端通往野鳥森林,一端則連著星野度假村入口處,當中圍繞著池塘,夏天,野鴨在池塘栖息,到了冬天,這裡則成為一個天然溜冰場。休息區域環抱池塘,遊客或漫步長廊,或可在休息區休憩。

星野溫泉

星野溫泉分為兩部分,一個是對公共開放的「蜻蜓之湯」,一個是酒店內只提供給住客的公共溫泉,此外,部分客房裡也有溫泉。

「蜻蜓之湯」,從大正年間發掘出直至今日,一直以其美肌功效文明,吸引遊客前來體驗。

酒店內的溫泉叫冥想溫泉,利用光與暗的概念營造出冥想空間。

高原教堂

星野婚禮品牌星野夢緣定製婚禮舉辦地。巨大的三角形屋頂和樸素雅致的木質建築,充滿了溫暖浪漫的氣息。

Belston Court 酒店

星野旗下的個性酒店,他與高原教堂一起組成婚禮套餐,是日本許多新人的不二選擇。客房設計均是與森林結合的歐式別墅風格,價格比隔壁的虹夕諾雅要親民很多。因此除了新人外,想在星野度假區體驗一晚但又考慮成本的遊客也是酒店的客群。

石之教堂

石之教堂是個建築精品,把「石、光、水、綠色、樹木」自然界的五大基本要素全部融入到設計中,體現了「天然的教堂」的設計理念。整個教堂石頭和玻璃相互融合堆砌而成,石頭和玻璃表達了陰陽交融的美好寓意。教堂呈弧形,外觀就像童話故事的場景,吸引人走近看。

教堂的內部同樣富有想像力和迷人,為了讓太陽光可以照射進教堂,設計師精確的計算了太陽的軌道,使通過玻璃射入的陽光不僅照亮整座教堂,而且根據時間不同,照射進的光線也會不同。

村民食堂

在星野溫泉隔壁,大大的落地玻璃房。是整個星野度假區最像家庭料理的餐廳,也給酒店住客換換口味。

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中國康養·文旅小鎮項目落地實操峰會暨優質產業資源對接大會

面向全國開啟!

(往屆現場視頻集錦)

【會議時間】:2021年1月25日-27日【為期3天,含實地項目考察】

【會議地點】:中國·杭州

13693001974 柴經理(電話報名優先)

【參會對象】:政府機關、開發商、建設單位、運營商、規劃設計機構、康養文旅行業、投融資企業及相關產業鏈董事長、總經理等核心高管參加(大會150人規模)

【主辦單位】:北京壹方城智匯科技有限公司、北京壹方城生活科技有限公司、壹方城特色小鎮產業聯盟

【峰會特色】:實操專家講解+案例分析+模塊總結+實地考察

「健康中國2030」「鄉村振興」雙重戰略下,康養·文旅小鎮土地政策、實操解讀與康復醫療發展

李兵弟丨住房與城鄉建設部村鎮建設司原司長、中國城鎮化促進會城市與鄉村統籌發展專業委員會會長、多次參與中央1號文件起草

勵建安(擬)丨美國醫學科學院國際院士、南京醫科大學第一附屬醫院康復醫學中心主任、南京醫科大學康復醫學院首任院長

張士誼 丨HZS匯張思合伙人、金盤獎年度傑出人物、哈佛大學設計碩士、壹方城特色小鎮產業聯盟規劃委員會核心委員

康養·文旅項目操盤實踐與國內外知名案例/品牌核心體系構建解讀

柳   俊丨中國旅遊策劃研究中心高級研究員、壹方城特色小鎮產業聯盟規劃委員會委員、旗鑑旅業聯合創始人

田海成丨阿那亞品牌負責人

陳延年丨汗馬研習社創新導師、壹方城文化產業研究院院長、萬科十年千億戰略顧問

OlafSchulz-Lobeck 丨本慧瑪雅(香港)醫療酒店管理有限公司創始人兼董事長

圓桌對話丨康養·文旅產業最新政策及當前產業發展遇到的核心問題探討及答疑

郭   強丨壹方城文化產業研究院農文旅操盤負責人及高級合伙人、袁家村河湟印象操盤顧問

黃桂利丨前小桔創意農場創始人

康養社區/民宿集群/鄉村振興項目核心價值創新實踐與運營模式解讀

董笑虎丨汗馬研習社創新導師、和睿養老創始人CEO

錢繼良丨西坡民宿集團創始人

陳   放壹方城特色小鎮產業聯盟策劃委員會執行主席、國家文旅部十四五規劃諮詢專家、北京創意江山規劃設計院院長

文旅融合標杆案例、創新模式及文化綜合體創新商業模式解析

沈毅晗丨萬科十年良渚文化村七年村幹部、良渚文化村社區公益基金會發起人

莫雪峰丨 歌斐頌巧克力小鎮總經理 

郭揚誼丨 星野集團中國區代表    

盧強生丨 超級文和友廣州項目合伙人

康養·文旅小鎮超級創新IP路演實踐及圓桌對話【創新IP路演持續招募中】

 圓桌對話丨當前康養·文旅小鎮頂層設計及落地運營過程中主要問題探討及答疑

康養·文旅小鎮土地獲取、創新實踐與夜遊經濟專題研討

柳   俊丨中國旅遊策劃研究中心高級研究員、壹方城特色小鎮產業聯盟規劃委員會委員、旗鑑旅業聯合創始人

雷藝礴丨汗馬研習社創新導師、壹方城文化產業研究院農文旅項目操盤顧問、壹方城幻光總經理

劉劍虹丨汗馬研習社創新導師、壹方城文化產業研究院文康旅產業策劃與操盤運營負責人、原奧倫達商學院負責人、心身健康(醫學)博物館構建運營負責人

康養·文旅小鎮創新項目路演、專家團問診及需求對接【需提前提報審核】

壹方城特色小鎮產業聯盟專家團隊及操盤團隊項目現場答疑

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