西安郵電大學食堂變身海洋主題餐廳
在吃飯時，把自己想像成一隻魚，那是一種什麼感覺？
西安郵電大學長安校區大二的學生小王說，這是學校旭日餐廳二樓帶給她的感覺，這種感覺奇妙極了。
據了解，旭日餐廳二樓是今年暑假期間重新裝修的，海洋是裝修的主題。在餐廳的四面空白牆上，手繪著四幅8.5米×3.5米的海洋生物圖，與藍白色裝飾吊頂和櫥窗相得益彰。
「這是聘請西安美院的老師和學生手繪的，特別逼真、時尚。」西安眾邦餐飲有限公司的主管經理段若濤說，希望學生們一踏進食堂，就仿佛走進了神秘清涼的海洋世界。
記者在這裡看到，就連每個窗口上方都是一排藍白相間的裝飾板，像極了拍打的海浪。而廊燈和凳子都是鮮明的黃色，點綴在藍色的海洋之中，越發讓人眼前一亮。
「新改的餐廳比以前看起來乾淨了，來吃飯感覺很舒服，挺不錯的。」正在旭日餐廳二樓就餐的學生說。
記者注意到，在餐廳二樓還開闢出來了一塊大提琴休息區，一大片靜音地毯覆蓋的區域，宛若一個小小的音樂廳，還有一把精美的大提琴坐鎮，別提多高雅了。木製的桌子和簡約的白色靠椅讓人神清氣爽，有質感且不誇張。
段若濤介紹，改造後的餐廳不僅視覺上更加明亮整潔，布局也更為整齊規範。全透明的櫥窗讓前臺售賣和後方製作均一覽無餘。餐廳內還設置了攝像頭，全方位監控，並且不定時巡查，保證食品安全和個人物品安全，「餐廳的改造就是為了給師生提供更好的服務，打造明廚亮灶，讓就餐環境安全、安心、舒適、有特點。」
雖然餐廳新改造花費不少，但就餐價格和往年相比，沒有變化，這讓學生們覺得很踏實。
旭日餐廳不僅在內部做足了「表面功夫」，後勤工作也不賴。針對學校餐廳就餐人數多，2018年6月，餐廳購置了餐廚垃圾處理一體機，對餐廳產生的廚餘垃圾進行分類回收再利用。操作時先倒入垃圾，垃圾進入分揀臺後油水殘渣被分離，將殘渣高度研磨成沫後烘乾，變成幹渣的垃圾可用作肥料，油脂也會專門回收再利用。 據人民網