這六種零食已被列入「黑名單」，家長扔了也別給孩子吃

作為一個資深吃貨，我是非常支持給孩子吃零食的，畢竟「沒有零食的人生，樂趣少了一半。」

在我們家，零食肯定是可以吃的，畢竟小朋友並不太適合「一日三餐」的模式，他們會很容易餓，需要小零食加餐補充能量。

不過，吃零食一定要把控好量和度，這樣才能不讓孩子零食上癮哦~~

除了這些，如何給孩子科學挑零食呢？

首先，這些已經被列入黑名單榜單的零食，最好以後別給孩子吃了！

零食黑名單這些零食不要吃

油炸食品

代表：炸雞、炸雞塊、炸、炸裡脊

原因：脂肪含量特別高，而且油炸過程還會使好脂肪變成反式脂肪這種「壞」脂肪，並且油脂反覆高溫加熱後，還會產生有毒有害物質，對小朋友來說最好「拒於千裡之外」。

膨化食品

代表：方便麵、薯條、薯片、爆米花、蝦條等

原因：大部分膨化食品都是油炸的，脂肪和鈉含量雙高，就算有些產品宣稱是「非油炸」，但也避免不了甜味劑、穀氨酸鈉、膨鬆劑等各種添加劑，還是會對孩子的健康造成不利影響。

醃製、燻制食品

代表：臘肉、燻肉、臘腸、鹹魚、鹹菜、醬菜等

原因：醃製、燻制食品中含有大量的鹽，鈉含量可是登峰造極地超標，除此之外還有亞硝酸鹽這種致癌物，而且醃製或燻制過程中還可能滋生細菌或其他有害物質。

果脯蜜餞類食品

代表：各類果脯、話梅、蜜餞、水果罐頭等

原因：這類食物再加工過程中，食物中很多營養素被破壞了，營養價值很低，而且為了口感好，會加入大量的糖，還有些甚至鈉含量都超標。

飲料類

代表：乳飲料、碳酸飲料、功能飲料、含咖啡因的飲料等

原因：先說乳飲料，名字裡有「奶」≠真奶，x仔牛奶、x哈哈、香蕉x奶，都是含有大量糖的乳飲料，只有蛋白質含量≥2.9mg/100g才敢說自己是真奶。

可樂等碳酸飲料，營養價值不多吧，含糖量倒是不少；

x動這些功能飲料添加了無機鹽和礦物質，孩子在正常情況下喝了對身體無益；

x牛這種飲料，裡面都添加了咖啡因成分，更不適合給孩子喝。

糕點類

代表：各種派、奶油夾心餅乾、威化餅乾、奶油蛋糕等

原因：這些糕點為了增加香甜滑膩的口感，會加入大量的糖和脂肪，除此之外還會添加反式脂肪酸，讓糕點吃起來更加鬆軟。

所以，孩子的零食，父母一定要慎重哦。

健康的零食得滿足這些原則

給大家排完「雷」，下面要說說健康的零食，有哪些挑選訣竅呢？

1、低鈉

大家都清楚，孩子1歲前，是不能攝入食鹽的。

根本原因就是，食鹽中有鈉，而攝入過多的鈉，會加重小朋友的腎臟負擔，甚至可能會對肝腎造成損傷。

《中國居民膳食指南》提出：

7~24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350~700mg/d,也就是每天不超過0.9~1.8g鹽；

2~5歲兒童鈉適宜攝入量不超過1200mg/d，即每天不超過3g鹽。

所以，大家選零食時，可以看包裝袋後面營養成分表中「鈉」這一欄，像圖中這個鈉含量超過四位數，就可以淘汰了。

2、低糖

食物中額外添加的糖，因為不含任何營養素，所以被稱為「空白能量」。

吃糖太多，對孩子的牙齒非常不好，還會增加嬰幼兒齲齒。肥胖甚至糖尿病的風險。

除了白糖和蔗糖，其他穿了「馬甲」的糖，比如麥芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜等。

總而言之，高糖零食也是不健康的。

3、低脂肪

別以為小朋友在生長期，就拼命給他高脂肪食物，其實很多孩子肥胖的罪魁禍首，就是攝入過多脂肪。

脂肪過度攝入，還容易引起兒童性早熟。

除了警惕脂肪，也要避免人造反式脂肪酸，它可是會增加心血管疾病的風險。植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氫化植物油等都是反式脂肪酸的代名詞。

（紐諾保育園的健康午餐）

4、少添加劑

注意，配料表中的成分越簡單、天然成分越多越好，那種密密麻麻寫一堆恨不得寫篇小作文的，最好敬而遠之。

其次，因為配料表中各成分是按照含量高低排序，所以，純天然成分越靠前越好。

最後，就是以下幾種添加劑儘量避免。

甜味劑：帶有「糖」「蜜」「甜」字的，比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等。

色素：帶「顏色」字眼的，比如日落黃、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、誘惑紅等。

防腐劑：帶有「苯甲酸、山梨酸、亞硫酸」字眼等。

增稠劑：帶「膠」字眼的，比如阿拉伯膠、卡拉膠、果膠、瓊膠、明膠等。

什麼樣的零食才適合孩子吃？

雖然很多零食並不適合孩子吃，但也不是絕對的。一些健康營養，沒有添加劑，沒有重金屬元素，少糖、少鹽的零食，適當給孩子吃些是有一定好處的！

因為孩子在成長發育的關鍵時期，僅一日三餐並不能滿足孩子一天所需的所有營養和能量，所以適量吃些零食，可以讓孩子保持精力的充沛。

比如以下這些零食，就比較適合給孩子吃。

1蔬果類

例如葡萄乾、芒果乾、烤蘋果乾、紅棗、蔬果沙拉等。

這類零食中含有維生素、礦物質和膳食纖維，有益於孩子的成長發育和免疫促進作用。

2堅果類

例如核桃、瓜子、花生、腰果、杏仁等。

這類零食中含有豐富的植物蛋白，還有孩子成長所需的礦物質鉀、鈣、鎂、磷、鋅等，還有維生素B，維生素E等，是營養價值比較高的零食。

3粗糧類

例如麥片、餅乾、鬆餅、全麥麵包等。

這類零食含脂肪少，熱量低，並且含有多種維生素，時常吃些粗糧，也可以促進孩子腸胃的蠕動，有益於孩子的消化吸收，對孩子成長發育有利。

4奶製品

例如牛奶、酸奶、奶酪、芝士棒等。

（紐諾保育園小朋友的酸奶下午茶）

牛奶以及奶製品中含有豐富的蛋白質、礦物質和無機鹽等營養成分，適量給孩子吃一些這類零食，對身體的成長發育有積極作用。