石榴在中國傳統文化裡被視為吉祥物，視它為多子多福的象徵。我們中國栽培石榴的歷史非常悠久，最早可以追溯到漢代，據史料記載，石榴是由張騫從西域引進到的中國。
石榴是一種漿果，果實像一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養豐富，受到很多人的喜愛。
我老家也有幾棵石榴樹，每年9-10月石榴成熟時弟弟妹妹都喜歡來摘，掰開後一粒一粒慢慢嚼，雖然只是嘗嘗味道，吃起來還麻煩，但是大家都非常享受這個過程。
石榴分普通石榴和軟籽石榴，這也是前幾天買水果時聽一位果農伯伯說的，之前我以為石榴都是和我們老家一樣的，但是聽過之後才知道軟籽石榴和普通石榴的區別這麼大，在選購上還有很多小技巧，真的是漲知識了。今天瘦猴就把我了解到的這兩種石榴的區別分享給大家，希望對大家有所幫助，大家知道以後別再瞎買了。
一：成熟期不同
軟籽石榴比普通石榴的成熟期早，我們家普通的石榴一般要到9-10月才能成熟，而軟籽石榴一般8月中旬就成熟了。
二：大小和汁水不同
軟籽石榴的個頭都比較大，而且皮更薄，汁水更多，路邊看到果農賣的個頭很大的石榴一般都是軟籽石榴。普通石榴一般都比較小，而且皮還很厚，汁水也比軟籽石榴要少很多。
三：味道不同
軟籽石榴果粒中的含糖量比普通石榴要高，所以吃起來味道更甜，而普通石榴吃起來會有點酸味，有的還有點澀味。
四：籽不同
之所以叫軟籽石榴，意思就是石榴的籽是軟的，可以直接吃的，而普通的石榴籽是很硬的，吃的時候必須要吐出來，不然很難下咽。
五：石榴的選購技巧
1、不選圓石榴。很多人買石榴時都喜歡找又大又圓的買，其實圓形石榴的皮會更厚。
2、不選紅石榴。很多人買石榴喜歡找外皮很紅的買，認為這樣的才成熟，其實石榴外皮顏色越淡的，裡面的果粒會越紅。
3、不選輕石榴。兩個差不多大小的石榴，越重的石榴說明裡面的水分更多。
好了，關於軟籽石榴和普通石榴的區別就跟大家分享到這裡，相信大家也有了一定的了解，大家以後買石榴時可不要瞎買了吆。如果大家有什麼更好的建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和生活小妙招供您參考，我們明天見！