愛媛38號原產於日本愛媛縣，屬日本雜交柑橘新品種，用南香與西之香育成；樹勢較旺，果形扁圓，深橙色，果面光滑，外形美觀，平均果重約200克，畝產5000斤左右，易剝皮，無核，果實含糖達15度，含酸0.5°以下，口感細嫩，入口化渣，清香爽口，具甜橙風味。耐貯藏，抗寒性強，豐產極好，結果成串，市場售價高，是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。
愛媛38號果肉無纖維感，細嫩化渣爆汁，從中間切開，可以直接拿吸管來吸食，被譽為「果凍橙」。愛媛38號皮薄，輕輕一掐就能掐出果汁，而同時愛媛38號還富含多種營養元素，對保護眼睛很有幫助，是秋冬季不可多得的營養水果，被稱為女人的美顏果。
成熟期和採摘期
愛媛38號9月下旬開始著色，在11月中旬外觀和內質均達到成熟期, 但由於上色早和增糖較快, 在10月底或11月初採摘, 果色、風味均可達到較高水平。採取設施栽培, 則可以延遲到12月下旬採摘, 風味更好, 效益更高。愛媛38號屬於早熟雜柑，相對一般雜柑成熟期提前了一個月左右，有利地填補了柑橘市場的空缺期。
果實大小
由於愛媛38號座果率高, 需要充分疏果才能表現出其特點, 平均果重200g。如果疏果不充分, 則成熟早, 果型小。
貯運特點
耐貯運性一般, 適宜鮮銷, 特別適宜休閒採摘。總體上該品種耐貯運性與一般溫州蜜柑差不多, 但儲存期間風味變化不大。
品種特點
1、高接換頭及其親和力
嫁接在不同中間砧上, 其親和力不同。高接在椪柑和胡柚上, 親和力好, 長勢旺, 能夠連年穩產, 不易衰老；嫁接在宮本等溫州蜜柑上, 親和力一般, 長勢不旺, 易衰老。
2、抗寒性
抗凍能力介於椪柑和臍橙之間。
3、抗裂果
一般管理水平下, 有輕微裂果, 不會影響產量；如果7—9月果實膨大期水肥供應不均衡, 則容易發生裂果, 裂果率5%；管理水平良好的則不會出現裂果。
4、抗日灼
『愛媛38號』雜柑抗日灼能力強, 主要是因該品種果皮光滑細膩, 同時, 枝條柔軟, 掛果後果實易下垂, 朝天果少。
5、採前落果
一般正常年份, 採前落果輕。11月份果實成熟期遇連續陰雨天的情況下, 果蒂下側易感染病害, 造成嚴重的採前落果。2015年11月湘北地區陰雨天20天, 落果率達10%~20%。
6、抗病性
抗衰退病和潰瘍病能力強, 高抗潰瘍病, 但樹幹易發生裂皮病。
栽培技術
土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60～80㎝,深40～60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
栽植時間
一般在9-11月秋梢老熟後或2～3月春梢萌芽前栽植。
土壤管理
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5～7.0；果園地勢坡度低於25度。應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。要求深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高杆植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
(1)施肥原則:應充分滿足愛媛38號對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。
(2)施肥方法:以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。
(3)幼樹施肥:勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，(3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、採果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;採果肥(基肥)以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。
(4)水分:土壤乾旱時灌水，積水時排水。
整形修剪
(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。
(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。
(3)盛果期:及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
分布範圍
四川眉山，四川蒲江。
適宜在年均溫16C°的地區種植，是柑橘北緣地區的理想品種。
愛媛38號缺點
1、對種植環境的要求較高，需要向陽、避風、土壤肥沃、排水灌水等條件良好的地方。
2、對病蟲害的抗性弱，對黑點病、潰瘍病、褐斑病、砂皮病等尤為明顯。
3、座果率非常高，必須要疏花疏果，不然容易形成大小年，造成樹勢衰弱。
4、皮薄容易裂果，多發生與弱樹，所以在幼果期就得開始要補鈣。
5、皮薄較軟，所以耐儲性不是很好，採摘後常溫下一周就會變味，並且儲存期間易果皮失水或果肉腐爛。所以，採摘後建議使用凍庫存儲。